Birra e gelato, ricetta perfetta per dimenticare questa estate 2014

29 agosto 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
birra e gelato

birra e gelato

Un’estate anomala con bombe d’acqua, trombe d’aria e un sole anemico sono state le cause della mia noia casalinga e della mia conseguente idea brillante: risistemare gli archivi delle ricette tramandate da amici e parenti.

Così ho riscoperto una irragionevole ricetta cavallo di battaglia della mia ex coinquilina del Michigan, Melanie: birra&gelato.

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Pantelleria. I 7 piatti e i locali per andare oltre il vino passito

29 agosto 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Couscous pantesco

Pantelleria

Pantelleria. Ci sono un sacco di buoni motivi per trascorrere qui qualche giorno in questo scorcio d’estate (lunghissimo normalmente a queste latitudini).

Un mare splendido, siti archeologici di grande interesse, paesaggi bellissimi, cibo eccellente e passito. Vino che sarà celebrato da Passitaly, ......

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Scaloppine al tartufo

24 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Ingredienti per 4 persone
600 g. di fettine di carne (groppa o vitella), farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b., panna liquida q.b., brodo di carne.purè Smažené_hovězí,_bramborová_kaše

Preparazione
In una padella mettere l’olio e il burro. Infarinare le fettine di carne e metterle a cuocere. Aggiungere il sale,......

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Morto Stefano Bonilli. Lutto nel mondo enogastronomico

4 agosto 2014 - Fonte: http://blog.xtrawine.com

Il mondo enogastronomico perde uno dei Padri della Cultura Enogastronomica, Stefano Bonilli.

Lutto improvviso che lascia senza parole…
Questo post è per porgere le nostre più sentite condoglianze alla famiglia, agli amici più cari ed ai collaboratori ma sopratutto per ringraziare Stefano per il suo grande contributo alla Cultura Gourmet!

Stefano Bonilli

Il Papero Giallo è un quaderno di pensieri e appunti che scrivo quasi ogni giorno dal settembre del 2004.

E’ il blog di uno che sta dentro al mondo del cibo e del vino......

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PREMIO INTERNAZIONALE MERONIS

1 agosto 2014 - Fonte: http://www.giordanatalamona.it/blog

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Il vino come fonte di cultura, il vino come fonte di vita. Si è svolto martedì 29 luglio, nella splendida cornice del Circolo Antico Tiro a Volo di Roma, la seconda edizione del Premio Internazionale Meronis, promosso e organizzato da Cantina Moronia per premiare illustri personaggi che, nella propria......

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I classici: Umidi al vino, Cinghiale in umido e patate

1 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Per preparare il cinghiale in umido e patate seguite la ricetta qui di seguito e aggiungete a metà cottura (circa 1 ora)  le patate tagliate a pezzi e continuate a cuocere.

Ingredienti

1 kg di spezzatino di cinghiale 4 carote 2 gambi di sedano 3 cipolle 2 spicchi d’aglio 100 g di pomodorini 80 g di olive nere Bacche di ginepro q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Vino rosso q.b. Rosmarino q.b. Alloro q.b. Sale q.b. Pepe q.b

Preparazione:
Fate marinare lo spezzatino di......

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Cremona. Cocktail Hugo in omaggio con il nuovo liquore di sambuco

31 luglio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
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I 30 migliori pub, per non so quante birre, in 8 città in Europa

29 luglio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Londra birra

parigi dove bere birra

Con un’estate così pazza per il meteo, io visiterei una città in Europa per bere birra e conoscere pub. Prima o dopo aver bevuto le migliori 60 birre di questo periodo lo lascio decidere a voi.

Vi consiglio 8 città europee che non vi sembreranno più le stesse dopo aver visitato le loro birrerie e dopo aver......

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Xtrawine e PianoC parlano di Donne e di vino…

29 luglio 2014 - Fonte: http://blog.xtrawine.com

Oggi parliamo di vino con una declinazione al femminile.
Donne e vino, un connubio che sta attirando attenzione a 360°.
Per xtrawine, che del vino ha fatto la sua mission, parlare di vino al femminile è un modo per aprirsi ad una sensibilità che è sempre più attenta ed appassionata di enologia, cultura e territorio.

Di donne e vino ne parleremo anche in collaborazione con PianoC che verso le donne ha grande esperienza ed attenzione.
PianoC nel 2012 ha aperto a Milano il primo spazio nato per far incontrare donne e lavoro. Lanciato come una realtà di coworking e servizi per donne e papà.
Piano C vuole in realtà dimostrare che un nuovo modo di lavorare......

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SOGNATORI CON I PIEDI BEN PIANTATI NELLE SETTE TERRE

25 luglio 2014 - Fonte: http://www.giordanatalamona.it/blog

sette terre conferenza 3

Lunedì 21 luglio 2014, presso Casa Virginia a Villa d’Almè (BG), si è tenuto l’evento lancio di Sette Terre, la nuova Associazione di Viticoltori Indipendenti di Bergamo, a cui hanno preso parte rappresentanti delle Istituzioni, giornalisti, ristoratori e viticoltori. Tra le autorità politiche presenti anche gli onorevoli Antonio Misiani ed Elena Carnevali, e i sindaci dei Comuni delle sette aziende aderenti all’associazione.

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