Confettura di ciliegie

28 giugno 2015 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/


La confettura di ciliegie è  una delle delizie casalinghe a cui è ......

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CRISTALLI DI ZENZERO

24 giugno 2015 - Fonte: http://www.lepadellefanfracasso.it/

                                       VASSOIO POLOPLAST
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Pesche allo sciroppo

20 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Un ottimo dessert per tutte le stagioni, perfetto da accompagnare al gelato.

Ingredienti e dosi

4 kg. di pesche (sciegliete quelle a polpa gialla piuttosto compatta e con il nocciolo che si stacca facilmente, ad esempio pesche di Pescantina (Verona), e badate che le frutta non siano troppo mature), 300 gr. di zucchero, 1 litro di acqua.

Utensili

Pentola, coltello, casseruola per lo sciroppo, vasi a chiusura ermetica da 1 litro:

Preparazione

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Composta di noci verdi alla maniera di Petronilla

16 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
     – Giugno- . Quella che oggi mi accingo ad insegnarvi è una dolce conserva che costerà certamente poco; che sarà, probabilmente, ottima a gustare, ma che, anzi, richiederà, per essere confezionata, molta pazienza e, per riuscire ottima, un mese almeno di tempo. E’ insomma, quello mio d’oggi, un piatto che non è mio, di Petronilla, ma… Tale e quale mi fu mandata (e tanto raccomandata), ora ve ne darò la complicatissima ricetta, e se alla metà circa di giugno (cioè alla stagione adatta) al par di......

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CROSTATA ALLA CANAPA

16 giugno 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
“Pensi che non lo sappia?” domandò sottovoce. “Sono io ad avere la parte più facile, adesso. Perché se tu provi per me quello che io provo per te… allora ti sto chiedendo di strapparti il cuore e di vivere senza. […] Però devi farlo, mo duinne. Mia coraggiosa leonessa, tu devi.”......

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Plum cake allo yogurt e caffè d’orzo

16 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il rimpianto è il vano pascolo di uno spirito disoccupato...

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Torta di rose, pan brioche

14 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Nonostante il nome evochi fiori e giardini, la torta di rose è una morbida pasta brioche, saporita e sofficissima, molto adatta a una colazione o alla merenda.
Torta di rose

La nostra torta di rose deve il suo nome alla forma che assumono i singoli riccioli di pasta brioche, farciti a piacere con uvetta e marmellata, con nutella o con burro e zucchero, e fatti lievitare in uno stampo da torta, in modo da ricreare la forma di un dolce singolo. Vediamo come preparare la nostra torta di rose e come farcirla perché dia il meglio di sé.

Ingredienti:

400 g farina......

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CHEESE CAKE AI MACARON

12 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Ogni parola ha conseguenze...

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Biscotti al burro

7 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Avete presente quei buonissimi biscotti al burro chiamati anche biscotti danesi? Si trovano in vendita in scatole di latta rotonde come quella della foto e sono così golosi, che spariscono in un battibaleno. Ho provato a rifarli e devo dire che in casa mia è stato un successo, quindi vi ripropongo la ricetta che ho sperimentato io, modificando quella che ho usato per molti anni.
Biscotti al burro
Per cominciare serve un burro davvero buono, perchè se la materia prima non ha il gusto ricco e corposo, ma ha un sapore e un odore non gradevoli, i vostri biscotti non saranno......

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Liquore di Alloro

4 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauraceae, diffusa nelle zone di clima mediterraneo. Le foglie, ovate, sono verde scuro, coriacee, lucide nella parte superiore e opache in quella inferiore e molto profumate. I frutti sono drupe nere e lucide (quando mature) con un solo seme.

Nella mitologia greco-romana l’alloro era una pianta sacra e simboleggiava la sapienza e la gloria: una corona di alloro cingeva la fronte dei vincitori nei giochi Pitici o Delfici e costituiva il massimo onore per un poeta che diveniva un poeta laureato. Da qui l’accezione figurativa di simbolo......

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