Hamburger in sugo con porcini

27 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Questa è una cottura diversa del solito hamburger ai ferri, con un sughetto e funghi porcini trifolati. Facile e veloce da fare , anche all'ultimo momento. La mia macellaia mi prepara espressamente per me gli hamburger di manzo scelto con un'aggiunta di pepe , sale e aglio all'impasto, una bontà.
Ingredienti ......

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Lonza di maiale glassata con miele

17 febbraio 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/
 
 Un piatto tipico: Lonza di maiale marinata e  glassata con miele......

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Costine di maiale al sugo con la pentola a pressione

15 febbraio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Le donne non sono fatte per giudicarci, ma semplicemente per perdonarci quando abbiamo bisogno di perdono...

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Torta di Tonno

4 febbraio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

La morale è come la magia...

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Caccavella con pescespada e crumble al sesamo

1 febbraio 2015 - Fonte: http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/
non partecipo di solito a contest o altre iniziative nel web faccio però volentieri uno strappo alla regola per affetto verso Marcella, che è un vero vulcano di donna piena di idee, iniziative ed energie e tanto tanto simpatica per il 4^ compleanno del suo sito ha indetto un contest in collaborazione con la Fabbrica della Pasta senza glutine che prevede l'uso di un formato di pasta molto ...

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Borsch al vino bianco

25 gennaio 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/



Il Borsch..una zuppa famosissima in Russia ......

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Ciambelline al vino bianco

20 gennaio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Qualche giorno fa ero intenta a sfogliare uno dei miei libri sulla pasticceria italiana......

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Coda gustosa

17 gennaio 2015 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/


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Vitello porchettato

28 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Vitello porchettato di Fantasie a TavolaIl vitello porchettato è un piatto molto saporito e invitante, di semplice preparazione, che può essere il protagonista dei nostri menù delle feste. Dietro il suo aspetto di piatto succulento si nasconde in realtà una pietanza leggera e digeribile, in quanto non vengono impiegati altri grassi oltre l’olio extravergine d’oliva e quei pochi presenti nella carne stessa si sciolgono......

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CIAMBELLE AL MOSCATO

18 dicembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
"il figlio di Semele [Dioniso], ... trovò il liquido tratto dall'uva e lo insegnò ai mortali, la bevanda che agli esseri infelici che sono gli uomini e muoiono, acquieta ogni dolore quando dentro il flutto della vita li inonda e dà il sonno e con il sonno l'oblio di tutti i mali della giornata: non vi è medicina altra che questa per chi soffre e pena. È lui che, nato dio, viene versato come offerta agli dèi, ed è per lui che l'uomo ottiene i beni che ogni volta domanda".                 ......

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