Torta bil bol bul

4 luglio 2015 - Fonte: http://cosabloggainpentola.blogspot.com/
Sono proprio scomparsa, lo so, ma tra qualche mese se ne capirà il motivo! Sono impegnata con un progetto per il matrimonio di mia sorella che mi sta portando via parecchio tempo, tra prove, test e via dicendo. Ieri però mi sono arrivati questi stencil e non ho resistito alla tentazione di provarli. La ricetta è quella di una torta super veloce e SUPER in generale, primo perchè è al cioccolato, che io adoro, e poi perchè è una torta senza uova e senza burro..buonissima!!!
La ricetta è tratta dal Talismano della Felicità e la torta si chiama Bil Bol Bul :) un nome che è tutto un programma!!
Degli stencil me ne sono letteralmente innamorata, come dico sempre: sicuramente non diventerò mai ricca, morirò povera in canna ma felice, attorniata da tutte le mie......

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Torta di mele soffice con limone

3 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

TORTA DI MELE SOFFICE CON LIMONE
Una ricetta per la torta di mele leggera e dietetica grazie all’assenza di burro. Con questa preparazione otterrete una torta più soffice rispetto a quella classica.

DOLCI-TORTA-DI-MELE-SOFFICE-CON-LIMONE7

Ingredienti
•4 MELE
•100 gr. FARINA
•50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO
•2 UOVA
•1 dl LATTE SCREMATO
•1 LIMONE BIOLOGICO
•1 cucchiaino raso......

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Crostata cioccocrema

3 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata cioccocrema

Ingredienti per 6 persone stampo da crostata Ø 20 cm 

Crostata cioccocrema

Ingredienti

250 g di pasta frolla

crema: 

150 g di latte

2 tuorli

20 g di farina

50 g di zucchero

1 goccia di aroma vaniglia

8 Pastefrolle Balocco

ganache: 

120 g di panna fresca

100 g di cioccolato fondente

decorazione: 

4 Pastefrolle Balocco

4-5......

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Banana bread senza zucchero

3 luglio 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/

È molto difficile trovare qualcuno che non ami i dolci, ed è ancora più difficile se questo qualcuno è sotto il metro e venti! I bambini amano i dolci e probabilmente se fosse per loro vivrebbero mangiando solo quelli, ma ormai è noto che purtroppo non fanno bene. Anzi: a dirla tutta, i dolci insieme agli alcolici fanno parte di quella categoria di alimenti di cui il nostro organismo proprio non avrebbe bisogno. 
Questo perché lo zucchero non apporta alcuna vitamina o oligoelementi al nostro corpo, ma per digerirlo......

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Chiffon cake

1 luglio 2015 - Fonte: http://www.cibovino.com
Chiffon cake
di Sergio Maria Teutonico

La chiffon cake ha una storia affascinante e antica fatta di gusto, curiosità ed esperimenti, tutte cose che hanno quasi sempre portato a qualcosa di buono. La chiffon cake, prima ancora di essere chiamata chiffon cake, veniva scoperta da un assicuratore appassionato di dolci intorno al 1920. A quei tempi si conosceva poco della lievitazione delle torte e si limitavano a farle gonfiare o per lievitazione tramite lievito o per montata di uova ma senza grandissimo successo. Harry, l’assicuratore, fece innumerevoli tentativi prima di ottere la perfetta torta soffice che presto tutti paragonarono alla famosa stoffa chiffon. La ricetta che vi propongo oggi è di una chiffon cake classica, bianca, aromatizzata leggermente al limone.......

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La sbrisolona, ricetta facile

30 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Ci credete che nel mio blog non c’era la ricetta della torta sbrisolona? Io ci sono rimasta malissimo quando me ne sono accorta, anche perchè la faccio molto spesso ed ero straconvinta di averla pubblicata tempo fa. Invece no! Che vergogna!

La torta sbrisolona è una torta che si rompe con le mani, se però per almeno 24 ore la lasciate ferma a riposare in un porta torte chiuso, forse riuscite a tagliarla con il coltello, questa volta io ce l’ho fatta ma non sempre riesce. La ricetta che seguo da sempre la trovate nel libro “La cucina dei poveri e dei re” di Demetra edizioni.

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Angelica (delle sorelle Simili)

30 giugno 2015 - Fonte: http://www.letempsdescerises.it/main

angelica1

Questo post, perdonate la poca fantasia, ma concedetemelo per questa volta, è un po’ una variazione sul tema del precedente; che vi devo dire, in questo periodo, da queste parti, va molto di moda fare colazione con dolci ricchi di uvetta. :-) In realtà era da tempo che giravo attorno a questo dolce, il cui nome così “celestiale” mi incuriosiva un bel po’ e che notavo spesso in bella vista nel banco dei dolci della......

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Torta alle pesche sciroppate

30 giugno 2015 - Fonte: http://paneburroealici.blogspot.com/
Eccoci qui con una tortina finalmente! ....semplicissima, di quelle che si fanno ad occhi chiusi e il risultato è certo. Sicuramente vi sarà capitato di preparare la base di questa torta seppur con qualche variante rispetto alla mia! Si tratta della famosissima torta "all'acqua", che io stessa ho reinterpretato in mille modi: basta sostituire l'acqua compresa tra gli ingredienti con ...

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Baileys bund cake. Una soffice coccola vintage.

30 giugno 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
William Shakespeare diceva: Mi sento sempre felice, sai perché? Perché non aspetto niente da nessuno; aspettare sempre fa male. I problemi non sono eterni, hanno sempre una soluzione, l’unica cosa che non ha rimedio è la morte. Non permettere a nessuno di insultarti, umiliarti o abbassare la tua autostima . Le urla sono lo strumento...

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Torta soffice alla ricotta con fragole

29 giugno 2015 - Fonte: http://www.cibovino.com
Torta soffice alla ricotta con fragole
di Sergio Maria Teutonico

Delicata, leggera, dolcissima, sto parlando della torta soffice alla ricotta con fragole. Noterete che nella mia ricetta non uso burro o olio, ed è grazie alla ricotta che posso permettermelo. È un latticino magro e versatile ed è l’ideale se non potete rinunciare alle torte ma volete ridurre il consumo di grassi quali olio e burro. D’inverno preparo la torta alla ricotta e cioccolato con scorza d’arancia mentre d’estate, cheesecake a parte, adoro preparare questa sofficissima torta bianca alla ricotta farcita e decorata con fragole! Al taglio sentirete quanto è morbida, deve rimanere leggermente umida dentro e se volete un profumo in più che si sposi bene sia con la ricotta che con......

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