Torta al cioccolato e albumi

23 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

la torta al cioccolato e albumi è un dolce morbidissimo e sicuramente non passerà inosservato agli amanti del cioccolato. La ricetta che vi passo è collaudatissima e vi garantisco un risultato ottimo per un dolce poco impegnativo ma che comunque vi farà fare una bella figura con i vostri ospiti. La ricetta di questo dolce proviene da fonte ignota, nel senso che l’ho trovata in un vecchio quaderno in cui segnavo le ricette nei primi tempi del mio matrimonio, ovviamente non pensando che 20 anni dopo l’avrei pubblicata on line, non ho pensato a segnare da quale libro o rivista l’avessi copiata.

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Torta morbida fragole e limone – comincia una nuova collaborazione!

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Questo è il periodo dell'anno in cui si trova uno dei frutti che preferisco. Quello che è il più versatile, bello e goloso. Se lo trovi bello maturo ha un colore incredibile e rende tutto più bello. Parlo delle Fragole, chi non le ama? Siano nelle torte, nelle mousse, nei gelati, nella panna cotta, Sotto forma di confettura, gelatina o gelèe e poi perfino nel risotto non è affatto male!...

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CIAMBELLA ALLO ZAFFERANO CON LATTE DI COCCO per il BIO-CONTEST

23 aprile 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
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CASSATA AL FORNO

23 aprile 2014 - Fonte: http://setteveli.blogspot.com/
Spero abbiate passato una buona Pasqua....la torta che ho realizzato per festeggiare con la mia famiglia è stata la "cassata al forno",un dolce tipico dalle nostre parti,che io adoro particolarmente e che non mi stancherei mai di mangiare.

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Crostata di ricotta al cioccolato

22 aprile 2014 - Fonte: http://paneburroealici.blogspot.com/
Nei giorni successivi alle feste è sempre imbarazzante mettersi a parlare di cucina! Non è che oggi salteremo il pranzo, certo che no! Ma dopo tante preparazioni ricche ed impegnative si ha voglia di semplicità! Ecco, per questo motivo oggi ho scelto una ricetta che proprio nella semplicità trova la sua caratteristica principale! Si tratta di una crostata di ricotta con frolla all'olio ...

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Puppy-party:come organizzare una festa a tema.

22 aprile 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

puppy-cake , puppyparty ideas

Buongiorno e ben ritrovati amici!

Dopo giorni di abbuffate di zuccheri, carboidrati, proteine oggi vi delizio con qualcosa di light, leggero e salutare…ma che, non è da me! :D Vi lascio qualche idea e ricetta per organizzare una simpatica festa a tema per il compleanno del vostro bimbo.
Qualche settimana fa ho avuto l’occasione di dedicarmi......

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Torta al cioccolato (delle uova di Pasqua)

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Allora, come avete trascorso la Pasqua?  Io bene, in famiglia,  dopo una settimana passata con mio marito e i bimbi in montagna, alle terme, visitando posti incantevoli come il Lago di Molveno e di Tenno...a fare pic nic sotto le cascate di Stenico, e ancora a giocare nei tanti parchi destinati ai bambini, a nuotare in piscina con vista sulle montagne dalle cime innevate e infine a ...

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crostata con bavarese e amarene

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
Ieri era Pasqua e i miei familiari mi hanno detto "il dolce lo porti tu?" ed io sono stata (ovviamente!!) ben felice di prepararlo: ho pensato ad una crostata sicuramente più leggera delle classiche crostate sia perché il fondo della pasta frolla è fatto sostituendo l'olio al burro ed anche perché la bavarese contiene quasi interamente di yogurt greco e poco zucchero. Il pranzo di Pasqua è ...

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Cheese-cake di ricotta con salsa all’arancio.

20 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

300 g di Ricotta Romana
250 g di zucchero
3 uova grosse
3 cucchiai di panna fresca
100 g di farina
1 bustina di lievito vanigliato
1 bustina di vanillina
2 arance non trattate
sale
burro per lo stampo
farina per lo stampo

La cheesecake è una torta fredda composta da una base di pasta su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco zuccherato e trattato con altri ingredienti. Wikipedia

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Mini pastiere, la versione mini della classica pastiera napoletana.

18 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone

400 g di farina tipo 00
200 g di burro
150 g di zucchero semolato
2 tuorli
1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
sale

 

Pronti per divertirci insieme con un’altra dolce ricetta di Pasqua? Se l’anno scorso vi ho mostrato come preparare la classica pastiera napoletana, quest’anno mi permetto di modernizzare questo dolce. Nell’epoca in cui tutto si fa mini, dalla pasticceria agli sformati, che diventano tutti monoporzioni, potete provare a realizzarla in versione mini, da cuocere in piccoli stampini ovali,......

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