POLPETTE DI PANE E MAGGIORANA CON MAIONESE DI POMODORO

2 settembre 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Chi di voi ha installato windows 10?? E sopratutto vi trovate bene???Io ci litigo tutti i giorni e sto seriamente pensando di riformattare tutto e reinstallare il vecchio sistema operativo.Purtroppo nella vita non si può tornare indietro o disinstallare un appuntamento, specialmente se ti dimentichi di aver invitato amici a casa per un'apericena e te ne sei completamente dimenticata!!L'altro giorno, mi è capitato questo e quando alle 17 e' arrivato il classico messaggino dall'amica: -che porto?- Avrei voluto resettarmi pure io come si usa fare con i computer...Ho aperto......

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“SANDWICH” DI ACCIUGHE E SALVIA

25 agosto 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
A volte le idee per creare le ricette nascono guardando le piante, e cosi e’ successo a me, osservando un vaso di salvia. Quella salvia particolare, bella cicciotta, dalle foglie larghe, adatta alla frittura. Ho pensato di unirla assieme a un bel filetto di acciuga per creare un finger food dal sapore ligure, fresco e accattivante.
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Rotolo di pan carrè alle verdure sott’olio e tonno

21 agosto 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

C'è molta più eloquenza nel tono della voce, nell'espressione degli occhi...

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APPETIZER Nord – Sud

14 agosto 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Che nomi daro' mai alle ricette, bene, sappiate che non sapevo dove sbattere la testa, quando ho deciso di scrivere questo post.Il nord: la salsiccia di Bra, che ricordo di vitello, quindi consumabile anche cruda.Il sud: la mozzarella fiordilatte e le cime di rapa.Buon divertimento.
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Involtino di zucchina farcito di couscous

16 luglio 2015 - Fonte: http://blog.libero.it/ILMESTOLO/
Come ti riciclo il couscous avanzato.... e ti creo un buonissimo finger food! Il couscous l'avevo preparato in precedenza con verdurine croccanti e gamberetti quindi ho dovuto solo cuocere su di una padella antiaderente (e con l'aiuto del mio coperchio Magic Cooker) una zucchina ed una volta pronti tutti gli ingredienti non rimane che creare  questo stuzzichino buonissimo e carino da portare in tavola.

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Dall’aperitivo al dolce

12 luglio 2015 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
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POMODORI CON TUMA E MOLLICA

20 giugno 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Pomodori con tuma e mollicaIngredienti per 4 persone:
8 pomodori di media dimensione maturi, 150 g di pangrattato, 1pugnetto di capperi dissalati, 50 g di pecorino (o caciocavallo)grattugiato, 2 filetti di acciuga dissalati, 150 g di tuma fresca a dadini,1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale......

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Clubhouse sandwich

18 giugno 2015 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Il clubhouse sandwich non è altro che un " panino condominio " a diversi strati, nato dall'idea di un conte inglese amante del gioco che cercava un panino da poter mangiare al tavolo senza interrompere le sue partite a carte.
E' inutile dire che nacque un panino o meglio un capolavoro di sapori, veloce da preparare e perfetto da portare in spiaggia......

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Pizza furba in padella pronta in 15 minuti

3 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Pizza furba in padella La PIZZA FURBA IN PADELLA è una pizza buonissima che si realizza in padella direttamente sul fornello della cucina, senza lievitazione. Si avete letto bene si impasta, si … Continua a leggere...

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Frittelle di patate e pancetta

1 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Frittelle di patate e pancetta Le frittelle di patate e pancetta sono un sfizioso antipasto, semplice da realizzare. Queste frittelle hanno una consistenza morbida all’interno ma croccante esternamente. Potete realizzare anche versioni più corpose, aggiungendo … Continua a leggere...

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