Crocchette di patate gluten free

27 agosto 2015 - Fonte: https://lefarinemagiche.wordpress.com

Hai bisogno di una ricetta per la realizzazione di un aperitivo veloce completamente gluten free?
Prova questa http://www.lefarinemagiche.it/ricette/crocchette-di-patate-gluten-free/?preview=true —–>Croquettes_with_salad


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Pizza, una magia fatta in casa.

18 agosto 2015 - Fonte: https://lefarinemagiche.wordpress.com

PizzaVuoi preparare la pizza in casa? Scopri qui qual è la farina migliore per farlo —–> http://www.lefarinemagiche.it/pizza-una-magia-fatta-in-casa/


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Insalata greca….. che bontà!!

12 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinacoibaffi.com
Qualcuno mi potrà dire “e che ci vuole!!” Avete mai provato a prepararla? Il risultato vi ha soddisfatto oppure avete pensato che quella che avete mangiato in Grecia era più buona? Partendo dal presupposto che sicuramente l’insalata greca mangiata in Grecia è più buona, non fosse altro che per il fatto che… SI E’… in […]...

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Sono ancora vivo!

4 agosto 2015 - Fonte: http://mariogreenchef.com

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Sono successe tante cose, in questi ultimi mesi: sono stato un po’ in giro in cerca di ispirazioni.

Ho collaborato all’apertura di Botanica Lab di Bologna ed anche alla festa di inaugurazione della nuova sede di Veganima ad Arco TN.

Se siete da quelle parti, vi consiglio vivamente di andare ad assaggiare la......

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Spaghetti di mare e di terra

1 agosto 2015 - Fonte: http://www.francescainthekitchen.com

Spaghetti di mare e di terra. Una ricetta di mia invenzione. Un puro esperimento.
Il cui risultato ha sorpreso anche me. Deliziosi!!!
Ecco per voi la mia ricetta.

Ingredienti: 400 gr di spaghetti, 200 gr di calamari a rondelle, 200 gr di gamberi, 8 fiori di zucca, 20 pomodorini, 60 gr di guanciale, 2 spicchi di aglio, un pezzetto di zenzero, sale, zucchero, olio extravergine di oliva.

In una padella ampia fate rosolare l’olio con gli spicchi di aglio e qualche lamella di zenzero.
Tagliate a dadini il guanciale e aggiungetelo in padella.
Unite anche i pomodorini interi.
Salate, aggiungete un pizzico di zucchero, coprite e lasciate cuocere per una ventina di minuti a fuoco dolce.
Aggiungete quindi i fiori di zucca, i calamari e i gamberi......

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Muffins al cioccolato

29 luglio 2015 - Fonte: https://lefarinemagiche.wordpress.com

I muffins al cioccolato sono semplicissimi da preparare e faranno contenti i palati di grandi e piccini –> http://www.decoridolci.it/ricetta/muffins-al-cioccolato/

muffin (4)


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Caffè aromatizzato al cioccolato

27 luglio 2015 - Fonte: https://lefarinemagiche.wordpress.com

La pausa diventa ancora più dolce con la crema di sapore topping al cioccolato Decorì. Ecco come fare –> http://www.decoridolci.it/ricetta/caffe-aromatizzato-al-cioccolato/

caffè


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Locanda Garzelli

24 luglio 2015 - Fonte: http://www.francescainthekitchen.com

Sentirsi a casa in un luogo dove si è stati per la prima volta solo un paio di mesi fa.
Dite che è impossibile?
A me è successo alla Locanda Garzelli, nella piccola baia di Quercianella, frazione di Livorno bagnata da un mare che dal 2007 vanta la Bandiera Blu.
Una villa stile liberty di fine ottocento che ospita un ristorante e, al piano di sopra, 6 camere con bagno, piccole ma curatissime e accoglienti.
Alberto, insieme alla sorella e ai due cugini, è proprietario anche dei Bagni Tirreno a Castiglioncello, altro stabilimento e ristorante da non mancare se passate da queste parti.
Si mangia e si dorme sul mare, davanti a tramonti rosa indimenticabili, cullati dalla musica jazz sempre presente......

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Crema Diplomatica

20 luglio 2015 - Fonte: https://lefarinemagiche.wordpress.com

La crema diplomatica prende il nome dall’omonima torta. E’ una golosa alternativa alla classica farcitura –> http://www.decoridolci.it/ricetta/crema-diplomatica/

cake


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La Spiaggia: mangiare (divinamente) tra le Dune di Sabaudia

18 luglio 2015 - Fonte: http://www.francescainthekitchen.com

E dopo qualche giorno di cucina casalinga, torno a una delle mie più grandi passioni: scoprire ristoranti e localini nuovi.
Conosco e frequento Sabaudia da quando sono nata ma, fortunatamente, ogni volta che torno da queste parti riesco a scoprire un posticino nuovo.
Questa volta è stata mia sorella a scovare La Spiaggia. Complici un paio di giorni che sono finalmente riuscita a trascorrere al mare con lei e il mio bellissimo nipotino, abbiamo deciso di regalarci una serata solo per noi in questo delizioso ristorante sul mare.
Ma La Spiaggia non è solo ristorante, stabilimento, bar.
E’ soprattutto un luogo magico nascosto tra le dune del Parco Naturale del Circeo.
Si viene qui, ci si immerge nella natura incontaminata, si godono......

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