Asparagi con aceto e menta

4 maggio 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


Ieri sera, dopo che ho visto gli asparagi che mi guardavano in frigorifero, li ho presi e, dopo averli messi a bagno, ho letto cosa c'era scritto sulla plastica che li avvolgeva: delle Ricette con asparagi !!!
La maggior parte erano con carne, per cui le ho scartate, ma questa no, e mi è piaciuta......

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Torta tenerella

27 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...Da un po' di giorni avevo voglia di un Mordibo e delizioso tortino al cioccolato, poi ho visto questa torta ed è stato subito amore :), ho deciso che dovevo prepararlo immediatamente e così, sabato mattina, visto che il tempo......

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Insalata di farro con peperoni

20 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/






...se siete alla ricerca di un modo di cucinare il farro e vi piacciono i gusti agrodolci questa insalata fa per voi :)
Per farla ho preso spunto dall'ottimo blog kitchenbloodykitchen,......

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Salame di cioccolato

15 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/
...con Lorena :)





Domenica io e Lorena ci siamo ritrovate nella mia cucina a preparare il salame di cioccolato mentre Carlo e Nico facevano i matti per tutta la casa rincorsi dai 2 papà :D

Per farlo abbiamo preso spunto dalla ricetta di Sale&PepeVeg di......

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Dahl di lenticchie con riso basmati

24 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


...diciamo che questo piatto è la rivisitazione della pasta con le lenticchie :)
I legumi, si sa, fanno benissimo, soprattutto a chi non mangia carne, per me però è sempre difficile trovare dei modi in cui riuscire a renderli gustosi e saporiti...beh, con questa ricetta direi che ci sono riuscita :)) il mix di spezie dà......

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Mousse al cioccolato con avocado

17 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



Vi servono delle di ricette per cucinare i piatti freddi? Eccone una! Questa mousse è golosa, vellutata, senza glutine, completamente vegan e anche velocissima da preparare e la mangiano tutti senza far storie, sia grandi che piccini ;)
Il sapore dell'avocado è quasi inesistente, vince......

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Pizzette con crema ai carciofi, rucola e grana

5 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...Se siete alla ricerca di ricette vegetariane con carciofi questo piatto fa per voi :)
L'idea me l'ha data mia madre e ha trovato la ricetta in internet (non mi ha fornito la fonte però...)
Queste pizzette sono spettacolari, si divorano in pochissimi minuti, le consiglio vivamente!!......

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Torta di nocciole

11 febbraio 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


...Rieccomi!!! Vi mancavano le mie "splendide" foto, eh? :D
Tutto bene? Per me ci son stati periodi migliori: ho passato un periodo piuttosto impegnativo al lavoro e, purtroppo, non credo che andrà meglio nelle prossime settimane/mesi, ma per ora, non pensiamoci e concentriamoci sui dolci ;)
La ricetta di questa torta è opera di mia madre che ha sempre tante nocciole da utilizzare:......

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Galette Bretonne

12 gennaio 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



...solo rileggendo il titolo mi viene l'acquolina in bocca :)))
Questa specialità favolosa l'ho scoperta da qualche mese grazie a Camilla e Vanessa, che mi hanno portata in una creperie di Genova che si chiama "J'aime le crepe" e che sforna deliziossime crepe dolci o galette salate, slurp!
Il gusto della farina di grano saraceno si sposa alla grande con i ripieni salati:......

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Auguri!!!!

23 dicembre 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


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