Bavette al sugo di seppia

17 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Bavette sugo di seppie

  • Aglio
  • Basilico
  • Bavette
  • Ingredienti:
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano secco
  • Pepe nero
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Seppia fresca
  • Vino bianco

Preparazione:

Pulite l’aglio e privatelo dell’anima. Tritatelo finemente.

Frullate i pomodori pelati......

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Pastiera napoletana

13 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti per la frolla:Pastiera napoletana

  • 500 gr. di farina
  • 150 gr. di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr. di zucchero
  • 1-2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di un’arancia

 

 

 

 

 

Ingredienti per il ripieno:

Spianatina con straccetti di cavallo

10 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Spianatina straccetti cavallo

  • Aglio
  • Crescenza
  • Fettina di cavallo
  • Insalata
  • Maggiorana fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Pomodoro
  • Prezzemolo fresco
  • Sale

Preparazione:

Pulite la carne dell’eventuale grasso in eccesso......

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Tagliolini con gamberi e carciofi

6 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

 

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Buitoni – Noodles al Curry

2 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Prodotto da: Nestlè italiana S.p.A.Noodles al curry buitoni 1

Via G. Garibaldi 5 – Milano

Peso:71 grammi (66,5g + 4,5g)

Prezzo: € 1,00 per due confezioni

 

 

 

 

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Risotto con gamberi e zucchine

28 aprile 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Risotto con gamberi e zucchine

  • Gamberi freschi
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Pisellini surgelati
  • Riso Carnise
  • Sale
  • Scalogno
  • Zucchine scure

 

 

 

Preparazione:

 

Separate le teste dei gamberi dalle......

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Crocchette di patata

23 aprile 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Crocchette di patata

  • Farina 00
  • Limone
  • Noce moscata
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato fine
  • Patate
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Uova

Preparazione:

Mettete le patate con la buccia in una pentola  e ricopritele con acqua fredda. Portate a bollore e  fate cuocere.

Provate la consistenza......

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Anelli di cipolla – Onion rings

18 aprile 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Anelli di cipolla

  • Amido di mais
  • Birra
  • Cipolla bianca
  • Farina 00
  • Farina di riso
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato fine
  • Pane grattugiato grosso
  • Peperoncino in polvere
  • Sale

 

 

Preparazione:

Pulite la cipolla e tagliatela a rondelle spesse. Separate i vari strati della cipolla......

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Scaloppina di pollo al limone

15 aprile 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

 

Ingredienti:

 

  • Farina 00
  • Fettine di pollo
  • Limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo fresco
  • Sale

 

Preparazione:

 

Da un limone accuratamente lavato prelevate le scorzette quindi spremetelo e filtrate il succo.

Se......

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Frittata di verza viola

12 aprile 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Frittata con verza viola

  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Uova
  • Verza viola

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