BISCOTTI AI FIOCCHI D’AVENA

28 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Troppo ancora hai da imparare, se non sai come l'amore possa trasformarsi in odio, e l'odio in amore.Arturo Graf, Ecce Homo, 1908......

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LIQUORE ALLA CREMA DI PISTACCHIO-BY MIRACUCINA

28 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Liquore alla crema di pistacchio by miracucina. Il liquore alla crema di pistacchio è una ricetta semplice da fare ed il risultato vi sorprenderà. Per ottenere un buon prodotto finale, l’ingrediente principale deve essere di ottima qualità come lo è il pistacchio di Bronte, (potete acquistarlo anche online come ho fatto io).  Il liquore alla crema di pistacchio si presta […]

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Ecco la torta per il Compleanno di Giulia ovvero la Hot Milk Sponge Cake a forma di cuore

27 agosto 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni..
William Shakespeare (1564-1616)

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CIAMBELLA ALLE PESCHE

26 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
La pesca e' forse il frutto piu' perfetto per fare la marmellata:dolce eppure sodo,la polpa dorata che diventa di un arancio bruciato mentre cuoce.Il mio metodo permette ai pezzi di frutta di rimanere intatti durante il procedimento,pur trattenendo tutto il gusto.Oggi lasceremo la mistura di zucchero e pesche macerare sotto un velo di mussola;domani lo cuoceremo,poi la travaseremo con il mestolo nei vasi di vetro puliti cosi' da metterla via per l'inverno.C'e' un qualcosa di molto confortante nel rituale della preparazione......

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Torta dolce di pane

26 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di pane avanzato, 50 gr. di cacao amaro, 500 gr. di latte, 200 gr. di zucchero, 70 gr. di burro, 1 uovo, 70 gr. di mandorle pelate, 100 gr. di canditi misti a tocchetti, 1 pizzico di sale, 1 bicchiere scarso di rum.   Preparazione
Tagliate il pane a fette e mettetelo in una ciotola. Aggiungete il latte e mescolate finchè tutto il pane sarà bagnato. Lasciate riposare per non meno di un’ora: deve diventare una “pappa”.

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LIMONCELLO DI SORRENTO FATTO IN CASA-BY MIRACUCINA

21 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Limoncello di Sorrento fatto in casa by miracucina. La ricetta del limoncello di Sorrento è semplice da fare ma occorre seguire alla lettera il procedimento. Per fare questo liquore occorrono i limoni tipici della zona, cioè devono essere di forma ellittica, la dimensione deve essere medio-grossa e la buccia molto spessa. Altra importante caratteristica di questi limoni è che la […]

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Cestini con ricotta e frutta

21 agosto 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Se questa scienza, che grandi vantaggi porterà all'uomo...

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Potizza all’Estragone (Pehtranova potica).

17 agosto 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
            Potizza all’estragone e libro. … La riscoperta del nostro passato, delle nostre radici, che oggi possono nuovamente essere il nostro presente e il nostro futuro, passa quindi proprio attraverso la valorizzazione e la rivalutazione dei tanti “tesori” nascosti nei piccoli angoli del nostro territorio, sicuramente in grado di diventare nuovamente la “bandiera” e l’orgoglio […]...

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Petronilla: la vera, l’autentica gelatina fatta in casa…

17 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Foto: Gmelfi (Per un pranzo) … è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del “tradizionale” piatto di pesce......

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Sciroppo al cedro della Petronilla

17 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
 sciroppo,cedro,petronilla,zucchero,bottiglie,credenza
“Uno sciroppo che, negli estivi ricevimenti, ti faccia fare una figurona grande? Eccoti il modo di prepararlo.
Con il tuo ben affilato coltellino togli, a spirale, il solo giallo alla buccia di un bel cedro grosso; versalo in una capace......

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