Torta rustica con zucchine e formaggio di capra

18 ottobre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... oggi il mio blog festeggia i suoi 6 anni!!!! 
Un pò di numeri ci tenevo a condividerli con voi.. 1.308 post pubblicati.. 1.332.789 visitatori.. 990 membri Google Friend Connect.. 507 followers su Bloglovin'... 1.609 lettori della mia pagina My Ricettarium su facebook... Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
E ora voglio farvi sorridere un pò........

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Zucchine ripiene vegane

15 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Zucchine ripiene, ricette vegane, My cooking idea
Zucchine ripiene vegane. Quanti modi conoscete per fare le zucchine ripiene? Ecco l’ennesimo esempio...
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Pasta con zucchine e pancetta

15 ottobre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

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MOSTELLA AL VAPORE AI PROFUMI DI LIGURIA

15 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Si parla tanto di pesce dimenticato e povero: oggi ne voglio proporre uno che e' stra dimenticato, la mostella. In Liguria, comunque si usa ancora molto, ma stando al prezzo non lo considererei un pesce povero, in altre regioni mi e' capitato di sentire che la sua commercializzazione e' andata un po' affievolendesi a causa del suo scarso consumo.
E' davvero un peccato perche' questo pesce di fondale, alla vista davvero brutto, occhi sporgenti e bocca prospiciente, ha una carne delicatissima e davvero preziosa e saporita.
La sua preparazione e' semplice al vapore o bollita, ma bisogna avere un po' di pazienza e seguirne la cottura, altrimenti si rischia di perderne la consistenza e ritrovarsi nel piatto un pesce mollo.
Di solito la si trova dal pescivendolo......

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pasta, pesce e verdure. Piccante sorpresa

14 ottobre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Non ci sono più le mezze stagioni; è tutto un magna magna; è tutta colpa del buco nell’ozono; quando è amore vero, ti batte il cuore; la Juve paga gli arbitri; il viola porta ièlla; incidi a croce, che porta bene; i napoletani sono tutti imbroglioni ……. :D :D Sono intollerante anzi, provo una tremenda … Continua a leggere ...

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Kolokythokeftedes (polpette fritte di zucchine e feta)

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... a Roma fa abbastanza caldo... sui banchi ortofrutticoli si trovano ancora le zucchine.. ed io approfitto ;-)...
Trattasi dell'ultima ricetta greca che vi propongo.. almeno per quest'anno! Queste di oggi.. dal nome quasi impronunciabile.. sono delle polpette fritte di zucchine e feta.. che abbiamo assaggiato per la prima volta quest'anno a Lefkada.. servite come antipasto.. Diciamo che questo è il 2° esperimento.. perfettamente riuscito! La prima volta ho ottenuto una consistenza troppo molle..Sono facilissime da preparare.. a parte la scocciatura......

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Ratatouille al forno ed una buona notizia _ Oven baked ratatouille and good news

11 ottobre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/







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Infornata di verdure alla greca

10 ottobre 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Ho preparato questo piatto durante le mie ultime vacanze in Grecia.La foto non è un granchè ma vi assicuro che il sapore di queste verdure era veramente delizioso. E' facile da fare , ci vuole un pò di tempo per la cottura in forno ma vale la pena aspettare....


Ingredienti per 2 persone :

1 peperone giallo
4 grossi pomodori
2 zucchine
200......

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Frittelle dolci di zucchine

3 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Parole parole parole.... Nessuno più ti può fermare/ chiamami passione dai, hai visto mai.. Io sono nata chiacchierona. Ma non pettegola, amo dire la verità. Ora che mio figlio cresce come fosse una parte di me e mi rivedo in lui come in uno specchio, mi tornano alla mente tanti ricordi, tante emozioni, evocazioni di scene che altrimenti avrei sepolto nel mio passato senza dare loro un...

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Polpettone con prosciutto cotto al basilico Lenti, scamorza ed erbe aromatiche con insalata misticanza, pomodorini sardi, zucchine e rapanelli

2 ottobre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Polpettone 11

Polpette, polpettoni, tortini di carne & affini mi piacciono un sacco.Amo prepararli, pensare ai vari ingredienti con i quali farcirli, valutare gli abbinamenti con le verdure e poi, of course!, adoro mangiarli.
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