Torta salata con fichi e gorgonzola -Tarta sarata cu smochine si gorgonzola

1 settembre 2014 - Fonte: http://matrioskadventures.com

ricetta torta salata fichi gorgonzolaToh, finalmente ho sfornato una torta fichissima…con fichi, gorgonzola e noci!:) Un’abbinamento collaudato per una torta salata saporita…e poi quanto mi piacciono questi piatti che praticamente si fanno da soli in un batter d’occhio e sono pure buoni :).

I fichi sono ottimi anche crudi, al naturale…però si da il caso che LUI non li mangia se non ricorro a “trucchi”: ficcarli in una torta salata......

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TORTA SALATA CON BUFALA E PIZZUTELLI di Dolcipensieri

25 agosto 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

TORTA SALATA CON BUFALA (1)

Un “Dolcepensiero” dalla spiaggia: i piatti per il pranzo in spiaggia gira che ti rigira sono poi quelli più facili e banali da realizzare ma se si usano prodotti di buona qualità il risultato appaga i pochi sforzi legati a forno e fornelli. Al mare è obbligo il relax e il riposo… In spiaggia per la maggiore, vanno pasta e riso freddi, oppure conditi con pesto e pomodorini, macedonie di frutta e panini/sandwich vari ma quest’anno, con dei vicini di ombrellone......

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Torta salata agli asparagi

20 agosto 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Anche oggi vi proponiamo una torta salata, questa volta di asparagi. Una ricetta semplice da realizzare utilizzando la pasta sfoglia pronta, ideale per risolvere un pranzo se servita con una ricca insalata mista.

Procedimento :

Lessare gli asparagi in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarli.

Stemperare la farina con il latte, unire le uova una per volta, incorporandole con la frusta, poi aggiungere la panna, il parmigiano grattugiato e un cucchiaio di prezzemolo tritato.

Regolare di sapore con sale e pepe.

Rivestire una tortiera bassa da 26 centimetri con la pasta sfoglia, senza toglierla dalla sua carta.

Bucherellare il fondo con la forchetta e fare uno strato con metà asparagi e meta fettine di speck

Versarvi sopra......

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Quiche di latte, farro e timo

18 agosto 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Se volete provare a preparare l’insalata di farro ai frutti di mare, potete bollire un po’ di questo ottimo cereale in più, e preparare questa semplice torta salata, da servire come secondo piatto o come antipasto.

Procedimento :

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una capiente insalatiera stemperare la farina con 100 grammi di latte con l’aiuto di una frusta.

Unire le uova una per volta, continuando a mescolare, poi aggiungere il formaggio.

Completare unendo il resto del latte, poco timo essiccato, sale e pepe.

Rivestire con la pasta sfoglia una tortiera da 24/26 centimetri di diametro,......

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SFOGLIA CON CICORIA E MELANZANE

11 agosto 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: sfoglia fresca già pronta in due rotoli, 4 mazzi di cicoria, 2 melanzane, pangrattato q.b., 200 g di formaggio a pasta filata a fette, sale. Per friggere: olio di semi di arachidi. Per spennellare: 1 uovo. Preparazione: Spuntare le melanzane, lavarle bene, asciugarle e tagliarle, nel senso della lunghezza, prima a fette dello spessore di circa mezzo centimetro e, poi, in cubetti. Sistemarle a strati in uno scolapasta,...

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Sfoglia di verdure e mozzarella

4 agosto 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Una sfoglia croccante che racchiude delle rondelle di melanzane , zucchine e cipolle sopra un  letto di mozzarella di bufala, niente uova, tutto molto semplice e gustoso.....Buon lunedì

Ingredienti :
1 confezione di pasta......

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Quiche di zucchine e fiori di zucca – Courgette and courgette flowers quiche

1 agosto 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Quiche di zucchine e fiori di zucca3

Lo so che ho postato da poco la quiche con le mazzancolle e la salicornia… ed ora torno con un’altra torta salata… ma quella l’avevo fatta un bel po’......

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TORTA SALATA AI PISELLI E ARROSTINO

1 agosto 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
TORTA SALATA AI PISELLI E ARROSTINO

PIATTINO POLOPLAST


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Cheesecake salata con uva spina.

31 luglio 2014 - Fonte: http://sunmae.blogspot.com/
E la chiamano estate...non sarò la prima a cominciare il post con questa frase ma quest'anno il tempo ha dato filo da torcere a questa stagione. Nel mio caso, non sono poi così afflitta dato che non mi sposterò dalla città ma sono vicina a tutti coloro che hanno trascorso le vacanze estive nel mese di luglio, almeno nelle località del nord Italia :-(Per fortuna oggi il clima ha deciso di portare un pò di estate e comunque in altri posti il sole splende e scalda, ho pensato quindi ad una ricetta fresca, veloce e molto chic.Certo, di ricette su cheesecake salate nel web ce ne sono parecchie, ma questa......

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Torta Salata con Mele e Speck

31 luglio 2014 - Fonte: http://matematicaecucina.blogspot.com/

L'abbinamento mela- speck non è insolito in cucina, con queste due eccellenze del Trentino si possono preparare tanti piatti che sorprendono i palati per il gradevole gusto agrodolce. ......

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