MOUSSE DI CIOCCOLATO AL LATTE di Dolcipensieri

10 aprile 2013 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

MOUSSE AL CIOCCOLATO (36)+

Un “Dolcepensiero”: un dessert perfetto per sfruttare in pieno tutto il cioccolato della Pasqua. Infatti per questa mousse il protagonista è il cioccolato al latte, magari poco sfruttato per fare delle torte dove si predilige quello più amaro, il fondente. E’ un dolce che si può preparare in anticipo: unico accorgimento quando lo mettete in frigo, copritela con della pellicola per non assorbire altri odori e profumi presenti nel frigo; è molto versatile nella presentazione......

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Per Lella, Elisabetta, Paola… quelli senza blog e tutti quelli che mi seguono in silenzio…

4 aprile 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Sono stata contattata, io ed anche un’amica senza blog da persone che mi seguono, sono persone che non commentano mai ma che mi leggono volentieri e trovano i miei contenuti e le mie foto interessanti. Vi dirò, non me l’aspettavo e, se fino a ieri pensavo di chiudere tutto, oggi ho deciso di lasciare tutto [...]...

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Scene da una Pasqua.

3 aprile 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

Le mie impronte sulla neve-001

Mi è sempre piaciuto essere la prima ad aprire un varco sulla neve fresca, come essere la prima ad aprire un varco sulla superficie del mare calmo.

Torna sempre la natura nei miei post, lo so, per cui immaginate la mia gioia, la mattina di Pasqua in Austria, quando, complice il cambio d’ora, mi sono svegliata col buio e mi sono avventurata nei dintorni dell’albergo, in accappatoio, con le ciabatte che, a turno, rimanevano nelle......

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PICCOLI PLUM CAKE ALLA FETA E PEPERONCINO di Dolcipensieri

21 marzo 2013 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

FETA SOTT'OLIO (55)+

Un “Dolcepensiero” conservato: oggi vi propongo una mia ricetta eseguita con una conserva della scorsa fine estate ovvero la “Feta sott’olio”, qui il post. Un formaggio da me un po’ sottovalutato e poco usato se non durante le cene fredde d’estate protagoniste nelle insalate: da quest’anno l’ho usata molto anche nei piatti invernali come in questo caso. Al plum......

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Pere al vino rosso

7 marzo 2013 - Fonte: http://lefarinemagiche.wordpress.com
Ormai in rete impazzano un sacco di siti di cucina, in tv programmi dove si prepara di tutto, persino in radio si danno un sacco di ricette. Ma benvengano!!! Io li adoro tutti, mi piace tanto vedere gente con le mani in pasta e mi piacciono anche i neofiti, come me del resto, perché cucinare, creare in cucina dà una soddisfazione grandissima. Tra i vari siti che spesso consulto ce ne è uno che mi piace, perché è semplice da “sfogliare”, ha una ricerca tematica facile e veloce e sta pian piano perfezionandosi: ci sono molte utility come il calcolo del fabbisogno calorico, video ricette, consigli su alimentazione e salute dove si illustrano le proprietà benefiche dei vari cibi. Ma forse lo conoscete......

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L’occasione della vita…

23 febbraio 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
La vita a volte ti mette in mano delle occasioni fantastiche che, ben vissute, possono cambiarti la vita, al contrario diventano motivo di ansia da prestazione e fanno riaffiorare le insicurezze portandoti alla rinuncia. Io l’occasione l’ho persa, dopo aver preparato tutto, alla fine non ce l’ho fatta a partire, è stato più forte di [...]...

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Dimmi cosa mangi e ti dirò chi voti: test gastronomico elettorale per orientarsi alle elezioni 2013

20 febbraio 2013 - Fonte: http://lilimadeleine.com
Le elezioni 2013 incombono: avete già deciso per chi votare? Tra comizi in piazza, interviste in televisione, smentite sui giornali e via andare, potreste forse avvertire una vaga nausea nei confronti della politica. Ma siccome votare è importante, per ritrovare … Continua a leggere→...

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Sformatini di riso ripieni di ragu di salsiccia

19 febbraio 2013 - Fonte: http://www.manineinpasta.com

Partecipazione G.
:x :x :x :x :x

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Identità di Pasta: Scabin nello Spazio, Gilmozzi nel bosco…

18 febbraio 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Identità Golose, ormai l’avrete letto e riletto, è un’esperienza interessante, per molti straordinaria, per molti una vetrina, un punto di partenza, per altri fonte d’ispirazione, per una certa fetta di pubblico pagante un’occasione per “degustare”, di tutto, vini, dessert, paste, risotti, formaggi, salumi, pani e chi più ne ha più ne metta. Io faccio parte [...]...

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Chiacchiere colorate

11 febbraio 2013 - Fonte: http://lefarinemagiche.wordpress.com

Amo febbraio, è il mio mese di nascita, del mio papà e di mio marito e poi è il mese del Carnevale.
Non ho potuto resistere e ho acquistato un costume per la mia Stella: ho scelto Arlecchina, desideravo una maschera classica. Lei se ne sta impettita, con il suo bel cappello a losanghe colorate sul quale campeggia un bel fiocco rosso.
Poco fa ho preparato le chiacchiere, con un impasto davvero particolare. La ricetta l’ho presa dal sito Lo spicchio d’aglio, mi sono piaciuti gli ingredienti e ho provato. Sono ottime, e senza burro sono un po’ più leggere! Ve la riporto.

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