Pere Cotogne: oggi Tatin.

23 settembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Foto 20 ottobre 2009. Dopo la ricetta della marmellata di Tiziana del post precedente sono andata a controllare l’albero del mio vicino, quello di questa foto, risalente al 6 ottobre 2009: Ebbene le varie tempeste subite durante l’estate l’hanno ridotto così: Cliccare per ingrandire. Ho chiesto ugualmente  il permesso per raccoglierle e recuperarle, confezionando marmellate, […]...

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Marmellata di Pere Cotogne, il corallo in un barattolo.

20 settembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Barattoli di marmellata di pere cotogne di Tiziana. Cesto pere cotogne. Ho ricevuto in regalo un bel pò di pere cotogne biologiche, le ho lavate molto bene con il bicarbonato, in questo modo ho tolto tutta la peluria che le ricopriva. Poi, senza togliere la buccia, le ho tagliate a pezzi e passate in una […]...

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Brioches soffici Cannella e Cacao ed una nuova forma per giocare con gli impasti!

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Buongiorno mondo, oggi niente chiacchiere! Andiamo direttamente alla ricetta. Sì perchè con il freschino di questi giorni mi è presa la voglia di impastare e di giocare con le forme ed ho fretta di farvi vedere cosa ho combinato. Sapete ormai che adoro fare i lievitati dolci e adoro ancora di più giocare con gli impasti. Vuoi perchè scopro sempre nuove forme, vuoi perchè mi escono per sbaglio...

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TORTA DI PESCHE E GOJI di Dolcipensieri

15 settembre 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

TORTA DI PESCHE E GOJI (43)+

Un “Dolcepensiero” che mi mancava: buonasera! dopo una lunga assenza eccomi qua di nuovo a riempire le mie pagine del blog. La mia assenza è dovuta alla mia ripresa lavorativa a tempo pieno. Infatti poche settimane prima della partenza per le vacanze, ho accettato una proposta lavorativa che mi ha permesso di ributtarmi nella mia carriera. Poi le vacanze tanto attese e ben godute ma… ahimè! con internet con poco segnale a volte assente. Quindi sono qui oggi......

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sbriciolata sbriciolona, ve la siete meritata!

10 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Dopo il bacio della cuoca voglio dedicarvi questa dolce preparazione. Mi piacerebbe condividere realmente la torta con voi, immagino le vostre voci, i sorrisi e quando siete davanti al computer a scrivete i post. Grazie per aver risposto al mio invito, per esservi trattenuti a leggere il mio post, sono certa che il vostro calore … Continua a leggere ...

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TARTE ALL’ANANAS E NOCI di Dolcipensieri

12 agosto 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

TARTE 'ANANAS E NOCI (111)+
Un “Dolcepensiero”: sbarcati in Sardegna… finalmente! Sole, Sole e ancora Sole mentre su in Brianza piove ancora! L’unica speranza è quella che al ritorno a fine agosto, l’autunno tardi a venire o perlomeno che le belle giornate abbiano finalmente sfogo per ritardare maglioni e stivali. Oggi vi voglio ingolosire con una torta ghiotta e molto zuccherina, una versione sulla falsa riga della “......

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CREPES DOLCI DI SOLI ALBUMI ALLA NUTELLA di Dolcipensieri

17 luglio 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

CREPES ALLA NUTELLA (13)+

Un “Dolcepensiero”: quando mi avanzano degli albumi, li utilizzo poi per farne delle crepes che se non utilizzo subito, le congelo per un riutilizzo futuro. E’ una via di fuga per preparare all’ultimo momento delle crepes come merenda ai bimbi, che amano questo tipo di dolce. Una volta fredde, porle a strati separati da un foglio di carta forno sopra un piatto; una volta scongelate, riempirle in base ai propri gusti (perfette anche con marmellate e confetture, frutta......

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Tarte Tatin: Fichi, Prosciutto di Modena DOP e la sua polvere, per I.S.I.T.

4 luglio 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Tarte Tatin Prosciutto di Modena DOP, Fichi, alloro e aceto di mele. Dopo essermi ed avervi deliziati con il Culatello di Zibello DOP , ecco il Prosciutto di Modena DOP, altra eccellenza della nostra Italia che non conoscevo e che ho avuto modo di apprezzare, merito della generosità dell’I.S.I.T Istituto Salumi Italiani Tutelati che ho […]...

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Torta integrale all’acqua, ricetta senza uova

2 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Da quando ho scoperto la torta all’acqua senza uova e senza latte, così buona e leggera, non vedo l’ora di provare tutte le versioni che mi vengono in mente! Questa è una versione che mi è piaciuta particolarmente, visto il mio amore per la farina integrale e i dolci rustici. In questa torta integrale ho utilizzato per la prima volta le … Continua a leggere → Questo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Prima che finiscano prepariamo il Brownie alle ciliegie

1 luglio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il momento della vittoria è troppo breve...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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