IL BATTESIMO DI ALESSANDRO!!!

16 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadilara.net/
Quando la mamma mi ha contattato mi ha fatto capire da subito che le piacevano molto queste torte e il suo battesimo doveva essere allegro e colorato.I colori che abbiamo scelto mi piacciono da sempre insieme, azzurro e verde lime per me danno una luce e una vivacità unica.Come soggetto principale hanno scelto un elefante e l'idea mi piaceva molto, poi ho aggiunto a mio gusto divertendomi molto ad entrare nei particolari dei soggetti. Perchè come dico sempre sono i particolari a fare la differenza, chiunque può creare un ciuccio in pasta di zucchero, ma devi riuscire a farlo sembrare vero!!!L'interno delicato pan di spagna, bagna......

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IL MATRIMONIO DI DANIELA E GIACOMO!!!

15 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadilara.net/
Lei voleva una torta semplice lineare, raffinata e delicata.Le piaceva molto il mio lavoro di plissè semplice, alto e abbastanza aperto.Soprattutto voleva in cima le mie rose bianche. Vedendo il colore presente sul nastro della partecipazioni ho voluto darle l'idea di sfumare quel colore con il plissè che decorava la torta sino ad arrivare al bianco.A lei l'idea piaceva molto e quindi siamo partiti.Per l'interno abbiamo scelto un delicato pan di spagna, bagna analcolica, mousse alla nocciola e camy cream.E' stato un......

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IL BATTESIMO DI ALBERTO!!!!

8 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadilara.net/
Per festeggiare il battesimo del piccolo Alberto la mamma voleva una grande torta non del solito celeste neonato, ma di un bell'azzurro vivace, pois, fiocco, uno dei miei orsi, il ciuccio e il biberon. Ha scelto di non mettere la solita scritta "il mio battesimo" ma voleva mettere il nome del bimbo.Facendo qualche variazione alle sue idee e lasciandosi guidare dai miei gusti, ecco qua la torta per il battesimo del piccolo Alberto.

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TORTA DI VIOLETTA FARCITA CON CREMA FERRERO ROCHER

3 dicembre 2014 - Fonte: http://setteveli.blogspot.com/
Buongiorno!anche oggi mia figlia Giulia ha deciso che mi dovevo svegliare prima dell'alba,e visto che solo in questi momenti riesco a trovare un po' di tranquillità,ne approfitto per pubblicare le foto di un'altra torta da me realizzata in questi giorni.

Questa......

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Crostata tricolore

3 dicembre 2014 - Fonte: http://ilgiardinodegliaromi.blogspot.com/


Ecco qui questa crostata fresca e semplice da fare, per me è una torta per tutte le stagioni, magari cambiando la frutta in base all'offerta, anche se, da qualche anno, le fragole sono più saporite in questa stagione…….

BASE:
180  g  farina
75    g  zucchero
70    g  burro
1          cucchiaio da the di lievito......

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TORTA DI HARRY POTTER

2 dicembre 2014 - Fonte: http://setteveli.blogspot.com/
Non sempre riesco a trovare il tempo per aggiornare il blog,ma questa mattina ne approfitto,visto che la mia Giulia ha deciso che alle 4.30 mi dovevo svegliare.
Ormai è nota la mia passione per i dolci,in particolare per le torte decorate,ecco perchè anche......

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Palloncino blu su su su…

26 novembre 2014 - Fonte: http://mondozuppa.blogspot.com/

 
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Torta compleanno stile Vittoriano per 80 anni

25 novembre 2014 - Fonte: http://oggicucinocosit.blogspot.com/


Torta compleanno stile Vittoriano per 80 anni.
Torta......

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Elsa per Matilde

23 novembre 2014 - Fonte: http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.com/
Ed è toccata pure a me... la mitica Elsa di Frozen!

Base super consolidata, moretta forever... crema al mascarpone e nutella con aggiunta di granella di nocciole.
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ALEX…TONALITA’ DEL LILLA, GATTINI….E TANTA FANTASIA!!!

11 novembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadilara.net/
Quando la cliente mi ha contattato ero nel bel mezzo di un appuntamento per organizzare laboratori per bambini e avevo paura di essere stata troppo sbrigativa, anche se mi ero appuntata tutte le sue richieste e non appena ho chiuso la telefonata, la mia testa era già su quella torta nonostante non fosse ancora confermata. Come ogni volta accade ogni richiesta mi assorbe totalmente, "sono sul pezzo" fino alla consegna e oltre fino a quando non ricevo il feed-back e ogni mia creazione ha una sua storia.Il giorno seguente arriva la conferma, ma la telefonata si dilunga oltre parlando del mio lavoro, spiegando che cosa rappresenta per me e con questa cliente così interessata......

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