Torta salata con zucchine tonno e sesamo

17 gennaio 2013 - Fonte: http://ricettedifamigliafacili.blogspot.com/
Ieri sera avevo voglia di mangiare una torta salata, però avevo voglia di qualcosa di leggero e allora sono andata al supermercato e ho comprato delle zucchine, avrei voluto quelle chiare che mi piacciono di più ma avevano solo quelle scure. A casa avevo tanto tonno, per cui ho messo anche quello e per insaporirla un po' ho pensato di aggiungere del sesamo. In più ho messo le zucchine crude. per cui è stato velocissimo
Sicuramente visto quanto ci è piaciuta la rifarò!

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La scuola di cucina “Primi e Secondi” e la torta salata di Rossana

14 gennaio 2013 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
"Una sola parola può descrivere compiutamente la mia scuola: passione. Ed è passione per la cucina in genere, è curiosità per cercare di carpire i segreti degli chef più capaci, è il desiderio......

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Quiche di broccoli e Valtellina Casera

12 gennaio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

La Quiche di broccoli e Valtellina Casera è una torta salata dal sapore delicato e avvolgente. Il composto è morbido e vellutato all’interno della pasta Brisée. Il formaggio Casera giovane dal sapore dolce si accosta molto bene ai broccoli. Servila tiepida come secondo piatto, oppure fredda e tagliata a fettine sottili come antipasto.

 

Rompi le uova nella terrina con i broccoli e falle incorporare alla verdura.

Quindi unisci il grana grattugiato e condisci con sale, pepe appena macinato e olio extravergine di oliva.

Mescola bene gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo.

Fodera una pirofila con la pasta Brisée insieme alla sua carta da forno.

Versa il composto ottenuto all’interno della pasta.

Sistema e livella il ripieno......

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Quiche al bacon, porri e fontina

7 gennaio 2013 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Per per tutti quelli  che hanno voglia di qualcosa di semplice, appetitoso e veloce da preparare e soprattutto che vi darà una gran soddisfazione ad ogni boccone eccovi una quiche alla francese ma arricchita con ottima Fontina DOP italiana.

Quiche al bacon, porri e fontina

Ingredienti:

- 50 gr di burro
- 1 cipolla
- 1 patata
- 2 porri
- 150 gr di bacon a fette sottili
- 1 confezione......

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Finta finta sfoglia: torta salata con sfoglia alla ricotta e poco burro!

30 dicembre 2012 - Fonte: http://www.mammarum.com/
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Anche quest’anno ci sono caduta: ho comprato tutto l’occorrente per preparare il pandoro in casa, e poi non ho combinato niente!!
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KUGELHOPF SALATO

21 dicembre 2012 - Fonte: http://www.unpezzodellamiamaremma.com/
Eccolo, bello il kugelhopf, è bello anche il nome, importante, viene voglia di guardarlo con rispetto  tanto è importante il nome e poi è buono, accipicchia se è buono, in special modo la versione salata, questa, sia mangiato da solo che con del formaggio, è molto saporito, Ecco la ricetta. Ingredienti: 150 grammi di burro morbido  12 gherigli di noce 675 grammi di farina 0 - io ...

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Torta salata broccoli, salsiccia e provola

14 dicembre 2012 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Questa ricetta permette di preparare una sfiziosa torta rustica a base di broccoli, salsiccia e provola. Con poco tempo e poco sforzo otterrete un buonissimo antipasto o un  contorno da accompagnare alle portate principali in un pranzo di tutti i giorni oppure per un’occasione particolare. Se non vi piacciono i broccoli perchè non provare questa quiche alle zucchine?

Procedimento

Pulite i broccoli togliendo la parte più dura del gambo, tagliateli in pezzi più piccoli e metteteli a lessare in una pentola con abbondante acqua. Ci vorranno dai 10 ai 15 minuti. Fate attenzione a non lessarli troppo, altrimenti......

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Torta salata con la zucca

12 dicembre 2012 - Fonte: http://dibuongusto.blogspot.com/
Questa torta l'ho preparata ieri sera, avevo la pasta brisè che stava per scadere quindi ho inventato qualcosa al volo.

Ho steso la pasta brisé e  l'ho messa in una teglia di alluminio rotonda circa 5 cm in meno rispetto alla pasta.
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:: Torta salata con spinaci, feta e mandorle

10 dicembre 2012 - Fonte: http://leviedelgusto.wordpress.com
Mi scuserete, vero, se oggi non vi propongo nessun risotto ma tra il frigorifero andato (e quindi devo cucinare le cose che ho lì in bella vista) e due giorni di fila di polenta…non avevo il coraggio ieri domenica sera … Continua a leggere...

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Panzerotto gigante con spinaci, funghi e gruyère

5 dicembre 2012 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

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