Quanto si tratta di aprire una bottiglia e versare la birra nel bicchiere, se segui la regola base dovresti riuscire a portare a termine l’operazione senza troppi problemi… 
Nel......
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Una cosa da sapere quando si serve una Weissbier
Salsa di banana alla birra
7 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
E se la birra entra nel piatto?
Oggi vedrai una salsa a base di banane e di birra, davvero gustosa.
La salsa è composta da:
- Una banana
- 50 cl circa di Weissbier (una Hefeweizen, quella nella foto)
- cipolla rossa a piacere, a seconda delle preferenze
La salsa è stata servita sopra una seitan ed il piatto è stato abbinato......
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Weiss e pennette al pesto
5 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
Il pesto è famoso per essere abbinato a molti vini, ma volendo provare ad abbinarlo ad una birra?
Questo abbinamento va nella direzione delle Weissbier ed ora vedrai il motivo di questa scelta.
Dovendo scegliere una birra per il pesto, si può pensare ad una Ale.
-> ......
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E’ meglio la birra in lattina o in bottiglia?
4 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
E’ una domanda che forse ti sarai posto più di una volta.
C’è chi consiglia la lattina, c’è chi consiglia la bottiglia.
Qual è meglio?
Chi preferisce la lattina di solito dice che non facendo passare la luce, la birra non rischia di rovinarsi.
Chi viceversa preferisce la bottiglia di......
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Una birra per una pizza speck e scamorza
4 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
La maggioranza delle persone con la pizza beve una birra qualsiasi, a seconda dei gusti.
Ma se vogliamo cercare un abbinamento valido, che renda più piacevole sia la pizza che la birra, in quale direzione muoverci?
Ecco alcune dritte e una proposta originale!
La pizza speck e scamorza è caratterizzata da:
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La birra della… capra
3 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
Uno stile di birra lega indissolubilmente la sua immagine alla… capra!
Forse l’hai bevuta, sono di origine tedesca ma abbastanza diffuse anche da noi e non lo sai.
Sono le birre bock, birre tedesche solitamente rosse. Per essere precisi il colore può variare dal dorato scuro, all’ambra, a tonalità più scure per le bock scure.
Il “mistero......
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A cosa serve la schiuma nella birra?
3 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
Saper versare la birra dalla bottiglia nel bicchiere è importante per formare la giusta quantità di schiuma.
Ma a cosa serve la schiuma?
Eccolo spiegato in 2 parole!C’è chi dice, forse esagerando un poco, che una birra senza schiuma è come una persona senza testa (la schiuma nella birra in inglese si può indicare con “head”, così come la testa di una persona......
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Beer Quiz !!!
2 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
Sei esperto di birre?
Ecco 10 domande, ordinate dalla più facile alla più difficile.
Se le sai tutte (senza barare)… la tua conoscenza birraria non ha confini!
Domanda 1 (facile) ......
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Le 10 birre più alcoliche del mondo
2 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
Ti sei mai chiesto quali siano (o siano state) le birre più alcoliche del mondo?
E soprattutto, quanti gradi abbiano?
Ecco le 10 birre più alcoliche del mondo:
BirraAlc. Vol ......
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Il vino più famoso in Spagna?
1 gennaio 2013 - Fonte: http://www.vinoobirra.com
A detta di molti, il vino più celebre in Spagna è quello prodotto nella piccola regione che porta lo stesso nome.
La zona geografica è il centro-nord della Spagna, ai piedi dei Pirenei.
Sono i vini della Rioja: vini, bianchi, rosati ed in particolare i grandi rossi, da degustare sia giovani, sia invecchiati.
Se ti capita l’occasione non mancare di degustare un Rioja......
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