Cuscus: tonno, zucchine e surimi

11 giugno 2014 - Fonte: http://cucinaquotidiana.blogspot.com/
Di
Tempo di preparazione: 30 min
Pubblicato: 11 giugno 2014 alle 14:00
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Cottura in trasparenza per i Fiori di Zucchina ripieni.

9 maggio 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
        Questo metodo di cottura, visto in tv, aveva catturato la mia attenzione, veloce ma delicata, così delicata da lasciare intatti i colori di questi fiori straordinari che negli ultimi anni, anche per merito delle “signore della rete”, diciamolo, hanno ritrovato l’antico splendore e un rinnovato prestigio. In questo caso ho adoperato i fiori […]...

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BOCCONCINI SAPORITI ALLE OLIVE

4 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  I bocconcini saporiti alle olive sono uno snack sfizioso che potrete preparare per un aperitivo, un buffet o per una serata tra amici. Semplici da preparare ma davvero golosi!!                 INGREDIENTI:   … Continua a leggere...

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Penne con broccoli, surimi e noci….una pasta colorata invernale ^_^

3 dicembre 2013 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon martedì!!!

Abbiamo salutato novembre, il mese che meno amo (forse per le giornate corte e spesso grigie ed uggiose ) e siamo appena entrati in dicembre!!

Si sente già aria di Natale....sono apparse in strada le prime luci, si incontrano i "Babbo Natale" in ogni festa paesana o centro commerciale e le mie bimbe cominciano a dubitare dell'esistenza di quell'unico e vero vecchietto con la barba bianca che a bordo della sua slitta tirata dalle renne porta i doni ai bimbi nella notte del 25 senza farsi vedere, ma lasciando l'eco della sua sonora risata nel cielo stellato...AH-AH-AH!!!!!

E' bello sognare.....e forse bisognerebbe lasciare anche ai bimbi il tempo e la voglia di farlo,......

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Insalata Deliziosa

11 luglio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Ecco un’altra insalatona, fresca, veloce, gustosa e, magari accompagnata da un po’ di pane, adatta come piatto unico estivo: l’insalata deliziosa.

Procedimento:

1) Saltate in gamberetti sgusciati in padella con un po’ di olio e lasciate raffreddare.

2) Pulite, intanto, la lattuga e tagliate a pezzetti i surimi.

3) Mettete il tutto in un piatto (o ciotola) abbastanza grande e condite con salsa rosa (o, in versione più leggera, olio e sale).

insalata-deliziosa

Cercate altre insalatone? Provate......

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BARCHETTE DI AVOCADO

1 dicembre 2012 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
barchette_avocado_cucinalaura
Le barchette di avocado sono una ricetta veloce e semplice adatta sia ad essere presentata per una cena a base di pesce che come antipasto nel menù  delle feste di Natale. Gli ingredienti necessari sono pochi, io ad esempio oltre … Continua a leggere...

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Lattuga con riso al curry, granchio e surimi

12 ottobre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

240gr. di riso parboiled

80gr. di piselli surgelati

1 falda di peperone rosso (40gr.)

100gr. di polpa di granchio in scatola

100gr. di surimi

5 cucchiai di olio extravergine d’oliva

3 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di curry

20 fili di erba cipollina

1 cespo grande di lattuga

4 cucchiai di sale grosso

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PROCEDIMENTO

FUSILLI SALMONE E FUNGHI

6 ottobre 2012 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
I fusilli salmone e funghi sono un primo piatto veloce da preparare, magari proprio quando abbiamo poco tempo o torniamo tardi. Anche se è un piatto semplice vi assicuro che è davvero buono. Questa è una ricetta nata per caso … Continua a leggere...

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Farfalle rosè!

24 settembre 2012 - Fonte: http://thatsmeinthekitchen.blogspot.com/
Buongiorno!
Il mio supermercato di fiducia ha saggiamente pensato di mettere in offerta (offerta è dir poco) una quantità indescrivibile di surimi. Io ho pensato bene di comprarne un bel po'. Ovvio, no?
L'avevo mangiato solo nelle insalate di mare e nei preparati per risotti, mai da solo, quindi vederlo lì ad un prezzo irrisorio mi ha fatto venir voglia.
Il che vuol dire che:
a) vi proporrò decine di esperimenti a base di surimi
oppure
b) mi stancherò di mangiare questa pasta! Il che è più probabile, vista la completa mancanza di tempo per sperimentare.

Ma veniamo al dunque!

Ingredienti (per 4 persone che mangiano "normale"):
350g farfalle (in alternativa, pasta corta!)
2 spicchi d'aglio
q.b. peperoncino......

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Insalata di surimi e fagioli

8 luglio 2012 - Fonte: http://arredoeconvivio.com

“Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria.

Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale

sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito –

vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner –

sarebbe afrodisiaco

ma la realtà è ben più complessa.”

Isabel Allende Afrodita

 

Non so se il surimi sia così afrodisiaco….vista la sua rigidezza e freddezza…soprattutto nel tagliarlo…ma......

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