Cavoletti di Bruxelles e Cavolfiori arrostiti

23 settembre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/










Una volta esistevano anche delle rubriche su questo blog…vi ricordate ‘Very Italian Food’?Ecco, settimana scorsa mi sono imbattuta in  questa gustosa ricetta siciliana, molto italiana(appunto very italian food)  e ho deciso......

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Peperoni marinati con olive, capperi ed erbe aromatiche

22 settembre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Peperoni marinati 5

....tra un giro al lago e un altro nei vigneti, passando per la campagna, lettura, cucina e relax, anche questo fine settimana e con lui, l'estate è trascorsa.Un'estate non piacevolissima, per alcuni aspetti dolorosa, per altri, invece bella ed interessante, ma come tutte le stagioni, climatiche e metaforiche, degna di essere vissuta.......

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Peperoni ripieni alla siciliana

22 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
I peperoni ripieni fanno parte di quei piatti che a tavola mettono d’accordo tutti. Il ripieno può essere composto con svariati ingredienti, ma questo in particolare, con la mollica di pane, il pangrattato, è quello che va per la maggiore, almeno qui dalle mie parti Ingredienti per 6 peperoni ripieni  peperoni, 6 dalla forma regolare cipolla, 1 grande  pangrattato,12 cucchiai colmi...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Zucchine trifolate alla menta

22 settembre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Con tutto quello che è piovuto in quest'estate anomala il giardino è sempre stato in pieno vigore e le aromatiche non sono mai state così rigogliose.
La menta non fa eccezione. Così la metto un po' dappertutto e, senz'altro, sulle zucchine.
Anche quelle abbondano negli orti degli amici e spesso me ne regalano.
Tanto per cambiare ne ho cotte alcune a pezzetti e a fine cottura le ho profumate con......

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Melanzane al funghetto!

22 settembre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/




Contorno mediterraneo?
Vi aspetto sul mio href="http://www.sorelleinpentola.com//canale youtube !



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pasticcio di melanzana, ne combino di tutti i colori!

22 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Sono qui con il capo cosparso di cenere a chieder venia a Francesca che mia aveva premiata per il contest “Melanzane”. Sono una pasticciona e questo lo avrete notato, ma questa volta l’ho combinata grossa! mi sono tirata le orecchie da sola per aver scordato di ringraziare il blog di Ostriche per il regalo del … Continua a leggere ...

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Frigitelli in padella

20 settembre 2014 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/




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Patate ripiene

19 settembre 2014 - Fonte: http://cuciniamocondaniela.blogspot.com/
Ingredienti per 4 persone:
4 patate di media grandezza;
150 gr di prosciutto cotto;
70-80 gr di formaggio ledarmen;
2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
1 uovo
sale,pepe;
1 pizzico di noce moscata;
3 cucchiai di pangrattato;
burro per la teglia da forno q.b.
Preparazione:......

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Ravioli di rapa rossa con stracchino di capra e pepe nero

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Per augurarvi uno splendido week end di sole, ho voglia di condividere con voi una ricetta che amo particolarmente.  
Ricercata e chic nella sua semplicità.
Tempo fa ho preparato un ricco ricettario per  il sito del  caseificio Tomasoni e quando dovevo pensare alla possibile ricetta con lo stracchino di capra, beh, non ho potuto resistere. Ho scelto questi semplici, raffinati e delicati ravioli di rapa rossa arricchiti da un cremoso cuore di capra.
E' un antipasto che faccio ormai da anni quando vengono amici e riscontra sempre molto successo perché la rapa rossa,......

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petto d’anatra e scalogno all’aceto, ancora cinque minuti

19 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Le mie giornata sono in gran parte dedicate allo studio, alla ricerca e all’approfondimento, che detto così sembrerebbe la vita di un fisico nucleare, non è il mio caso :) naturalmente le mie attenzioni sono rivolte alla cucina, l’alimentazione e a tutto quello che ne deriva. A dire il vero mi distraggo con molta facilità, … Continua a leggere ...

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