Polpettine saporite

30 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Polpettine-saporite

Le polpettine saporite risolvono un pranzo in famiglia, ma sono perfette anche per un antipasto o un buffet, perchè piccole, deliziose e ricche di gusto, grazie al mix di erbe aromatiche che le compongono. Quando si ha voglia di qualcosa di buono, leggero e stuzzicante, le polpettine saporite sono perfette, si possono mangiare calde e fredde, accompagnate da un’insalata fresca ricca, da un contorno vegetale come i ......

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Fusilli con fiori e pesto di zucchine

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/



Per chi ha la fortuna di avere un orto e la pazienza di curarlo, questo è il periodo ideale per goderne appieno il risultato. Io non possiedo nè la fortuna nè tantomeno la pazienza, ma ne godo i frutti (anzi, le verdure) attraverso il lavoro di mio padre, ultraottantenne. Ogni giorno torno a casa con borse colme di insalata, pomodori, peperoni, melanzane e zucchine. Il profumo di queste verdure appena colte è strepitoso! Nemmeno lontanamente paragonabile......

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Mozzarella in carrozza di zucchina

29 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Mozzarella in carrozza di zucchina Quante volte avete preparato la mozzarella in carrozza? Sicuramente tante volte e allora per renderla ancora più gustosa, divertente e alternativa, oggi vi propongo una mia versione … Continua a leggere...

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Riso basmati freddo con zucchine e feta

23 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Riso basmati freddo con zucchine e feta   Oggi prepariamo una ricetta fresca, ideale per questo periodo in cui il caldo ci toglie voglia di cucinare e appetito. Un’insalata di riso basmati freddo che si prepara in anticipo ed è facilmente trasportabile per gustarla nella pausa pranzo in ufficio o sotto all’ombrellone per chi è […] Read more......

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Polpette di cous cous con zucchine e piselli

21 luglio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno.... temperature in aumentooooooooooo!!! O_O.. no comment!
Non se ne può più di questo caldo assurdo... per colpa sua non posso accendere il forno.. quindi niente verdure ripiene.. niente pane.. niente focacce.. niente di niente!!! vabbè.. sto esagerando.. hihihihihih.. ci son tantissime cose da poter preparare.. e una di queste sono le polpette!!! si ma non di carne.. eh no... ma nientepopodimenoche... con il cous cous!!! potrete metterci dentro le verdurine che preferite.. io ho optato per piselli e zucchine... con panatura croccante.. una vera bontà!
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Risotto alle zucchine

20 luglio 2015 - Fonte: https://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti: Risotto alle zucchine

  • Burro
  • Cipolla
  • Menta fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano
  • Pepe nero
  • Riso Carnaroli
  • Zucchine scure

Preparazione:

Lavate e cimate le zucchine scure.

Tagliatele in quattro parti per la lunghezza.

Eliminate parte della polpa bianca e tagliate a cubetti il resto.

Pulite la cipolla e tritatela finemente.

Fatela appassire a fiamma bassa con poco olio extravergine di oliva.

Per......

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Quiche zucchine pomodoro e provola

20 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Quiche zucchine pomodoro e provola

Ingredienti 
3 zucchine genovesi
100 gr parmigiano grattugiato
2 uova
passata di pomodoro
100 gr provola a pezzi
pasta sfoglia

Quiche-zucchine-pomodoro-e-provola-Le-Ricette-di-Nonna-Gilda

 Preparazione

Per prima cosa dovete preparare le zucchine. Io le avevo già preparate il giorno prima.......

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Canapè con zucchine e ricotta

20 luglio 2015 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

canapè con zucchine e ricotta 005

 

Le giornate esageratamente afose di questo periodo, mi tolgono completamente la voglia di cucinare e...strano ma vero....di mangiare!!!!......

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Cucina greca : kolokithopita

20 luglio 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/
kolokithopita

Dietro a questo nome un pò difficile da pronunciare si nasconde una pita ripiena di zucchine e formaggio feta, una vera bontà !Ho usato una pasta che definire phillo non è corretto, si tratta di una pasta  che ho comperato in Slovenia,è un po' più grossa della pasta phillo ma si presta benissimo per questo genere di piatti della cucina......

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FRITTATA MEDITERRANEA CON ZUCCHINE PATATE E PEPERONI…….IL FORNO UCCIDE SOLO D’ESTATE!!!

17 luglio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Ebbene si, IL FORNO UCCIDE SOLO D' ESTATE!!!.
Il lato MASOCHISTICO DELLA CUCINA non fa prigionieri, niente uomini, niente bambini, uccide solo DONNE CHE VOGLIONO PROVARE LA SAUNA CASALINGA!.
La colpa va data ad un'insana voglia di APERITIVEGGIARE, infatti nonostante i consolidati 32° caserecci, ho voluto preparare una super FRITTATONA da sbocconcellare sorseggiando una birretta ghiacciata (rigorosamente in mutande per il nostro bel Cosciotto) ed un spritz per soddisfare il mio lato GLAM.
La mia frittata......

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