Come sapete sono golosissima e con l’arrivo del primo caldo ho sempre un forte desiderio di mangiare del buon gelato. Purtroppo però, il gelato è spesso troppo calorico e ricco di grassi, cosa che non aiuta di certo a superare la fatidica “prova costume”. Pertanto ho deciso di orientarmi verso la produzione casereccia di un gelato ipocalorico. Sbirciando tra le varie ricette presenti sul web, ho trovato diverse preparazioni di questo goloso dolce, ma quasi......
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Ieri mattina camminavo assorta tra le vie della città quando mi sono ritrovata davanti ad un minimarket speciale, di quelli che vendono solo prodotti biologici, sia freschi, come frutta e verdura, sia a lunga conservazione, come spezie e farine. Non ho potuto fare a meno di entrarvi e immediatamente me ne sono innamorata!
Tra le altre cose ho comprato uova, panna fresca e mascarpone biologici e sono rientrata a casa con una gran voglia di fare......
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Un “Dolcepensiero” per una dolce colazione: svegliarsi con il sole è proprio un’altra vita!!! ieri appena aperte le persiane, oltre a respirare aria di vacanze estive per Matteo, era un piacere fare colazione sul balcone con un tiepido sole e un’arietta pulita e fresca. Purtroppo oggi non abbiamo potuto replicare… giornata uggiosa!!! ma almeno sono avanzate delle brioches perfette per una colazione in famiglia, che hanno cambiato piega alla giornata!
Ho battuto ogni record di "lontananza" dal blog.....ma questa facile ricettina devo proprio scrivervela....a dire il vero ne avrei altre 10 da postare ma il tempo purtroppo non c'è.....quindi partiamo da questa....sempre meglio di niente no?
Il clafoutis sembra dal nome un dolce di origine friulana, invece e' di origine francese. E' una sorta di frittata dolce con la frutta. All' origine si faceva solo con le ciliegie scure, ma va benissimo qualsiasi tipo di frutta fresca, magari accompagnata anche dalla frutta secca; noci, uvetta ,pinoli ecc.... La mia ricetta è il clafoutis alle mele profumate alla cannella, la mia preferita.Ingredienti......
