Brisé senza glutine spinaci e ricotta e il vero significato della Pasqua…

16 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Un mese difficile. Lungo e difficile.A parte che il detto "aprile, dolce dormire", pare che per me, sia del tutto confermato, ho una stanchezza atavica.Ho sonno, tanto sonno e stanchezza.Mi sento talmente stanca che pure la mattina, appena sveglia sono già stanca.Mi sono sempre detta che aprile per me era davvero difficile, perché gli impegni a scuola si triplicano.......

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Torta di Pasqua or Easter pie

16 aprile 2014 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/
Per realizzare la sua Torta di Pasqua, Luca Montersino utilizza la pasta sfoglia alla panna: per "barbarizzare" la sua splendida ricetta, mi è bastato utilizzare una pasta sfoglia già stesa, risultato comunque davvero soddisfacente!

Per realizzare la Torta di Pasqua vi occorreranno:......

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Torta salata carciofi e gorgonzola

14 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Ve l’ho detto nell’articolo precedente, basta un po’ di pasta brisée e la torta salata è assicurata Questa che vi propongo è per la verità una torta salata al contrario, ovvero una sorta di tarte tatin salata, cioè il ripieno viene ricoperto dalla brisée e poi infornata, cotta e capovolta. Niente di complicato comunque, seguite i miei suggerimenti e preparate questa …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Piccole quiche agli asparagi

11 aprile 2014 - Fonte: http://lasignoradeibiscotti.blogspot.com/



Davvero la di primavera si fa sentire finalmente. Anche nella voglia di tutte le deliziose verdure primaverili. Bisogna fare una scorpacciata di questi colori e sapori di stagione. Non vi entusiasmate anche voi davanti ai banchi di verdura fresca??? Io comprerei e mangerei asparagi, carciofi, insalatine di tutti i colori, in continuazione!......

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La pasta brisée, ricetta base per torte salate

11 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Quella della pasta brisée è una ricetta molto comune e conosciuta da tutti. Nel mio blog però non l’avevo mai pubblicata, ed essendo il blog per me, il mio personale ricettario, aperto a tutti s’intende, non potevo esimermi e quindi ecco a voi la ricetta base della pasta brisée, ottima per tantissime varianti di torte salate o come si dice … Continua a leggere → Questo...

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Treccia danese con farina integrale e lievito madre

10 aprile 2014 - Fonte: http://dolcideliziedicasa.blogspot.com/

Ma che cos'è quel lievito?Cosa non è capace di fare,sembra aver superato ogni limite,corre a briglia sciolte come impazzito,trascinando tutto ciò che incontra...E ultimamente ha incontrato carciofi,salumi,zucchine,formaggi...tutto ciò che vede,avvolge e stringe come in una morsa d'acciaio,soffocando quasi il respiro.Si è abbattuto anche su di me,mi ha travolto,quasi  non......

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Strudel di ricotta e spinaci

10 aprile 2014 - Fonte: http://dillo-cucinando.blogspot.com/
Torta rustica di ricotta e spinaciStrudel di ricotta e spinaci......

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Focaccia di spinaci

9 aprile 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Focaccia di spinaci, ricette pizze, My cooking idea
Esiste una focaccia per ogni stagione. In estate abbiamo l’eccellenza con la......

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Secondi: Sheperd’s Pie

8 aprile 2014 - Fonte: http://adessosimangia.blogspot.com/


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Tortino alle verdure estive

7 aprile 2014 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Un tortino salato dal profumo di verdure estive, anche se si trovano ormai tutto l'anno , ma d'estate hanno un profumo e gusto diverso. Come sempre quando faccio una torta salata uso gli ingredienti che ho in frigorifero, un svuotafrigo insomma.La base è fatta con un rotolo di pasta briseè e le verdure le ho cotte in forno prima di usarle.
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