Crostata di zucca originale Usa

13 febbraio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

La crostata di zucca  o più precisamente pamckin pie è un dolce tipico del periodo del ringraziamento americano. Io l’ho preparata in occasione della ricorrenza di questa festività per la ragazza americana Elisabeth  che ospito in casa mia quest’anno. Nella ricetta originale tra gli ingredienti base è presente  il latte evaporato. Ho cercato in rete il modo per produrlo in casa .

Nelle ricette italiane spesso il latte condensato è sostituito dalla panna la torta risulta più pesante. Tra le spezie che loro utilizzano sono presenti in abbondanza cannella, noce moscata e zenzero.

La crostata di zucca è poi......

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Dolci: Pumpkin Roll o Rotolo di zucca

13 febbraio 2015 - Fonte: http://adessosimangia.blogspot.com/

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Gnocchetti gratinati con zucca e formaggio

12 febbraio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... le temperature si sono alzate un pò.. e devo dirvi che ieri.. all'ora di pranzo.. sembrava primavera!!! Oggi però il sole... si diverte a giocare a nascondino dietro le nuvole...
Dopo tanto tempo sono tornata ai miei amati gnocchetti di acqua e farina... utilizzando metà di preparato per purè di patate.. e metà di farina integrale... Ho pensato ad un condimento di zucca e una gratinatura in forno con una bella colata di formaggio....
E' una ricetta veloce da preparare.. e porterete in tavola un piatto gustoso... :-D
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VELLUTATA DI ZUCCA CON CAROTE E ROSMARINO

12 febbraio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Vellutata di zucca con carote e rosmarinoIngredienti per 6 persone
Per la vellutata:
600 g di zucca, 300 di carote, 1 cipolla, 100 ml di crema di latte, brodo di pollo (anche di dado), rosmarino q.b., olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Per......

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Torta salata patate, zucca e salsiccia

11 febbraio 2015 - Fonte: http://cibosalute.blogspot.com/
Questa viene da http://www.lospicchiodaglio.it/ricetta/torta-salata-patate-zucca-e-salsiccia Non è realmente light, ma è, come sempre un problema di porzioni....ed è un sistema di utilizzare le ultime zucche.Può essere una cena, se accompagnata da un contorno abbondante..........

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Il risotto con zucca e salsiccia

10 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Un classico piatto invernale, caratteristico del nord Italia.
Si accompagna assai bene con vini rossi o rosati aromatici e poveri di tannino; 

salsiccia, risotto, risotti, zucca, cucina, ricette, ricetta,

Ingredienti

Un chilogrammo circa......

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Bucatini con zucca e cipolle

6 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Bucatini con zucca e cipolle

bucatini con zucca.jpg

  Ingredienti

320 g di bucatini
300 g di polpa di zucca
2 cipolle rosse di Tropea......

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Risotto con crema di zucca, piselli e …i food-movie

4 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.com/
Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto! Lo so, adesso lei mi dirà:Si impara sbagliando!No, quello che stavo  per dirle, e lei lo sa meglio di tutti, è che sono le ricette che uno si inventa quelle che funzionano meglio di tutte!(dal film "Sapori e dissapori")......

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Come preparare una squisita minestra di riso e zucca

4 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Minestra di riso e zucca
 

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Ingredienti
1,5 kg di zucca gialla
200 g di riso comune da minestra
1 grossa cipolla
70 g di burro
1,5 l di brodo di carne
0,5 l di latte
60 g di parmigiano......

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Farfalle affumicate alla zucca

4 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Farfalle affumicate alla zucca

 

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  Ingredienti

320......

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