Borsch

25 gennaio 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/



A richiesta, ritorno sul borsch, pubblicando nuovamente questo articolo.......

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Ciambelline al vino bianco

20 gennaio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Qualche giorno fa ero intenta a sfogliare uno dei miei libri sulla pasticceria italiana......

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Coda gustosa

17 gennaio 2015 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/


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Vitello porchettato

28 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Vitello porchettato di Fantasie a TavolaIl vitello porchettato è un piatto molto saporito e invitante, di semplice preparazione, che può essere il protagonista dei nostri menù delle feste. Dietro il suo aspetto di piatto succulento si nasconde in realtà una pietanza leggera e digeribile, in quanto non vengono impiegati altri grassi oltre l’olio extravergine d’oliva e quei pochi presenti nella carne stessa si sciolgono......

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CIAMBELLE AL MOSCATO

18 dicembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
"il figlio di Semele [Dioniso], ... trovò il liquido tratto dall'uva e lo insegnò ai mortali, la bevanda che agli esseri infelici che sono gli uomini e muoiono, acquieta ogni dolore quando dentro il flutto della vita li inonda e dà il sonno e con il sonno l'oblio di tutti i mali della giornata: non vi è medicina altra che questa per chi soffre e pena. È lui che, nato dio, viene versato come offerta agli dèi, ed è per lui che l'uomo ottiene i beni che ogni volta domanda".                 ......

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TORTA AL MOSCATO D’ASTI

14 dicembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Com'e' vero che nel vino c'e' la verita'
ti diro' tutto, senza segreti.
William Shakespeare(1564-1623)
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Baccalà in bianco

14 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Baccalà in bianco di Fantasie a TavolaCon la ricetta del baccalà in bianco offro un modo veloce e saporito per preparare questo alimento, che può essere una valida alternativa alla carne. A volte un po’ bistrattato perché considerato un cibo povero, il baccalà appartiene alla famiglia del merluzzo, che opportunamente salato per la conservazione, arriva sulle nostre tavole dai lontani mari del Nord. Se ben......

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Pollo e carciofi grigliati

27 novembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Spesso abbiamo più rispetto dei nostri vicini, di quello che i nostri vicini possono pensare di noi....

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Cucina friulana: Mele col vino bianco – mei cul vin blanc

19 novembre 2014 - Fonte: http://nuvoledifarina.blogspot.com/
Mele col vino bianco - mei cul vin blanc ©http://nuvoledifarina.blogspot.it Con un batter d'occhio è trascorso un mese e siamo di nuovo qui a raccontarci le ricette regionali della nostra Italia con la rubrica "Cucina e territorio di casa nostra"; in questo periodo è nata anche la nostra pagina FB che trovate qui e dove ognuno può interagire raccontandoci feste, ricette, eventi e chi più ne ...

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Mele cotte nel vino

12 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Mele cotte nel vino, un dolce al cucchiaio perfetto per le sere invernali. L'odore di cannella riempirà la vostra cucina in modo meraviglioso! Continue reading
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