Risotto alla milanese

12 marzo 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il significato di un uomo non  va ricercato  in ciò che gli raggiunge ma in ciò che vorrebbe raggiungere...
Kahlil Gibran ( 1883-1931)

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Penne con ricotta e zafferano – Ricette di Sardegna

27 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

PENNE CON RICOTTA E ZAFFERANO

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INGREDIENTI
400 g di penne, 250 g di ricotta fresca, 2 cucchiai di olio evo, 1/2 cucchiaino di zafferano, sale......

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Risotto con zucchine e gamberi

26 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

RISOTTO  CON ZUCCHINE E GAMBERI

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INGREDIENTI
500 g riso, 1/2 cipolla, brodo, 200 g. Zucchine, 300 g. gamberetti freschi, 2 pomodori, 1 limone, 1 foglia di alloro, zafferano,......

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Pennette agli asparagi e zafferano

15 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

PENNETTE AGLI ASPARAGI SELVATICI

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INGREDIENTI:

1 mazzo di asparagi selvatici, 300 g di Pennette, zafferano, olio extravergine, uno spicchio d’aglio.

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Focaccia allo zafferano e cipolla

7 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Questa è una focaccia gustosissima, già la focaccia semplice è buona ,ma arricchita di zafferano nell'impasto e cipolla cruda sopra vi giuro è la fine del mondo. Sarei capace di mangiare una teglia intera. E' buona gustata così ma anche accompagnata con dei salumi o con dei formaggi è formidabile.E' facile e veloce da fare, io in questa ricetta ho usato il lievito di birra, perciò una lievitazione più veloce.......

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Pappardelle allo scoglio

6 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Pappardelle allo scoglio

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Ingredienti

320 g di pappardelle

2 bustine di zafferano

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Rotolini di pollo ai peperoni

4 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Rotolini di pollo ai peperoni

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  Ingredienti

400 g di filetti di pollo tagliati a fettine
2 peperoni rossi
una dozzina di foglie di basilico
un cucchiaio di capperi sotto......

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Gran misto con gamberi allo zafferano

3 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Gran misto con gamberi allo zafferano

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 Ingredienti
Pepe
Carote 400 gr
Gambero 400 gr
Olio di oliva......

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Penne con crema di zafferano e zucchine

1 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

PENNE CON CREMA DI ZAFFERANO E ZUCCHINE

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INGREDIENTI
250 g di penne, 2 zucchine, 200 gr di panna da cucina , 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco, 1 bustina di zafferano, sale, pepe , olio extravergine d’oliva

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Spaghetti con vongole e zafferano

28 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Spaghetti con vongole e zafferano

spaghetti con vongole e zafferano.jpg

Ingredienti

350 g di spaghetti
un kg di vongole veraci
200 g di pomodori......

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