Involtino di zucchina farcito di couscous

16 luglio 2015 - Fonte: http://blog.libero.it/ILMESTOLO/
Come ti riciclo il couscous avanzato.... e ti creo un buonissimo finger food! Il couscous l'avevo preparato in precedenza con verdurine croccanti e gamberetti quindi ho dovuto solo cuocere su di una padella antiaderente (e con l'aiuto del mio coperchio Magic Cooker) una zucchina ed una volta pronti tutti gli ingredienti non rimane che creare  questo stuzzichino buonissimo e carino da portare in tavola.

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Dall’aperitivo al dolce

12 luglio 2015 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
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POMODORI CON TUMA E MOLLICA

20 giugno 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Pomodori con tuma e mollicaIngredienti per 4 persone:
8 pomodori di media dimensione maturi, 150 g di pangrattato, 1pugnetto di capperi dissalati, 50 g di pecorino (o caciocavallo)grattugiato, 2 filetti di acciuga dissalati, 150 g di tuma fresca a dadini,1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale......

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Clubhouse sandwich

18 giugno 2015 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Il clubhouse sandwich non è altro che un " panino condominio " a diversi strati, nato dall'idea di un conte inglese amante del gioco che cercava un panino da poter mangiare al tavolo senza interrompere le sue partite a carte.
E' inutile dire che nacque un panino o meglio un capolavoro di sapori, veloce da preparare e perfetto da portare in spiaggia......

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Pizza furba in padella pronta in 15 minuti

3 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Pizza furba in padella La PIZZA FURBA IN PADELLA è una pizza buonissima che si realizza in padella direttamente sul fornello della cucina, senza lievitazione. Si avete letto bene si impasta, si … Continua a leggere...

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Frittelle di patate e pancetta

1 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Frittelle di patate e pancetta Le frittelle di patate e pancetta sono un sfizioso antipasto, semplice da realizzare. Queste frittelle hanno una consistenza morbida all’interno ma croccante esternamente. Potete realizzare anche versioni più corpose, aggiungendo … Continua a leggere...

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GIRELLE DI PASTA SFOGLIA AL SALMONE

22 maggio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Girelle di pasta sfoglia al salmoneIngredienti per 4 persone:
una confezione di pasta sfoglia surgelata in due rotoli rettangolari, 150 g di formaggio philadelphia, 150-200 g di salmone affumicato tagliato in sottilissime fettine.

Preparazione:
Lasciare......

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CONI DI SALAME MILANO

19 maggio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Coni di salame milanoIngredienti per 4 persone: 12 fette di salame Milano tagliate sottili, 2 mozzarelle, 6 pomodorini, olio extravergine d’oliva, sale..

Preparazione:
Lasciare sgocciolare le mozzarelle per almeno 30 minuti, poi tagliarle in 12 dadi.
Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli......

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Panino farcito

11 maggio 2015 - Fonte: https://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Panino speciale

  • Aglio
  • Burro
  • Maggiorana fresca
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Speck
  • Timo fresco

Preparazione:

Togliete il burro dal frigo e mettetelo in un piatto in modo che sia a temperatura ambiente.

Mettete nel piatto le erbe aromatiche, i pezzetti di speck, l’aglio tritato finemente e le spezie.

Lavorate con la forchetta fino a quando non si saranno ben amalgamati.

Tagliate un panino polposo a fettine senza però......

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Burro all’aglio orsino e qualche idea per l’utilizzo.

9 maggio 2015 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
La mia amica Tiziana mi ha redarguita perchè non ho scritto nulla sui lampascioni: spesso do per scontato che, chi è realmente interessato ad un argomento, nel web trovi tutto il materiale per approfondire. Io, l’ho già scritto, sono un’autodidatta, non ho fatto corsi e mi limito a raccogliere le erbe che conosco e che […]...

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