Il bando Start-Up della Regione Puglia punta a favorire soprattutto le iniziative riguardanti la produzione di pasti e piatti pronti, “quarta e quinta gamma” e molti sono i dubbi a riguardo delle autorizzazioni per l’avvio di tali attività. In realtà nulla cambia rispetto ad una qualsiasi altra attività di produzione di alimenti, che . . . → Read More: Piatti Pronti, “quarta e quinta gamma”: autorizzazione, HACCP….cosa fare?
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