Waffle!!!

7 aprile 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...ovvero il mio nuovo giocattolo :)))
Da quando la mia società si è trasferita e a 5 min a piedi c'è la Lidl, io vado spesso a farmi dei giretti perlustrativi e, guarda un po' :), 10 gg fa ho trovato la piastra dei waffle!!! Addirittura ha anche le piastre intercambiambili e così si possono anche preparare degli ovetti o dei simpatici biscottini...!
Finalmente in questo fine settimana......

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Torta per la festa del papà :)

20 marzo 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



Che fatica ho fatto ieri per decorare la torta!!! Carlo, che quando preparo i dolci diventa il mio fidato assistente in cucina :D, continuava ad allungare la mano verso la crema al cioccolato, e, quando riusciva ad assaggiarla diceva "mmmmm, bbbbuona!!!"

Ecco gli ingredienti per uno stampo di 22 cm di diametro:
  3 uova
150 g farina
150 g zucchero
100 ml latte......

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….e siamo a 2!!!!

18 marzo 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




..e anche per Carletto sono arrivati i 2 anni :)
La mia intenzione era, visto che in quest'ultimo periodo non fa altro che ripetere busss e treno ciuf ciuf quando ne vede passare uno, di preparargli una torta a forma di autobus, come si vede dalla foto ci ho provato, ma lo stampo utilizzato era troppo piccolo e così il risultato finale è stato solo una torta con i ciuffetti di panna......

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Pane alla cannella (Cinnamon And Sugar Pull-Apart Bread)

11 marzo 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



è iniziato tutto da questo post: per tutto il we ho cercato di desistere dicendo a me stessa che non dovevo preparare dolci perchè avevamo ancora 2 panettoni e un sacco di altri dolci di Natale da smaltire, ma, proprio quando ero convinta di esserci riuscita, TAC, ho ceduto!......

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Risotto con asparagi

2 marzo 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



...appena li ho visti esposti al supermercato non ho saputo resistere, ne ho preso un mazzo e li ho messi nel carrello...gli asparagi...vuol dire che anche se non smette di piovere la primavera è alle porte?...speriamo...!!!
Come tutte le volte, prima di cucinare un piatto, faccio un giro in internet per trovare l'ispirazione e stavolta l'ho avuta con questo ......

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Sacher!!!

24 febbraio 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/






...dopo aver visto le foto di questa torta qui ho deciso che dovevo a tutti i costi trovare una scusa per prepararla il prima possibile e devo dire che l'occasione è......

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Plumcake feta e spinaci

13 febbraio 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...ecco una valida e altrettanto gustosa alternativa a questo plumcake: la ricetta non è mia, l'ho scopiazzata dal favoloso e simpatico Simone Rugiati ma, ovviamente non ho potuto non modificare un po' gli ingredienti :D, eccoli:

3 uova
3 manciate abbondanti di......

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Torta di ricotta e farina di castagne

6 febbraio 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...chebbbuone le castagne!! Quando sono in giro e vedo i baracchini che vendono quelle arrosto son sempre tentata di comprarle (il prezzo però, a volte, mi fa cambiare idea, sigh sigh!)
Questa torta è fatta con la farina di castagne e si sente parecchio: è morbida grazie alla ricotta e saporita grazie alle castagne, perfetta per la colazione, da provare!!......

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Vellutata di ceci e zucca con pere

30 gennaio 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



gnammmm, da quando ho letto questa ricetta su Cucina Naturale di qualche mese fa mi son detta "bbbuono, da provare assolutamente..!", solo che poi son passati i giorni, le settimane e i mesi senza che me ne ricordassi fino all'altro giorno quando mi è ritornato in mano il giornale. L'ho riletto, mi son fermata sulla ricetta (così ho avuto la conferma che i miei gusti......

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Lasagne ai carciofi

17 gennaio 2014 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



..da un sacco di tempo avevo voglia di mangiare una lasagna di carciofi, poi però mi dimenticavo sempre di comprarli e così ritardavo e ritardavo.........

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