Ancora sulla colomba pasquale e su cosa ci si beve su

16 aprile 2014 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Niente, quest’anno ho deciso di fare la mia personalissima crociata a favore di quelli che, me per prima, ad impastare... read more

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Questo vino è come il jazz…

8 aprile 2014 - Fonte: http://loveat-italy.blogspot.com/
VINITALY & DINTORNIUn vino ricco di accordi

Vittoria – Da oggi c’è una parolina, Jazz, di cui si discute ancora l’origine, per indicare un vino, un vino nato a Vittoria e pensato da Paolo Calì con l’aiuto del suo enologo, Emiliano......

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Vinitaly, ViniVeri, VinNatur : Il week end del vino è iniziato!

5 aprile 2014 - Fonte: http://blog.xtrawine.com

Terminata la prima giornata del week end del vino cominciato con le fiere dedicate ai vini biologici – naturali – biodinamici, ViniVeri a Cerea e VinNatur a Villa Favorita, si comincia a sentire il brusio del Vinitaly…
Domenica 06 Aprile il Vinitaly sarà Open-Day, spazio quindi non solo gli operatori del settore ma anche a tutti i Wine Lovers.
Xtrawine è a loro che dedica alcune utili informazioni:
VINITALY APP 2014 Scaricatela ed usatela, vi auterà parecchio! - Per Android  Per ......

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Dove trovare un locale e/o negozio con eccellenze enogastronomiche, convivialità, KmZero, attenzione all’ambiente e salvaguardia dei prodotti tipici…?

3 aprile 2014 - Fonte: http://labottegadelgusto.wordpress.com
Pro Loco Dol

Pro Loco Dol su Bioradar

State cercando tutto questo?

Pro Loco D. O. L., in via Domenico Panaroli ora al numero 35 (quartiere Centocelle) a Roma, vengono proposti prodotti provenienti dalle aziende tradizionali laziali, a filiera corta.

Un bancone......

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Sette abbinamenti per risolvere l’enigma vino e carciofi

28 marzo 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
carciofo e rosmarino

carciofo e rosmarino

Carciofi e vino. I manuali di tecnica di degustazione danno per impossibile l’abbinamento.

Ma nulla è impossibile. Soprattutto se il carciofo è quello di Niko Romito, lo chef tristellato Michelin per il quale semplicità, essenzialità, sottrazione, in una parola cucina di prodotto, sono......

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Vino meno libero: stop al produttore Joe Bastianich a Eataly New York

26 marzo 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Bastianich vino

Bastianich vino

Vino Libero, sottotitolo prima si libera poi si beve è il nome dell’associazione tra 12 produttori impegnati ad applicare un modello di agricoltura sostenibile propugnato da Oscar Farinetti che trova ampio spazio negli Eataly.

Negli Stati Uniti lo sarà un po’ meno. I giudici della New York State Liquor Authority (Sla) hanno deciso......

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Il triangolo sì: degustazione cibo-vino-olio al Gambero Rosso

23 marzo 2014 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

L’altra sera sono stata invitata a una serata veramente interessante al Gambero Rosso a Roma, di quelle che tutte le volte... read more

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Veronafiere-Vinitaly: Nell’Italia del vino ci sono anche cantine controcorrente

19 marzo 2014 - Fonte: http://www.alimentarblog.info

Con i consumi interni in calo, l’Italia del vino si salva soprattutto grazie all’export, ma le aziende hanno ben chiaro che il mercato italiano ricopre un ruolo chiave proprio quando l’obbiettivo sono i mercati internazionali, più reattivi se il mercato domestico garantisce quella visibilità che poi viene spesa sulle piazze internazionali.
È il caso di quelle cantine che, controcorrente e con l’export che resta il loro driver fondamentale, crescono con numeri confortanti anche nel mercato interno. E che con le loro case history, saranno tra le protagoniste di Vinitaly, la rassegna internazionale di riferimento del mondo del vino, a Verona dal  6 al 9 aprile (www.vinitaly.com).
Un fenomeno quello della corsa all’esportazione che, tuttavia, a ben guardare, ha prodotto......

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Mondiali di calcio 2014. Faces, Il vino ufficiale arriva dall’Italia

18 marzo 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
tre vini brasile

tre vini brasile

Se mondiali e Brasile vi fa pensare solo al calcio, sbagliate di grosso.

Si parla di Monica Rossetti, una brillante studentessa dell’università di Udine ed allo stesso tempo enologa. E di tre fortunati che si chiamano Bianco, Rosato e Rosso. E sono tre vini.

La trentunenne, brasiliana (Bento Goncalves) di origini vicentine, ha ideato il progetto “Faces” e la Fifa – sì, proprio quella......

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