Milano. Scatti di Gusto vi regala 10 ingressi ai Migliori Vini Italiani

21 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Fiorduva Marisa Cuomo

Luca Maroni

Oggi a Milano arrivano I Migliori Vini Italiani, la manifestazione enologica di Luca Maroni. La formula rimane invariata: una location suggestiva, banchi d’assaggi e degustazioni guidate per conoscere e assaggiare ottime etichette della produzione vitivinicola italiana.

Ho dato uno sguardo alle cantine presenti al Museo......

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Wine Spectator 2014. I 10 migliori vini del mondo in attesa della Top 100

17 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
wine spectator top 100

wine spectator top 100

Giornata di guide e di classifiche per i ristoranti (esce la guida del Gambero Rosso) e per i vini. Wine Spectator, la prestigiosa rivista internazionale del vino, oggi rivelerà la sua Top 100 che nasce dall’assaggio di circa 18.000 etichette.

E come da 25 anni a questa parte (la......

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European Beer Star Award 2014. Cos’è, chi c’era e soprattutto chi ha vinto

13 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Birra Reale

birra medaglie europa

Di concorsi birrari ce ne sono tanti, e tanti ancora ne spunteranno negli anni a venire. Ma l’European Beer Star Award (EBS) è uno dei più grandi e nascendo in Germania non possiamo proprio ignorarlo. È anche uno dei più importanti concorsi a livello mondiale nel settore della produzione della birra e quest’anno è alla sua undicesima edizione. Gli stili birrari presi in considerazione......

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Planeta. Nel 2015 si beve vino siciliano, non ci dobbiamo fare fottere

13 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
capo milazzo vendemmia

capo milazzo vendemmia

Si dice che la Sicilia sia un mondo a sé, un pianeta che gira per orbite diverse rispetto alla Terra, in uno spazio-tempo speciale che noi umani possiamo intuire ma non conoscere mai veramente. Ci penso spesso quando sento parlare di Planeta, della sua storia, dei suoi vini, delle sue terre. Trovo un destino nel nome che quasi suona come sinonimo di Sicilia.

Anche......

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pere al vino rosso, il pre dessert

12 novembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Ritorno a Buenos Aires e il viaggio si completa. Per anticipare il mio rientro questa ricetta mi sembra adatta. pera al vino rosso accompagnata da sfoglia con crema alla cannella occorrente per due commensali: 2 pere kaiser 40 gr di zucchero di canna 400 gr di ottimo vino rosso 40 gr di acqua una piccola … Continua a leggere ...

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Dall’Alto Adige alla Mosella per produrre il Riesling migliore

10 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
riesling

Martin Foradori Hofstätter e Nik Weis

Preparatevi a incontrare tanta acidità. Martin Foradori Hoffstätter lancia l’avvertimento al tavolo di degustazione allestito dalla sua azienda al ristorante Romeo di Cristina Bowerman.

E preparatevi ad assaggiare la migliore espressione del Riesling che non può essere italiano. Nonostante abbia la sua azienda in Alto Adige, Foradori Hoffstätter è convinto che il vitigno......

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Itinerari del Gusto : Cantina del Tufaio e Sora Maria e Arcangelo

10 novembre 2014 - Fonte: http://www.lamiavitatralacarne.it/

Continuano le mie visite nelle cantine in giro per l'Italia, dopo la Toscana e la Sardegna, e Campania, questa volta non mi sono allontanato troppo da casa. La provincia di Roma è ricca di piccole realtà che realizzano ottimi prodotti, come ad esempio la ......

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Lepre in dolce e forte

9 novembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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La cottura in dolceforte è un modo antichissimo di cucinare la carne e, in particolare, tipico della terra Toscana. Così venivano trattate le carni di lepre, cervo e Cinghiale, lingua di manzo e baccalà servite nelle occasioni speciali. Il gusto di queste pietanze è un po’ lontano da come intendiamo i sapori oggigiorno, ma perchè non provare a rievocare quanto avveniva nei deschi rinascimentali!

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Bistecche di maiale al vino

7 novembre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Bistecche di maiale al vino

Avete amici a cena che amano i secondi a base di carne ma non volete perdere troppo tempo ai fornelli? Ecco allora un idea perfetta per realizzare un secondo piatto facile, veloce , ma molto saporito: le bistecche di maiale al vino, dunque mettetevi all’opera e in pochi minuti la vostra portata, sarà pronta per essere servita in tavola!...

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Milano. Inizia IBF Pub Edition e si fa festa con 500 birre artigianali

7 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
birra bicchiere

birra bicchiere

Milano I love you, soprattutto quando esci dal grigiume di cui tutti ti accusano e mi raddoppi gli appuntamenti brassicoli.

Quest’anno, infatti, in attesa del “vero” IBF – il festival di birre artigianali che si tiene tradizionalmente a marzo e che nel 2015 festeggerà il suo decimo compleanno – potremo ingannare l’attesa con un altro IBF “pub edition” con i publican......

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