Nasce “Sweet Journal”. La rivista Online della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria

8 luglio 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Sweet Journal il nuovo progetto editoriale digitale della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. Cos’è dolcezza?Un’arte da scoprire. Un mestiere da insegnare.Una passione da condividere.Con Sweet Journal da sfogliare, da gustare.Perché la gola non è un peccato:è uno stile di vita. Save the date Il lancio ufficiale sarà ad ottobre 2014, il nuovo progetto ...

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Buffet estivo per Circolo Universitario Genovese

2 luglio 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/
Prima lezione per i soci del Circolo Universitario Genovese, che di recente ha fatto una convenzione  con la nostra scuola.  Per gli associati quindi, tessera omaggio per partecipare alle lezioni in calendario, ma anche la possibilità di partecipare a delle lezioni riservate ai soci! La prima è stata una lezione sul buffet in versione estiva,  mentre......

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Piustyle.com

1 luglio 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Osteria Borsieri a Milano

28 giugno 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/

Buon pomeriggio a tutti! Sono di nuovo qui per la mia recensione mensile sui ristoranti proposti da Groupon.......

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Diego Mascia Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015

28 giugno 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Diego Mascia sarà uno dei tre componenti che rappresenterà l’Italia al The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate che si terrà ad Host Fiera Milano Rho nel 2015. Un Campionato del Mondo FIP dove si sfideranno squadre provenienti da tutto il mondo per la categoria del “Cioccolato, Zucchero e Pastigliaggio. Un evento mondiale Patrocinato da EXPO 2015. In queste nuove pubblicazioni, ...

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Lezione per bambini in campagna

26 giugno 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Quest'oggi Chef per caso è andata in trasferta per una lezione speciale presso il B&B  Cascina delle Signore. La missione impossibile era far cucinare nove piccoli aspiranti chef, in vacanza presso il bed and breakfast; quindi nel primo pomeriggio ci siamo dirette a Vignole Borbera in provincia di Alessandria,......

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Quasi gazpacho

25 giugno 2014 - Fonte: http://salequbi.blogspot.com/


Siamo sinceri: il food, i foodblog e la rete mi hanno veramente un po' rotto il cazzo.Com'era sospettabile, tutto questo parlare vedere toccare guardare venerare il cibo mi ha fatto passare perfino la voglia di cucinare.Sono addirittura tornata a prendere......

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Emporio F.lli Carli – Lezioni focacce e torte salate

21 giugno 2014 - Fonte: http://blogchefpercaso.blogspot.com/

Penultimo appuntamento presso l'Emporio Carli di Imperia. Ennesime repliche per le lezioni di focacce......

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IL FUTURO DELLA PROFESSIONE CON FIP CHEF ACADEMY LA SCUOLA PARTNER DELLA FEDERAZIONE

21 giugno 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato da una passione e dalla voglia di crearsi un “futuro stabile” e attraverso i requisiti necessari per lo svolgimento della propria attività. Un attività di formazione che la FIP porta avanti tramite numerose iniziative e partnership di alto ...

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Sciroppo di menta

17 giugno 2014 - Fonte: http://lauracucina.blogspot.com/

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