Biscotti spaventosi per Halloween . . .

30 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
biscotti per Halloween Domenica  scorsa io e i bambini abbiamo passato parte del pomeriggio a decorare i biscotti di frolla a tema Halloween e ci siamo  divertiti molto.  Va beh! . .  alle 11 della sera stavo ancora pulendo la cucina, ma questo è un dettaglio trascurabile :) In casa non avevamo molti coloranti e prodotti specifici per cui ci siamo un po' arrangiati, alcuni ...

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Liquore di genziana o genzianella

29 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
28 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
25 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
17 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
8 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
strudel Oggi ho preparato lo strudel . Avevo la ricetta tradizionale  della Vivi . . . una appassionata di buona cucina nonchè bravissima cuoca. Volevo preparare la versione classica con mele e tutto il resto, ma poi mio figlio ha cominciato a dire che a lui non piaceva  e che avrebbe preferito una torta pere e cioccolato . . . . Per farlo contento  ho pensato di variare il ripieno e ...

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Filoni di pane bianco

3 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
pane bianco Domenica scorsa ho passato buona parte del giorno a impastare e infornare tante cose buone :  dopo un lungo periodo  di lontananza dalla mia amata cucina e dai miei ingredienti preferiti (lievito e farina), ho messo di nuovo le mani in pasta e ho preparato pizza, panini e anche dei filoncini di pane bianco. A sera ero stanchissima, ma molto soddisfatta dei risultati. Mi...

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Muffin al doppio cioccolato

1 ottobre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
7 settembre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
la pizza con metodo Gabriele Bonci Avete presente quel ragazzone grande e grosso con le manone enormi e un marcato accento romano che è diventato uno degli chef più seguiti e amati de' " La prova del cuoco" ?  Parlo di Gabriele Bonci : considerato il mago della pizza al taglio ormai è una vera e propria celebrità. Come ho detto la sua specialità è la pizza , il metodo con ...

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Sbriciolona con marmellata di arance bio

3 settembre 2012 - Fonte: http://tuttichef.blogspot.com/
torta sbriciolona alle arance bio Oggi pubblico la ricetta di una crostata molto buona che abbiamo mangiato a ferragosto. L'idea arriva  dalla  mia (omonima) cugina Flavia. Si tratta di una torta preparata utilizzando la marmellata di arance bio che abbina il sapore intenso e dolce della polpa delle arance a quello amarognolo delle loro bucce ed è perfetta per chi ama i dolci non ...

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