Torta salata con ricotta, tonno e patate

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Vi piacciono i cambiamenti? A me in genere si. Li trovo stimolanti. Quello che sto attraversando ora però mi sta un po' stretto. Mi sembra di essere un burattino messo in mani poco esperte. Tira i fili di quà. Tira i fili di là. Ho paura che alla fine si spezzeranno questi benedetti fili. E allora che farò? Sarò in grado di raccogliere i cocci e andare avanti?......

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Fusilli al tonno

13 maggio 2015 - Fonte: http://www.cookin.it

Questo è un piatto molto semplice e veloce, fra tutti i pastrocchi che mi preparavo da giovane forse è l’unico piatto che almeno 1 o 2 volte l’anno continuo a prepararmi.
Non ho idea se esista un piatto tipico italiano simile a questo. D’altronde cosa può esserci di più italiano di un piatto di pasta con della salsa?

Tempo di preparazione: 30 min

Per 4 persone:

  • 1 cipolla
  • 12-15 cucchiai di pomodoro
  • 150 gr. di tonno
  • prezzemolo
  • peperoncino (facoltativo)
  • vino bianco (facoltativo)
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Affettate......

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Polpettine fritte di tonno, patate e capperi

11 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa. E' lunedì e ci vuole proprio qualcosa che tiri su il morale (almeno per me). Queste polpette di tonno patate e capperi sono ideali da proporre ai nostri amici nel buffet dell'aperitivo. Una ricetta facile e veloce da......

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SPAGHETTI CON TONNO, FINOCCHIETTO, MANDORLE E UVETTA

8 maggio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

spaghetti con tonno, finocchietto, mandorle e uvetta
Ingredienti per 4 persone:
Per la pasta:
400 g di Spaghetti, ½ Kg di finocchietti selvatici, 4 acciughe salate o un po’ di pasta di acciughe, due cucchiai di salsa di......

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Insalata fredda di orzo con tonno, peperoni e olive

7 maggio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

L'arrivo della bella stagione indica, per me, l'inizio di una lunga serie di piatti sfiziosi, ma leggeri, facili, veloci e soprattutto perfetti da gustare quasi ovunque. L'insalata fredda di orzo è uno di quelle ricette a cui difficilmente rinuncio in primavera (e persino in estate). Nonostante qui il tempo sia ancora un po' pazzerello io inizio a godermi......

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Tris di bruschette

3 maggio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Ecco un'idea sfiziosa e molto gustosa, le bruschette. Ci stiamo avvicinando alla stagione calda e si ha meno voglia di cucinare e di mangiare dei piatti caldi e pesanti, ecco delle idee per rendere diversa lasolita bruschetta. Abbiamo la classica pomodoro e mozzarella, al centro bruschetta tonno capperi e olive taggiasche e per ultima bruschetta al gorgonzola porcini e curry.Ecco......

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Pomodori ripieni al tonno

24 aprile 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Che buono questo antipasto, che può essere anche un fresco secondo piatto estivo. Ho letto che una ricetta dei pomodori così preparati, venne dedicata all’eroe dei due mondi, Giuseppe Garibaldi, da Alberto Cougnet (nizzardo garibaldino, storico e geografo della cucina) nel 1910 e pubblicata su “L’arte culinaria italiana”, un trattato tecnico pratico e dimostrativo della cucina italiana e straniera. Il Cougnet fu amico intimo del fratello di Garibaldi.

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Sfogliatelle al patè di tonno e porri

23 aprile 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/
Ciotolina e tovaglietta Green GateEnnesima ricetta rubacchiata,......

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Pasta al tonno, ricetta classica con brio

22 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Pasta al tonno

La pasta al tonno è quanto di più classico ci possa essere nella cucina italiana. Dopotutto per prepararla servono solo una scatoletta di tonno e un pò di pasta, dicono. Ma è davvero così? Certo, buona è buona anche ridotta ai minimi termini, con solo pasta e tonno, ma se seguite la mia ricetta, avrete una pasta al tonno altrettanto semplice, ma sicuramente molto più gustosa. Per quello che riguarda il tonno, io privilegio il tonno pescato e lavorato in Sicilia, conservato in olio d’oliva e vasetto di vetro; costa un pò di più, ma il sapore è decisamente......

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Tonno. La ricetta perfetta di Cristina Bowerman

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Tonno estivo ricettaUn piatto a base di tonno fa sempre discutere. Non nascondiamoci dietro un dito, però. Perché il tonno piace soprattutto quando la temperatura inizia a salire e le giornate di   >>  

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