Bruschette con pomodorini e burro alle erbe

10 luglio 2014 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Chi rifiuta una bruschetta ??? nessuno !!
Ogni regione ha la sua, e poi largo spazio alla fantasia.
In cucina amo la semplicità in ogni cosa, per questo la mia bruschetta del cuore è semplicemente con pomodoro e basilico, il tutto condito con dell'ottimo olio extra vergine; per me olio di......

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UNO SFIZIO GOLOSISSIMO… CON LA PASTA FILLO!!

8 luglio 2014 - Fonte: http://raffyeisuoipasticci.blogspot.com/

Buongiorno amici, oggi un post super veloce ma anche taaaaaaaaaaanto goloso!! Cercavo la pasta fillo da tantissimo tempo; appena l'ho trovata,  ho voluto provare questo piatto che già facevo con la pasta sfoglia, ma con la fillo risulta più leggera!!  Non aggiungo altro... Ecco la ricetta!!!

Ingredienti:
500 g di macinato......

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Spritz Aperol

7 luglio 2014 - Fonte: http://paradiserecipe.com

Lo Spritz, l’aperitivo rosso di passione piace, è fresco, ed è tremendamente cool :)
Il cocktail, di origine veneziana, sembra sia nato nell’Ottocento grazie ai soldati dell’Impero Austriaco che, non abituati all’alta gradazione dei vini veneti, avevano preso l’abitudine di allungarli con acqua frizzante. Il nome spritz deriva infatti dal verbo tedesco “spritzen” che significa appunto spruzzare e indica il gesto di allungare la bevanda. Solo in seguito si prese l’abitudine di diluire il vino con il selz e in seguito si è sviluppata la ricetta attuale. Generalmente il cocktail è a base di prosecco o vino bianco, soda e Aperol (o Campari), insomma vi tocca......

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MINI CROISSANT CON FORMAGGIO CAPRINO E SPECK

7 luglio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 48 mini cornetti Per i croissant: 500 g di pasta sfoglia in due rotoli, 200 g di formaggio di capra, 150 g di speck a dadini. Per dorare: 1 tuorlo d’uovo. Preparazione: Preriscaldare il forno a 200°C. Stendere separatamente i due rotoli di pasta sfoglia, tagliarli a metà nel senso della lunghezza e ricavare 12 triangoli isosceli per ogni metà sfoglia. Se dovessero rimanere dei ritagli di sfoglia, sovrapporli l’uno sull’altro e (senza...

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Mini-Bruschette Funghi e Brie – qualcosa sta cambiando..

4 luglio 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
In questo primo venerdì di luglio in cui la temperatura non è proprio di stagione ma il cielo è coperto ed afoso ho voglia di due chiacchiere. Sono sempre stata una pessimista, forse troppo. Una che si preparava al peggio così se qualcosa andava bene potevo esserne contenta. Ho sempre visto nero, che le cose andavano e sarebbero andate sempre peggio ed infatti Ultimamente nonostante il mio ...

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Tarte Tatin: Fichi, Prosciutto di Modena DOP e la sua polvere, per I.S.I.T.

4 luglio 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Tarte Tatin Prosciutto di Modena DOP, Fichi, alloro e aceto di mele. Dopo essermi ed avervi deliziati con il Culatello di Zibello DOP , ecco il Prosciutto di Modena DOP, altra eccellenza della nostra Italia che non conoscevo e che ho avuto modo di apprezzare, merito della generosità dell’I.S.I.T Istituto Salumi Italiani Tutelati che ho […]...

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Muffin con gamberetti

22 giugno 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
I muffin, che siano dolci o salati, li adoro e appena posso li preparo, non ne posso fare a meno. La versione dolce mi risolve la colazione in poco tempo o il dolce veloce e la versione salata l'antipasto.  Proprio una domenica in cui non avevo nulla di pronto per un piccolo antipasto, su suggerimento di mio figlio che ama i cibi speziati, ho preparato in men che non si dica questi muffin. ...

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Piselli Grigliati al profumo di Menta, dal campo alla padella.

15 giugno 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Ci sono ricette che posso fare soltanto pochi giorni all’anno e, per me, diventantano preziose; chi ha la fortuna di poter comperare frutta e verdura a kilometro zero sa di cosa parlo. Questi piselli poche ore prima di essere su quella piastra di ardesia stavano nel campo a crogiolarsi al sole. L’idea è nata, ispirata […]...

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E CON L’ARRIVO DELL’ESTATE… TORTA SALATA VELOCISSIMA ESTIVISSIMA!!!!

12 giugno 2014 - Fonte: http://raffyeisuoipasticci.blogspot.com/

Buongiorno a tutti miei cari lettori, scusate se sono sempre così latitante ma gli impegni sono troppi e ho davvero poco tempo da dedicare al mio blog e ai vostri...Anche il tempo per cucinare qualcosa di sfizioso è pochissimo, ma ogni tanto ci riesco, e proprio ieri ho prodotto questa deliziosa torta salata, dagli splendidi colori.........

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Taste & More…Mini Muffins alle due olive e un gradito ritorno!

5 giugno 2014 - Fonte: http://lacuocadentro.blogspot.com/


Il nuovo numero è on line....e io ricomincio da qui!
Sì, dopo una pausa durata quasi 2 anni, sono felice ed emozionata di annunciarvi il mio ritorno nella grande e fantastica famiglia di Taste & More!
Innumerevoli ed imperdibili  ricette sono state pensate e realizzate per voi!
Tantissime proposte, dalle più classiche a quelle più innovative e fantasiose -per un'estate oramai alle porte- che aspettano solo di essere ammirate e provate!
Due i miei contributi:......

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