Crema di ceci e zucca con pancetta

9 febbraio 2014 - Fonte: http://ilgiardinodegliaromi.blogspot.com/


Questa ricetta è di Chiara Maci, ormai conosciutissima in rete e non solo...
E' una  crema  veramente buona, mi è piaciuta molto...
uno scalogno
uno spicchio d'aglio
una fetta di zucca( io ho usato quella più acquosa)
250 gr di ceci (ho usato quelli in vasetto)
brodo vegetale


Ho tagliato uno scalogno a rondelle e ho messo in pentola con......

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Tofu al curry con verdure

7 febbraio 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Tofu al curry con verdure, ricetta vegana, My cooking idea
Il tofu è un ingrediente veramente utile e benefico per chi segue uno stile alimentare di tipo vegetariano. Leggete......

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Le crocchette di zucca dal cuore caldo … come il tuo!

5 febbraio 2014 - Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.com/

E se potessi io parlar con Dio da buon amico gli chiederei un solo piccolo favore una magia farti capire quanto ti son vicino amica mia
che anche se non lo ammetteresti mai ti ho vista piangere perchè sei una donna forte si ma in fondo anche così fragile,......

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Zucca alla scapece in barattolo e gnocchetti di zucca

5 febbraio 2014 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/

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Tajine di ceci e zucca – طاجين باليقطين و الحمص

4 febbraio 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
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Quest'anno il mio orticello ha prodotto molte zucche.A dire il vero, un giorno d'estate mio padre entrò in casa dicendo di aver piantato le zucche, ortaggio   che in casa amiamo bene o male tutti! Pensavo si trattasse della zucca tonda e gigante, abbastanza comune dalle nostre parti e che utilizziamo in mille modi ed invece.........

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CRESPELLE DI FARINA DI CASTAGNE ALLA ZUCCA

3 febbraio 2014 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/


Le tanto desiderate giornate di sole sono già un ricordo, e la pioggia la fa di nuovo da padrona... sembra che questo tempaccio non voglia proprio abbandonarci e purtroppo ha causato parecchi danni a persone e cose in molte delle nostre regioni. Speriamo veramente che la situazione possa migliorare velocemente e che il sole ci riscaldi......

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Polpette di zucca filanti

1 febbraio 2014 - Fonte: http://nelcuoredeisapori.blogspot.com/
ImagesTime.com - Free Images Hosting  Le polpette di zucca filanti sono un secondo piatto davvero sfizioso!
Per la ricetta, mi sono ispirata a questa presente sul sito di gnam gnam, apportando piccole modifiche perché l’impasto mi risultava......

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Risotto con crema di zucca e julienne di speck croccante …. e il perchè!

29 gennaio 2014 - Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.com/

Ma perché lo fai ?
“Capisco che ti piaccia cucinare,  ma ti ho osservato, ci metti tanto impegno forse anche troppo, mica ti pagano, ti comporti come fosse un lavoro! Non è solamente comprare il nuovo stampo o il nuovo ingrediente da provare, ma è tutto il resto. La scelta degli oggetti per le foto, la luce giusta e poi scatti e vai a controllare la foto e se non ti piace riscatti, e il tempo che passi al PC tra le blogger o ad informarti e poi gli eventi, ma perché?”
Chi poco, chi tanto questa solfa l’ho sentita tante volte, chi non è blogger non comprende......

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Ravioli ripieni di zucca con salsa zafferano

29 gennaio 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... e dopo un pò di sole ieri.. oggi nuovamente cielo grigio!
Amiamo molto la zucca... e dopo averla cucinata in mille modi.. ho pensato che non ne avevo mai fatto un ripieno per i ravioli... Così ho pensato di ridurla in crema ed amalgamarla ad un pò di Camoscio d'Oro spalmabile. Il condimento invece è stata un'idea di Riccardo... una salsa a base di burro.. porro.. rosmarino e zafferano molto delicata... che non ha coperto il gusto della zucca..La novità è stato l'utilizzo di tutta semola (non rimacinata)......

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Riso, zucca e cannella

27 gennaio 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Riso, zucca e cannella, ricetta primi, my cooking idea
Riso, zucca e cannella. Un abbinamento che trovo vincente! In questo post trovate un’idea alternativa al solito riso con la......

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