FUSILLI ZUCCA, SPINACINI E NOCCIOLE

28 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Ecco, sono in ritardissimo, dovevo postare gia' ieri questa ricetta, ma l'ho passata tra esperimenti malriusciti e non, e spellamenti vari di castane.Ma veniamo alla notte di Halloween e il nostro menu' alla zucca. Ora, come alternativa al potage di zucca che ho proposto domenica, vorrei consigliarvi questa pasta semplice da preparare. Si......

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Patate e zucca in padella-ricetta contorno saporito

28 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Patate e zucca in padella.

 

Patate e zucca in padella

 Patate e zucca in padella – contorno saporito

Ingredienti per 4 porzioni

  • 500 g di zucca già mondata
  • 5 patate medie
  • olio extravergine d’oliva q b
  • 1/2 cipolla bionda
  • 1 spicchio d’aglio
  • rosmarino
  • peperoncino a piacere
  • sale-pepe

Procedimento

Per preparare le patate e zucca in padella iniziate sbucciando sia le patate che la zucca, quindi tagliatele a pezzi possibilmente......

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Gnocchi di zucca senza patate, gratinati

27 ottobre 2014 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/
pumpkin gnocchiTeglia LeCreuset
Questi gnocchi li ho fatti......

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GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA E SPECK

27 ottobre 2014 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Gli gnocchi con crema di zucca e speck sono un primo piatto molto saporito, la crema di zucca consente di avere una consistenza cremosa e lo speck rende il tutto più saporito. La zucca è ottima per la preparazione di primi piatti perciò ho deciso di provare questa ricetta che mi è piaciuta molto. Ho [...]Articoli Correlati:

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Frittelle di zucca Oggi vi propongo delle frittelle di zucca da gustare sia calde che fredde e che soprattutto faranno contenti anche i vostri pargoli. In modo alternativo e gustoso per fargli … Continua a leggere...

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Spatzli d’autunno

26 ottobre 2014 - Fonte: http://mischimau.blogspot.com/
Ho stranamente qualche minuto libero e ne approfitto per scrivervi la ricetta degli Spatzli d'autunno, sono veramente buonissimi.
Su come preparare gli Spatzli  e su quale sia l'attrezzo......

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POTAGE DI ZUCCA E FONDUTA AL PARMIGIANO

26 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Cominciamo con le ricette per il menu' della serata di Halloween... ovviamente non poteva che essere a base di zucca. Ed ecco che come prima portata propongo una vellutata di zucca e patate, e, per completare, una crema di parmigiano fuso, che dona la giusta sapidita' a......

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Lasagne al cacao, zucca e noci

25 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Per me ottobre è il mese delle foglie gialle, delle giornate ventose, del piumone di nuovo sul letto e delle zucche!
E appena ho visto che il tema della sfida del MTC di questo mese proposto da Sabrina era la lasagna al forno avevo già deciso che in qualche modo la zucca ci sarebbe entrata!!!
Infatti quando ho letto nelle regole che potevo sostituire la besciamella con una vellutata....taaaacc...ecco che ti faccio la vellutata di zucca!
Poi il resto è venuto a "sentimento".... il cacao per la sfoglia mi intrigava per via del tocco amarognolo che poteva contrastare con la dolcezza......

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Orzotto alla zucca

25 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Oggi sarò impegnata nelle scuole a promuovere l'alimentazione vegetale. Nonostante io non sia né vegetariana né vegana, e nonostante la mia allergia sia nemica dei "vegetali", resto profondamente convinta che aumentare il consumo di frutta e verdura nella nostra alimentazione, e ridurre quindi l'introduzione di proteine animali,  non possa che far bene a noi stessi e all'intero pianeta. ...

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Lasagne zucca e salsicce – ricetta primi piatti al forno

24 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Lasagne zucca e salsicce

Tempo di zucca, allora gustiamola in modo ricco e saporito con una ricetta classica rivisitata in chiave moderna.
Ecco una ricetta gustosa e prelibata, adatta a tutti e in particolare agli amanti della zucca.

Se siete di fretta, per questa ricetta potete scegliere le comodissime lasagne fresche del banco frigo che non hanno bisogno di essere lessate. Se invece scegliete le lasagne di pasta secca oppure siete pratici della pasta fatta a mano e voleste prepararle voi, dovrete poi lessarle prima di procedere alla farcitura. Andiamo alla ricetta che vi spiego trucchi e segreti per preparare un buon piatto di lasagne zucca e salsicce.

 

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