Zuppa di zucca a Pois, con Pitina della Val Tramontina: vado dove mi porta il cuore♥

20 novembre 2014 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Amo la Pitina della Val Tramontina da molti anni, da molto prima di avere la connessione Internet ed un blog di cucina e, quando ho saputo che, dal 2000, la Pitina della Val Tramontina è diventata presidio Slow Food, beh, l’amore si è rafforzato ed inorgoglito. Chi mi legge e conosce sa che questo blog […]...

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Si scrive Commento, si legge Mobbing, ma ora basta!

8 novembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Foto presa da qui Tutti e due i commenti sono arrivati da un IP che indica i dintorni di Roma quindi, scritti da chi non ha piacere di indicare la reale provenienza… Prima di riportare il secondo commento fresco di giornata vorrei ribadire che:  IL RICETTARIO DELL’ECOMUSEO CHE HO CONTRIBUITO A REALIZZARE,  É EDITO DAL […]...

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L’insostenibile pesantezza dell’ignoranza…

8 novembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Questo è uno dei più bei film che abbia mai visto e la scena che ho scelto rappresenta molte fasi della mia vita, quando tutto mi sembrava ormai senza senso ed il vivere inutile e troppo faticoso. Che occasione e che sorpesa, la mia volontà ha scelto la vita… che frase. Io mi sono suicidata […]...

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Foglie d’ulivo con pesto di cavolo nero.

7 novembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Avevo visto questo formato di pasta poco tempo fa, non ricordo dove (mi è venuto in mente: da Maria Bianca di Panza e Presenza), mi aveva colpito poi, al salone, nello stand di fronte al nostro, che esponeva prodotti liguri, come per incanto l’ho intravisto, ancora più bello, verde, sembravano davvero foglioline d’ulivo. Purtroppo, mi […]...

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La morte separa ma non divide…

2 novembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Come già ho scritto, la mia idea della morte ed il rapporto che ho con lei, è molto personale e fuori dal coro: la mia amica Anna che, avendo vissuto sempre nello stesso posto, conosciuto molte persone e di conseguenza partecipato a molti funerali dice che, quando le persone muoiono senti sussurrare che sono sempre […]...

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Halloween’s CupCakes

24 ottobre 2014 - Fonte: http://lefarinemagiche.wordpress.com

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Gnocchi di ricotta e foglie di barbabietola, su fonduta di formaggi di Latterie Turnarie.

16 ottobre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Macarons di scuete cul vert di jerberave cuinçâs cun formadi di turnarie a slas e salvie La cosa più intelligente da fare dopo l’amarezza della delusione è voltare pagina, cambiare argomento e fare qualcosa che ci rassereni: nel mio caso è risalire sulla macchina del tempo, con i finestrini aperti affinchè il vento mi scompigli […]...

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Novità.

16 ottobre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Nell’ anteprima dell’Ebook , prima degli indici delle ricette, ieri è stata aggiunta una SITOGRAFIA, una lista di link di riferimento ai vari blog e siti. Pagina 782 http://books.google.it/books?id=BjOZAwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=it#v=onepage&q&f=false Buona giornata. Archiviato in:Di tutto un pò, Uncategorized...

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Macarons di Pan di Sorc con le susine, rivisitar la cucina di Anute.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Quando incontro una persona appassionata, che salta oltre gli ostacoli col sorriso e desidera affidarmi il suo bagaglio di ricordi, beh, va da sè che scocchi la scintilla e che io ritrovi in me tutte le risorse, i pregi e le qualità che ho quando non mi viene chiesto di apparire o di stare in […]...

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Frico Rosa della Val Cosa.

10 ottobre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Un giorno mi chiesero: cosa vuoi fare del tuo blog? Ecco, ora ho la risposta, voglio fare proprio ciò che sto facendo: adoperare i prodotti della mia Regione, il Friuli Venezia Giulia, senza rinunciare alle escursioni in altre Regioni e concedendomi qualche fuga romantica in Europa, in primis in Svizzera, tenutaria di tesori quali il […]...

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