TAGLIATELLE CON SUGO DI FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO COTTO

7 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Le tagliatelle con sugo di funghi misti e prosciutto cotto sono un primo piatto ricco e saporito. I funghi e il cotto si abbinano alla perfezione e rendono il piatto saporito e goloso. Il tutto poi viene legato con … Continua a leggere...

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Fettuccine carciofi mazzancolle e mentuccia dell’orto

3 marzo 2014 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Anche oggi continuiamo con la serie cucina piaciona ossia la cucina per l’acchiappo, quella facile veloce e dal risultato gaarantito,... read more

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Tagliatelle con carciofi e pomodorini

25 febbraio 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Tagliolini  carciofi pomodorini

  • Basilico fresco
  • Carciofi spinosi
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Pomodorini ciliegia
  • Sale
  • Scalogno
  • Tagliatelle

 

Preparazione:

Pulite la testa dei carciofi rimuovendo le foglie esterne più dure e spellando il gambo.

Dividetele a metà ed eliminate la barba interna.

Lavateli bene e teneteli da parte.

Tritate finemente lo scalogno e fatelo rosolare a fiamma media in......

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Dolci tagliatelle fritte di Carnevale

15 febbraio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

tagliatelle fritte1 Ingredienti per circa 30 tagliatelle

100 gr. di farina, 50 gr. di zucchero, 1 uovo intero, la scorza grattugiata di 2 limoni

Tagliatelle dolci fritte di Carnevale ......

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Tagliatelle di semola di grano duro con baccalà alla liquirizia e datterini secchi. E un viaggio dalla laguna alla Norvegia in compagnia di Piero Querini

10 febbraio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

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Fettuccine alla papalina, piatto tipico laziale

10 dicembre 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le fettuccine alla papalina sono un piatto tipico laziale che ho trovato nel ricettario di Stella Donati: “cucina regionale italiana”. E’ una ricetta molto sostanziosa, una di quelle che definisco “la ricetta della domenica” anche se non è troppo complicata da cucinare. Io l’ho cucinata per cena e quindi l’ho considerata un piatto unico. E’ piaciuta a tutti, figlie comprese :)

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Tagliatelle al ragù di coniglio

6 dicembre 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Le tagliatelle al ragù di carnesono un classico della cucina emiliana. Oggi ve le proponiamo con un sugo a base di coniglio, rosolato prima in bianco a pezzi piccoli, e successivamente spolpato e crogiolato a lungo negli odori e nel pomodoro. Se apprezzate questo tipo di carne potete preparare anche questi Spiedini di coniglio e San Daniele.

Procedimento :

Dividere il coniglio in pezzi piuttosto piccoli con coltello pesante.

Scaldare 2 cucchiai d’olio in una padella e rosolare a fuoco vivace il coniglio, girandolo spesso.

Salare la carne, dare carattere con una macinata di pepe e sfumare con poco......

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Ricette | Uova al burro con tartufo & Tagliatelle con crema all’uovo e tartufo

8 novembre 2013 - Fonte: http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/




Che delizia , il tartufo per il mio olfatto e palato è una delizia.

Ho preparato un classico per il tartufo uova al burro e tagliatelle con crema all'uovo,
non le ho fatte nello stesso......

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Tagliatelle ai funghi

5 novembre 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Ricetta davvero buona, semplice e vegetariana: le tagliatelle ai funghi sono il tipico piatto del pranzo della domenica d’autunno. Piace a tutti, grandi e piccini. Oggi vi propongo la versione rossa, la mia preferita!

Tagliatelle ai funghi nella cucina di Martina blog

Tagliatelle ai funghi

ingredienti per 4 persone

per......

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Corso base di tagliatelle all’uovo con i funghi porcini della Maremma

5 novembre 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
tagliatelle con funghi porcini

La Filanda Manciano

La zona di Manciano – Pitigliano, alle porte della Maremma, è fitta di boschi di cerri e castagni che regalano il fungo più apprezzato e popolare: il porcino. Il caldo che si è allungato fino a questi giorni potrebbe permettere di trovarne altri al ribollire della terra dopo la pioggia. Un’eventualità che non vi coglierà impreparati se seguirete le indicazioni di Barbara......

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