Crostata di mele con semola rimacinata

19 novembre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! finalmente il sole è tornato a splendere.. non se ne poteva più di tutta quella pioggia.. A guardare le previsioni.. dovremmo stare tranquilli almeno sino a lunedì prossimo..
E non solo.. avremo anche delle temperature oltre la media stagionale..:-D
Giorni fa m'è venuta voglia di un dolce con le mele.. una torta? no.. una crostata? siiiiii!! ma diversa dal solito.. una frolla all'olio con parte di farina di semola rimacinata di grano duro.. uno strato di mele ed una copertura che in cottura è diventata quasi "budinosa".. Insomma una vera bontà!!! La semola rimacinata ha donato un gusto rustico......

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Involtini di verza con risotto di zucca e uvetta

17 novembre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buon inizio settimana!! Sorvoliamo sul tempo stamattina.. anche per oggi.. si prevede pioggia.. pioggia e null'altro che pioggia..
Ma è un novembre davvero strano.. temperature oltre la media.. umidità alta.. e ancora zanzare!!!! la presenza delle maledette.. mi credete se vi dico che è maggiore rispetto a questa estate??? O_o
Vi avviso.. non arriverete a sopportarmi più con ricette a base di zucca.. ne ho altre 2 già pronte in archivio.. ma che ci posso fare se per me l'aspetto più bello dell'autunno... è proprio la presenza di questa verdura? Amo il risotto di zucca e mi piace molto......

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Dolce di mele

16 novembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/
Possano le tue scelte riflettere le tue speranze....

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Charlotte di mele alla cannella

14 novembre 2014 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
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PANDOLCE BASSO GENOVESE

13 novembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Oggi voglio dividere con voi una cosina di cui vado fiera! Finalmente dopo tnti anni sono riuscita a trovare una miscela decente per questa golosita' tipica genovese di Natale. Il mio bambino l'ho coccolato in cottura e sono riuscita a non farlo diventare un sasso, di quelli che lanci contro il muro e rimbalzano.E' una tradizione natalizia, il pandolce, U PANDÚÇE, si prepara in due maniere, alto o basso. Il primo, di più difficile esecuzione, a lenta lievitazione naturale e' risalente a epoca medioevale, il secondo, piu' basso e schiacciato risale al 1800 e prevede l'uso del lievito chimico per dolci.Nella ricetta......

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Cestini alle mele

6 novembre 2014 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

Come accennavo qualche ricetta fa, la domenica sta diventando la scusa per coccolarsi un po’ in famiglia! Dolci, dolcetti e anche qualche buon pasticcio o torta salata. Ma quello che ultimamente mi piace di più fare sono le monoporzioni… Sono divine! Ogni cestino di mele sul proprio piattino, accanto la tazza per il cappuccino, il latte e la caffettiera fumante al centro del tavolo! Meraviglioso!

Certo......

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Le Barrette Raw

4 novembre 2014 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Barrette Raw

Voi sapete cosa sono le barrette raw?

In parole povere sono delle barrette energetiche, preparate con ingredienti crudi (raw) si trovano in vendita nel commercio del biologico ed io personalmente quando necessito di energia tipo durante una passeggiata in montagna o anche per uno snack veloce ne faccio ampiamente uso. Dunque potevo non provare a farmele da me?

No! Cioè si! le ho provate e in questa occasione per uno scopo ben preciso….

Ultimamente pare che io abbia scoperto......

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Pan dei morti, dolce tradizionale milanese

31 ottobre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
pan dei morti3
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La bellezza è negli occhi di chi guarda

20 ottobre 2014 - Fonte: http://lamponietulipani.blogspot.com/

Vi ricordate la città più brutta del mondo?
E' quella dove sto vivendo la mia vita ora. Qui c'è il mare e oggi l'ho visto con occhi completamente diversi; Il sole, che è uscito dopo giorni di pioggia, le volpi, viste nella stradina dietro casa che si voltano per guardarti e per dirti "guarda ci sono anche io"; le foglie, che si posano per terra, senza sovrapporsi ma con eleganza creano quadri di colori......

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peperoni di Carmagnola al riso selvaggio, una proposta che non si rifiuta

20 ottobre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
La prima volta che mi fece la proposta era tarda notte, uno tra i primi appuntamenti. Eravamo soli nella casa dei suoi genitori, era inverno e faceva freddo ……. e  mi disse: vuoi …….? Aprì il frigorifero e tirò fuori una bottiglia di latte. Ho detto si. Da quando frequento Il Tuttopensare…anzi, mi correggo: da … Continua a leggere ...

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