Dieci ricette di insalate supergustose

15 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 Se a pranzo vuoi farti una bella insalata ma non hai fantasia, scegli tra una di queste dieci che ti proponiamo noi!

salata.jpgPoca fantasia in cucina e voglia di pranzare leggero? Per aiutarvi, vi proponiamo dieci ricette di insalate, gustose e originali, da preparare molto velocemente e da mangiare senza aver paura per la propria linea!

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VOL AU VENT CON CREMA DI TONNO E MAIONESE

12 dicembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Vol au vent con crema di tonno e maioneseIngredienti per circa 8 vol au vent di circa 6 cm di diametro.
Per i vol au vent:
2 rotoli di pasta sfoglia tonda.
Per gli stampini:
burro per ungere.
Per spennellare:
2 tuorli......

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TARTINE DI PANETTONE

10 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Spesso durante le feste capita di avere avanzi di panettone e non a caso, l'altro giorno ho pensato di riciclare questo dolce per servire delle tartine salate.Il connubio e' davvero particolare, praticamente potrebbe sostituire il pan brioche, ma in piu' c'e' l'uvetta.Se invece vi piace il pandoro QUI trovate un'altra mia tartina salata...Ottimo per l'aperitivo natalizio o il buffet di capodanno.
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PALLINE ALLE CASTAGNE E PESTO PER L’APERITIVO

9 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Oggi giornata di crocchette, polpette e quant'altro. E io gironzolo qua e la' e trascuro tutti i miei buoni propositi per il blog! Uffa,  così mi ritrovo a dover postare due ricette nello stesso giorno...Lagne mie a parte, in Liguria si usa molto la pasta fresca preparata con la farina di castagne e condita con il pesto, e io che sono una fissata con il finger food, ho preparato delle palline di castagne cotte in forno, da servire tiepide, o anche fredde, per l'aperitivo e da accompagnare con il pesto.
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Brovade e muset: muffins dal Friul.

7 dicembre 2014 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Qualcuno si chiederà: cosa c’entrano i muffins col Friuli? Beh, nulla, come non c’entrano nulla Halloween, il sushi, l’hot dog ecc.; ormai le distanze si sono accorciate ed i confini allargati. Ci sono più friulani nel mondo che in Friuli e, mentre qui ognuno sta per suo conto, nel mondo fondano circoli, associazioni ed organizzano […]...

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DUE SEMPLICI STUZZICHINI: SFOGLIETTE AL SESAMO E PANCETTA, CANNONCINI CRUDO E PROVOLONE

3 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Sempre sull'onda del semplice ecco due stuzzichini da offrire ai vostri ospiti per l'aperitivo degli auguri. Tempo totale di preparazione 20 minuti!



Ingredienti per 4 persone

  • un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 4 fettine sottili di prosciutto crudo
  • 4 fettine di provolone dolce
  • 50......

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Patè di alici e tonno

27 novembre 2014 - Fonte: http://www.spaghettibites.com

Buongiorno a tutti amici di SpaghettiBites!
La ricetta di oggi sarà rapida ed indolore, ovvero velocissima e buonissima!

Ottima per creare degli stuzzhichini veloci dell’ultimo minuto ma anche per farcire dei panini per il pranzo “al sacco”…. Vi propongo un paté di alici che potrete però personalizzare come preferite… io alla fine ho aggiunto delle olive nere perché mi piacciono tantissimo.

160 g di tonno sott’olio sgocciolato bene
8 filetti d’acciughe Rizzoli sott’olio
1 cucchiaio di capperi dissalati
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TUMA ALLA PIASTRA ALLA SICILIANA

23 novembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Tuma alla piastra alla SicilianaIngredienti per 4 persone: 500 g di formaggio tuma, olio extravergine d’oliva (facoltativo) sale e pepe (facoltativo).

Preparazione:
Tagliare il formaggio tuma in fette spesse ed uniformi.
Ungere d’olio una......

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Crostini rustici con barbabietole e tonno

22 novembre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Et voilà un antipastino veloce da preparare, pieno di sapore e di colore, vegetariano, sano.
Qualche fetta di pane casereccio, anche integrale, di segale, toscano, quello che più vi piace, barbabietole cotte al forno e tonno sott'olio insaporito da capperi e formaggini di capra freschi.
Un tocco di cipolla, di quella affogata nell'aceto, così è più digeribile e al contempo acquista un sapore......

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MINIPANINI AL VINO BIANCO E SALVIA FARCITI CON GORGONZOLA E MOCETTA

19 novembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Oramai non ce' bisogna che lo dica piu', tutto quello che pubblichero' da qui a fine anno e' dedicato al Natale. Saro' monotona... ma quest'anno voglio fare le cose per bene.
Questi piccoli panini sono semplici da preparare, e la loro semplicita' sta nel fatto che se non avete in casa stampini piccoli, potete utilizzare dei pirottini di carta, magari un poco rigidi, altrimenti utilizzatene due, uno dentro l'altro. Non verranno perfettamente tondi, ma almeno riuscirete a dargli una forma decente.
Si cucinano con comodita', si consumano freddi e a palate!

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