Riso venere con ceci e peperoni

25 agosto 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



...eh sì, purtroppo le vacanze finiscono sempre...e così eccomi qui a sognare già le prossime :)
Visto che eravamo obbligati a fare le ferie ad agosto, quest'anno abbiamo scelto il campeggio e la Corsica e direi che entrambe sono andate benissimo, Carlo si è divertito un sacco e anche a noi, dopo qualche difficoltà iniziale (è terribile montare la tenda con 38 gradi!!!),......

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Cookies!!!

3 luglio 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/







...di recente sono stata in USA per lavoro e, nell'hotel in cui ho soggiornato, offrivano questi golosissimi cookies per dare il benvenuto: sono......

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Torta di riso

1 giugno 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



...per un favoloso pic nic! :)
Volevamo organizzarlo da un po' di tempo e, finalmente, ieri insieme a Sandro e Doris, ci siamo riusciti :))
Visto il tempo incerto abbiamo preferito non andare troppo lontano e così abbiamo scelto come destinazione "Oasi le Foppe", poi però, quando siamo arrivati, abbiamo visto che non era quello che cercavamo per cui la ns nuova destinazione (improvvisata!!!)......

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Asparagi con aceto e menta

4 maggio 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


Ieri sera, dopo che ho visto gli asparagi che mi guardavano in frigorifero, li ho presi e, dopo averli messi a bagno, ho letto cosa c'era scritto sulla plastica che li avvolgeva: delle Ricette con asparagi !!!
La maggior parte erano con carne, per cui le ho scartate, ma questa no, e mi è piaciuta......

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Torta tenerella

27 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...Da un po' di giorni avevo voglia di un Mordibo e delizioso tortino al cioccolato, poi ho visto questa torta ed è stato subito amore :), ho deciso che dovevo prepararlo immediatamente e così, sabato mattina, visto che il tempo......

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Insalata di farro con peperoni

20 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/






...se siete alla ricerca di un modo di cucinare il farro e vi piacciono i gusti agrodolci questa insalata fa per voi :)
Per farla ho preso spunto dall'ottimo blog kitchenbloodykitchen,......

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Salame di cioccolato

15 aprile 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/
...con Lorena :)





Domenica io e Lorena ci siamo ritrovate nella mia cucina a preparare il salame di cioccolato mentre Carlo e Nico facevano i matti per tutta la casa rincorsi dai 2 papà :D

Per farlo abbiamo preso spunto dalla ricetta di Sale&PepeVeg di......

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Dahl di lenticchie con riso basmati

24 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/


...diciamo che questo piatto è la rivisitazione della pasta con le lenticchie :)
I legumi, si sa, fanno benissimo, soprattutto a chi non mangia carne, per me però è sempre difficile trovare dei modi in cui riuscire a renderli gustosi e saporiti...beh, con questa ricetta direi che ci sono riuscita :)) il mix di spezie dà......

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Mousse al cioccolato con avocado

17 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/



Vi servono delle di ricette per cucinare i piatti freddi? Eccone una! Questa mousse è golosa, vellutata, senza glutine, completamente vegan e anche velocissima da preparare e la mangiano tutti senza far storie, sia grandi che piccini ;)
Il sapore dell'avocado è quasi inesistente, vince......

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Pizzette con crema ai carciofi, rucola e grana

5 marzo 2015 - Fonte: http://unfacoceroincucina.blogspot.com/




...Se siete alla ricerca di ricette vegetariane con carciofi questo piatto fa per voi :)
L'idea me l'ha data mia madre e ha trovato la ricetta in internet (non mi ha fornito la fonte però...)
Queste pizzette sono spettacolari, si divorano in pochissimi minuti, le consiglio vivamente!!......

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