Tabulé (o tabbouleh) di verdure

30 agosto 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

tabule' di verdure

Oggi vi propongo una pietanza tipica della tradizione araba, un piatto estivo proprio quello che ci vuole, per un pranzo leggero ma sfizioso! Il tabulé di verdure è un’insalata ricca a base di bulgur, adatta ad un pasto sano ed appagante, colorata e semplicissima da fare!...

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Frullati, centrifughe, smoothies..

28 agosto 2014 - Fonte: http://ghiottodisalute.blogspot.com/
Lo so, con questo tempo autunnale qui al nord siamo già passati a minestre e brodini caldi, ma confidando in un settembre che ci regali di ore di sole, vi propongo qualcosa di buono e fresco..
Frullati, centrifughe, smoothies...??facciamo un po' di chiarezza?
curiosate su casadivita il mio articolo che ne descrive le differenze e le virtù..
e poi qui troverete qualche ricettina sfiziosa, fresca e salutare...

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Mattonella di peperoni gialli con ricotta romana.

27 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone

3 peperoni gialli
200 g di ricotta romana
3 uova
2 dl di panna fresca
qualche foglia di menta
2 scalogni
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
10 g di burro
sale
pepe

Le origini della ricotta romana sono antichissime e riferimenti storici risalgono a Marco Porzio Catone che raccolse le norme che regolavano la pastorizia nella Roma repubblicana dove il latte di pecora aveva tre destinazioni: religiosa, come bevanda e la trasformazione in formaggi con l'uso residuo del siero per ottenere appunto la ricotta.

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torretta di melanzane grigliate con mozzarella di bufala

27 agosto 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...il blog è in vacanza...si, davvero!! Ma...mi ritrovo con una miriade di ricette degli anni passati ancora da postare e allora le ho programmate per queste settimane, fin quando riaprirò il blog con ricette preparate recentemente...mi dispiaceva comunque alcune non postarle, anche se, a volte, presentazioni e foto a volte lasciano un pochino a desiderare...quindi soffermatevi sui contenuti...

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Zuppa con noodles, vegetariana alla giapponese

27 agosto 2014 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
Tempo fa mio fratello Gregorio, mi ha portato da Parigi, dove vive da anni con la famiglia, un po' di prodotti giapponesi, tra cui tre confezioni grandi di noodle, per zuppe o soba.Ieri con mia figlia Clara abbiamo utilizzato il tipo più sottile per fare una zuppa calda vegetariana.Un......

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Misto di verdure alla calabrese

25 agosto 2014 - Fonte: http://caffecolcioccolato.blogspot.com/

Non so se si tratti proprio di una ricetta calabrese, visto che in rete non ne ho trovato traccia, ma l'ho scovata in un libro di cucina e la foto mi attirava tanto...In realtà dovevo "far fuori": qualche fagiolo borlotto fresco del mio orto (miserrima produzione, ma quest'anno è andata così), qualche patata novella,......

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Melanzane speziate al forno

25 agosto 2014 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/


La melanzana è, insieme, alle zucchine, una delle mie verdure preferite in assoluto!La adoro in tutti  i......

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salmone, quanto è lunga l’attesa …….

25 agosto 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Da qualche mese sono infortunata e di recente costretta a indossare un tutore al polso sinistro con  la diagnosi di tendinopatia di De Quervain. Come è successo?  Naturalmente facendo free climbing ……. no, volevo dire  durante un incontro di fioretto …… anzi no, al mare  mentre praticavo il  kitesurfing  ;) Sarebbe stata una di queste … Continua a leggere ...

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Pomodori Verdi Ripieni sott’olio, è tempo di Conserve.

23 agosto 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
                          Piove, il giorno ideale per mettersi in cucina a preparare qualche conserva per l’inverno; la crisi ed i prezzi, diciamolo, spesso improponibili dei sottoli, sta riportando in auge la loro preparazione casalinga. Ero andata da Milva per vedere cosa avesse di buono ed è lì che ho incontrato la signora Anna di Caserta con […]...

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Friggitelli ripieni al tonno

22 agosto 2014 - Fonte: http://oggicucinocosit.blogspot.com/


Friggitelli ripieni al tonno. Buongiorno e bentrovate care amiche, rieccomi dopo la pausa vacanze a postare una nuova ricetta sfiziosa e saporita, i Friggitelli ripieni al tonno .
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