Pollo al vino bianco con patate

24 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Pollo al vino bianco con patate

Ecco un secondo piatto molto semplice e molto gradito da tutti perchè leggero ma al tempo stesso gustoso: il pollo al vino bianco con patate. La preparazione di questo piatto, avviene ponendo a cuocere in padella con olio, spezie e aromi, vino bianco e, successivamente, patate tagliate a tocchetti.. vi assicuro che non rimpiangerete quello al forno. Il pollo ha un basso contenuto lipidico, un buon rapporto tra acidi grassi saturi e polinsaturi, si digerisce con facilità, fornisce molte vitamine del gruppo B e diversi minerali importanti. Con oltre il 90% di......

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PASTA AL VINO BIANCO PER TORTE SALATE

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Nessuna immagine per questa ricettaIngredienti per 8 persone:
300 g di farina 0, 1 uovo intero e mezzo, 50 ml di vino bianco secco, 150 g di burro morbido, 1 pizzico di sale.

Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Dividerlo in piccoli pezzi e metterlo in una ciotola.
Lavorarlo con una spatola fino ad ottenere una crema liscia e morbida che deve avere la consistenza di una pomata.
Disporre......

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Rollè ripieno

19 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Se avete voglia di un gustoso secondo piatto e desiderate anche catturare l’attenzione dei bambini, potete preparare la ricetta del rollè ripieno, un piatto molto sostanzioso, ma sfizioso nello stesso tempo, che, con le sue varietà di colori, porta l’allegria in tavola. La preparazione è molto semplice, specialmente se avete a disposizione un pezzo di carne ben sgrassato e pulito, come il mio, molto facile da farcire e mettere in pentola. Inoltre può essere accompagnato da contorni molto semplici, dalle carote, ai piselli, alle patate che lo completano nel vostro pranzo festivo.......

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Pollo arrosto con timo e limone

2 ottobre 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it
L’autunno e il piacere di accendere il forno.

Pollo arrosto con timo e limone.

Autunno. Le temperature che si abbassano mettono a riposo le giornate e tutto rallenta come per prepararci all’arrivo dell’inverno. Adoro questa stagione. Adoro il silenzio che porta con sé. La vivo con una grande calma interiore, come se andassi in letargo e lo stress non fosse in grado di raggiungermi. Per fortuna. Cambio abbigliamento sempre prima del tempo, ma in questa stagione il desiderio di indossare tessuti......

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POLPETTE CON POMODORO E VINO BIANCO

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne macinata di manzo, 2 uova, 3 fette di pancarrè, 1 ciuffo di prezzemolo, pezzettini di aglio (facoltativo), latte q.b., 50 g di parmigiano grattugiato e/o pecorino piccante, una cipolla, 200 ml di passata di pomodoro, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino. Preparazione: Sminuzzare il pancarrè, ammorbidirlo nel latte, poi strizzarlo. Metterlo in una ciotola ed unire la carne macinata di...

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Bocconcini di pollo al basilico, di Lella, la cucina di casa.

10 settembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Il fascino della cucina di casa, quella da reinventare tutti i giorni, per due volte al giorno, rimane immutato nel tempo; le donne di oggi conducono una vita frenetica: la necessità di lavorare fuori casa, un po’ perchè uno stipendio non basta più, un po’ perchè la donna vuole sentirsi realizzata a livello personale, le […]...

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Impasto rustico al vino bianco

4 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Impasto rustico al vino bianco Fino a poco tempo fa pensavo che per ottenere una buona torta salata era sufficiente scegliere tra la comodità di pasta sfoglia o pasta brisè. Comode perchè … Continua a leggere...

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Un classico: Torta di Pere e Cioccolato

29 agosto 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

La colpa è proprio l'unico fardello....

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SORBETTO ALLE FRAGOLE E VINO BIANCO

23 luglio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone Per il gelato: 350 g di fragole, il succo di 1 limone, il succo di 2 arance, ½ l di vino bianco, Per lo sciroppo: 150 ml di acqua, 300 g di zucchero. Preparazione: Lavate accuratamente le fragole passandole velocemente sotto il getto dell’acqua corrente, senza lasciarle in ammollo. Scolatele ed eliminate il picciolo. Asciugatele, quindi, tamponandole delicatamente con carta da cucina o con un panno morbido. Tagliatele in quarti e...

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Risotto alla marinara

22 giugno 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Finalmente sta arrivando l’estate e mi sembra il momento adatto per deliziare il palato con la ricetta del risotto alla marinara, con cozze, vongole e altre squisitezze di mare. E’ una ricetta non difficile da preparare che, per la varietà di ingredienti, potrebbe anche rappresentare un piatto unico per coloro che desiderano restare leggeri con gusto. Inoltre dà la possibilità di variare sul tema, poiché si può realizzare con qualsiasi pesce che si ha a disposizione, non rinunciando mai alle cozze e alle vongole.......

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