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BARCHETTE DI AVOCADO
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Lattuga con riso al curry, granchio e surimi
12 ottobre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale
INGREDIENTI
240gr. di riso parboiled
80gr. di piselli surgelati
1 falda di peperone rosso (40gr.)
100gr. di polpa di granchio in scatola
100gr. di surimi
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
3 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di curry
20 fili di erba cipollina
1 cespo grande di lattuga
4 cucchiai di sale grosso
——————————————————–
PROCEDIMENTO
- Portate a bollore......
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FUSILLI SALMONE E FUNGHI
6 ottobre 2012 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
I fusilli salmone e funghi sono un primo piatto veloce da preparare, magari proprio quando abbiamo poco tempo o torniamo tardi. Anche se è un piatto semplice vi assicuro che è davvero buono. Questa è una ricetta nata per caso … Continua a leggere...
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Farfalle rosè!
24 settembre 2012 - Fonte: http://thatsmeinthekitchen.blogspot.com/
Buongiorno!
Il mio supermercato di fiducia ha saggiamente pensato di mettere in offerta (offerta è dir poco) una quantità indescrivibile di surimi. Io ho pensato bene di comprarne un bel po'. Ovvio, no?
L'avevo mangiato solo nelle insalate di mare e nei preparati per risotti, mai da solo, quindi vederlo lì ad un prezzo irrisorio mi ha fatto venir voglia.
Il che vuol dire che:
a) vi proporrò decine di esperimenti a base di surimi
oppure
b) mi stancherò di mangiare questa pasta! Il che è più probabile, vista la completa mancanza di tempo per sperimentare.
Ma veniamo al dunque!
Ingredienti (per 4 persone che mangiano "normale"):
350g farfalle (in alternativa, pasta corta!)
2 spicchi d'aglio
q.b. peperoncino......
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Il mio supermercato di fiducia ha saggiamente pensato di mettere in offerta (offerta è dir poco) una quantità indescrivibile di surimi. Io ho pensato bene di comprarne un bel po'. Ovvio, no?
L'avevo mangiato solo nelle insalate di mare e nei preparati per risotti, mai da solo, quindi vederlo lì ad un prezzo irrisorio mi ha fatto venir voglia.
Il che vuol dire che:
a) vi proporrò decine di esperimenti a base di surimi
oppure
b) mi stancherò di mangiare questa pasta! Il che è più probabile, vista la completa mancanza di tempo per sperimentare.
Ma veniamo al dunque!
Ingredienti (per 4 persone che mangiano "normale"):
350g farfalle (in alternativa, pasta corta!)
2 spicchi d'aglio
q.b. peperoncino......
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Insalata di surimi e fagioli
8 luglio 2012 - Fonte: http://arredoeconvivio.com
“Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria.
Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale
sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito –
vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner –
sarebbe afrodisiaco
ma la realtà è ben più complessa.”
Isabel Allende Afrodita
Non so se il surimi sia così afrodisiaco….vista la sua rigidezza e freddezza…soprattutto nel tagliarlo…ma......
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Mousse estiva
28 giugno 2012 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Eccoci con una mousse estiva, salata, a base di uova, tonno e surimi: semplice da preparare, fresca e adatta come un antipasto.
Preparazione:
1) Rassodate le uova e sbucciatele.
2) Mettete la gelatina in 250 ml d’acqua.Non vi piace l’idea di una gelatina? Fate una mousse da servire al cucchiaio, magari accompagnata da qualche crostino.
3) Frullate insieme tutti gli ingredienti.
4) Versate il composto in stampini individuali.
5) Mettete gli stampini nel congelatore per 45 minuti. Se dovete consumare la mousse un altro giorno lasciatela all’interno del freezer e ricordatevi di tirarla fuori 2 ore prima......
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INSALATA DI AVOCADO AL PROFUMO DI MENTA
25 giugno 2012 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Nessuna particolare scoperta......ma immaginavo che insieme questi ingredienti si abbinassero alla perfezione...... per le cose ''elaborate'' c'e' tempo.....e poi il forno.....ha ancora bisogno di ''riposo''........
Naturalmente le dosi sono ''modificabili'' in base a gusti o preferenze......
INGREDIENTI PER 2:
Naturalmente le dosi sono ''modificabili'' in base a gusti o preferenze......
INGREDIENTI PER 2:
- 2 grosse patate bollite
- 12 bastoncini......
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WHB #325 – Involtini primavera con verdure invernali
17 marzo 2012 - Fonte: http://tutto-a-occhio.blogspot.com/
Come vi avevo già raccontato QUI, ho scoperto la pasta fillo, e non è che non la conoscevo prima ma non la trovavo, ne fresca ne congelata. Il bello è che l'ho trovata proprio nel discount che abitualmente frequento e non me ne ero accorta! Son proprio svampitella, sarà la primavera...
Questa......
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INSALATA DI SURIMI E ZUCCHINE
20 gennaio 2012 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/
Sughetto di surimi ai due pomodori per dei lunghi spaghettoni
13 dicembre 2011 - Fonte: http://piccantisaporispeziati.blogspot.com/
piatto "Ecobioshopping"Finalmente stamane riesco a trovare 15 minuti per tornare ai miei "Piccanti......
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