Bento Sushi Restaurant – ****

10 febbraio 2014 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

00 Bento- Sushi Sashi Bento StylePrendete un locale aperto da qualche anno. Aggiungete un trio di gestori lungimiranti e desideroso di accontentare la propria clientela. Mescolate vigorosamente e otterrete un restyling degli spazi e della proposta gastronomica capace di rispecchiare la vocazione cosmopolita dei soci fondatori, pur rimanendo fedeli all’alta qualità della cucina giapponese che da sempre contraddistingue il Bento Sushi.

Dove si trova: Corso Garibaldi,......

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Vamos a tapear… “Acciughe fritte e gazpacho”

4 ottobre 2013 - Fonte: http://aleonlykitchen.blogspot.com/
Durante l'estate appena trascorsa, il mio Amore ed io, abbiamo passato una parte delle nostre vacanze alle Baleari, nell'isola di Minorca. Abbiamo girato l'isola in lungo e largo con lo scooter, alla ricerca di calette e spiagge poco frequentate, che nel mese di Agosto è alquanto improbabile trovare, ma non impossibile...! L'isola è una Riserva della Biosfera, con tanti pro, ma anche qualche ...

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Presidio Slow Food : Composta di Cipolla Rossa di Acquaviva

12 settembre 2013 - Fonte: http://www.cuocaatempoperso.com/
C'e' chi piange già al sentir nominare cipolla. Io al contrario mi esalto e me ne mangio una quantita' industriale,Certo e' che  quando capita come a me di trovare che prodottini carini carini al supermercato non posso fare altro che comprarli.Carini in tutti i sensi : molto costosi e prodotti che non si trovano facilmente specie quelli  Slow Food e cosi mi sono fatta forza ed alla fine......

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Patatas Bravas

10 agosto 2013 - Fonte: http://arredoeconvivio.com
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PSS = Panzanella, Stracciatella e Sardine

29 maggio 2013 - Fonte: http://cuocaatempoperso.blogspot.com/
Non c'è  bisogno di molte presentazioni.In realtà e' che in questo periodo ho solamente una gran voglia di pomodori ed in particolare di pane e pomodoro o se vogliamo chiamarla panzanella.In realtà tutti sappiamo che la panzanella o pane ammollato e' un piatto tipico dell'italia centrale un piatto di contadini , un piatto semplice ma dai sapori definiti e ottimi se la materia prima e' buona e soprattutto di stagione.Viene preparato in vari modo dipende dalla regione geografica, dalla famiglia  e da quello......

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Una Gamberotta a Barcellona: Mercat de Mercats

26 ottobre 2012 - Fonte: http://muvara.blogspot.com/
Aiuolik è sempre più convinta che se anche togliessimo tutti i turisti, le strade di Barcellona rimarrebbero piene di persone, lo stesso la maggior parte dei ristoranti (ovviamente escludendo quelli super-turistici che gli indigeni si guardano bene di frequentare!). Che questa teoria sia vera o no, rimane pur sempre vero che ci sono dei locali dove uno spagnolo, in generale poco incline alla fretta, farebbe la fila per entrarci...

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Milano. Al Tapa come al Central Perk di Friends. E sei subito a casa

25 ottobre 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Avete presente il Central Perk, il bar dove s’incontrano i protagonisti del telefilm Friends?
Quella sorta di seconda casa dove la familiarità e l’abitudine diventano tali che si rischia di andarci in pigiama o di sparecchiare la tavola?
A Milano, il locale “dependance” è, per me, il Tapa di Porta Romana, una vera......

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L’aperitivo rompi-fame con la ricetta delle tapas di verdure

24 settembre 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Aperitivo e rompi-fame. Sedare il languorino inopportuno, che si manifesta prima dell’orario canonico di pranzo o di cena, è un’attività necessaria per evitare di mangiare tutto quello che capita a portata di mano rovinando gli sforzi per conquistare un’alimentazione sana ed equilibrata. Cioè evitare che la nostra dieta vada a farsi benedire......

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Paesi Baschi. Mi sono innamorata delle tapas e a Irun dico Felix Manso

4 settembre 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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“Zer da?”, in lingua basca, esprime l’interrogazione “che cos’è?”. Ed è certamente questa l’espressione più usata quando ci ritroviamo a commentare i fatti riguardanti questo piccolo popolo arroccato sui Pirenei settentrionali. (Marco Laurenzano “Paese Basco e Libertà – Storia contemporanea di Euskadi Ta Askatasuna (ETA)”.

Io mi sono posta la stessa domanda: cosa sono i Paesi Baschi? Forse una versione della Torre di Babele prima che Dio diversificasse le lingue parlate dai suoi abitanti? E infatti, l’euskara è una......

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Anticipazioni. Tapas de noantri di Dino de Bellis al Salotto Culinario

3 agosto 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Il Salotto Culinario a via Tuscolana è rinato. Dopo qualche traversia dovuta al repentino abbandono di Adriano Baldassarre approdato alla corte di Antonello a Labìco, le trombe erano squillante con l’idea glamour ma di sostanza degli Osti a 4 Mani. Dino de Bellis e Massimiliano Sepe hanno firmato una nuova formula di ristorazione che ha incontrato il favore del marziano di Scatti di Gusto e di molti commensali.

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