Tart di asparagi e ricotta

10 maggio 2013 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/



Se vi siete persi questa ricetta su honestcooking.it (male!! non si fa!!!) martedì,  la pubblico oggi sul blog, per augurarvi buon weekend... sperando in un po' di sole, anche qui!

Quindi, visto che questa primavera stenta a farsi vedere.........

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Strudel salato piselli e patate

6 maggio 2013 - Fonte: http://www.hosemprefame.com

Primi picnic e pranzi in spiaggia?  Le torte salate sono un’ottima idea per un pranzo al sacco. Oggi vi proponiamo uno  strudel salato piselli e patate, perfetto per questa stagione.

Ingredienti:

  • 1 confezione di pasta fillo
  • 2 patate farinose (medie)
  • 100 gr. di piselli
  • 1 cipolla
  • 30 gr. di pancetta
  • Noce moscata q.b.
  • Sale e Pepe q.b.
  • Acqua q.b.  

Procedimento: 

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 30-40 minuti. A parte sbucciare la cipolla, tagliarla finemente e rosolarla con un filo d’olio e la pancetta. Unire i piselli e dopo qualche istante versare poco per volta il brodo vegetale (precedentemente......

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Scene da picnic: Galette agli asparagi, funghi e ricotta con timo fresco

29 aprile 2013 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
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"Era una giornata di fine aprile, quando mi misi a stressare il ragazzo per andare a fare un picnic..."Potrebbe effettivamente iniziare così il raccontino del picnic fatto qualche giorno fa, quando, dopo aver preparato qualcosa per pranzo, è iniziata la nostra gitarella :-D
E cosa si può cucinare per un picnic? Io amo le cose......

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Torta salata di verdure

21 aprile 2013 - Fonte: http://cucinaesapori.myblog.it/

Ecco una ricetta sfiziosa per preparare delle squisite tortine salate con le verdure, in particolare useremo i broccoli e le carote, provatela anche voi perfetta come piatto unico oppure come saporito antipasto.

 

Ingredienti :

200 gr carote, 200 gr broccoli, 500 gr pasta brisèè,  250 gr di scamorza  100 ml latte, 2 uova, 50 gr farina, olio, sale e pepe.

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Fate lessare le carote......

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Torta salata con erbette e fagioli

13 aprile 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

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Torta salata spinaci e gorgonzola

12 aprile 2013 - Fonte: http://www.hosemprefame.com

Ricca e saporitissima, questa torta salata spinaci e gorgonzola è in realtà una quiche poiché è a base di panna e uova. La quiche più celebre è sicuramente la francese “quiche lorraine”, ma potete provarne di diverse modificando la farcia e sperimentando con la vostra fantasia!  Ovviamente potete iniziare dalla nostra versione a base di spinaci e gorgonzola!

Ingredienti: 

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 600 gr. di spinaci (200 gr. già cotti)
  • 200 ml. di panna liquida
  • 40 gr. di parmigiano
  • 150 gr. di gorgonzola
  • Gherigli di noci q.b.
  • 1 uovo
  • Noce moscata q.b.
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.  

 Procedimento:

1.......

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Il tempo della torta di riso Venere

11 aprile 2013 - Fonte: http://machetiseimangiato.com
Ad ogni cosa il suo tempo. Così mi placava la mamma quando adolescente ambivo alla vera vita. La vita, quella viva, che affascinava, lasciava a bocca aperta era sempre nella mia testa altrove. Lontano da casa, dalle abitudini e dalla famigerata routine. Allora un riso della mamma al pomodoro, inondato di formaggio Latteria vecchio, sì [...]...

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TORTA di PATATE CARCIOFI PANCETTA e TALEGGIO

10 aprile 2013 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/


Anche se la primavera tarda da arrivare, vi lascio con questa torta salata ideale per una scampagnata fuori porta.
Invece di utilizzare la pasta brisée già pronta, provate a farla da voi e scoprirete che è tutta un'altra storia.......

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Torta “Android jelly bean”- Tort “Android jelly bean”

2 aprile 2013 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com

cake android jelly bean foto by danielfoto.it

Una torta fatta a richiesta, che sia ben inteso non avevo mai sentito di questo android prima d’ora,ma sembra che sia andata  bene,il cliente e contento!

Un tort facut la cerere, stati linistiti ca nici eu nu am mai auzit in viata mea de acest Android dar pana la urma clientul a fost multumit!


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Crostatine salate per Pasquetta (sotto l’acqua??)

28 marzo 2013 - Fonte: http://www.mammarum.com/
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Non so da voi ma qui le previsioni del tempo oggi davano acqua. Ieri davano acqua. Domani danno acqua. Per Pasqua danno acqua… devo andare avanti?? 
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