Fiori di zucca ripieni!

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/




Oggi un piatto che piacerà sicuramente a grandi e piccini: i fiori di zucca ripieni! Ricotta, scorza di limone e pezzetti di cernia sono un ripieno perfetto.
Qui trovate gli ingredienti, io vi aspetto sul mio href="http://www.sorelleinpentola.com//canale youtube !......

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Nuvola di patate: crea dipendenza!

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Mi piace chiamarla così. Perché è una soffice nuvola di patate, burro e latte.
E soprattutto crea dipendenza nei grandi e nei piccoli...
Qualcuno potrebbe pensare che è un semplice purè.
No, non per me. Perché le patate cuociono direttamente nel latte e....
Seguitemi in cucina.


Ingredienti:
1 kg di patate Bologna
350 ml di latte......

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Filoncini di pane alle bacche di Goji

16 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Questa vi mancava, vero???
Mia madre mi ha regalato un sacchetto pieno di queste bacche rosse (ottimi antiossidanti) e in qualche modo devo consumarle. Allora ho provato oltre a mangiarne due al giorno,  ad aggiungerle all'insalata con la frutta secca. Ed ero soddisfatta.
Ma nel pane è stata un'idea che mi è venuta "impastando"....e una volta cotte e assaggiate mi sono piaciute molto.
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Zuppetta di porri e stracchino di bufala

15 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Questo si chiama Comfort food!
Una zuppetta calda, dolce, delicata con crostini di pane toscano croccanti e la cremosità dello stracchino di bufala. Un filo di extra vergine e la cena è servita.
Veloce, sano, economico e buono. Tanto buono. ......

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Come vola il tempo, piccola mia.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/



Ti guardo mentre sei seduta nel tuo box rosso e giochi con i cubi colorati.
Sei cresciuta e questi mesi sono volati; non mi sembra vero, ci stiamo quasi avvicinando al tuo primo anno….
Ti guardo mentre ridi di gusto e nella tua ingenuità e purezza ti emozioni guardando qualsiasi cosa. Perchè è tutto novità per te, piccola mia.

Dovremmo stare più spesso insieme aihref="http://www.sorelleinpentola.com//......

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Insalata di quinoa!

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/



Oggi prepariamo un'insalata di quinoa! La quinoa è composta da semini ricchi di fibre e assolutamente senza glutine. Condita con zucchine, mela, uvetta e un pizzico di curry, potete mangiarla anche fredda avrà un sapore agrodolce e sarà sicuramente buonissimo.
Vi aspetto sul mio href="http://www.sorelleinpentola.com//......

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Un caffè con Csaba.

10 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Credo la conosciate tutte. Sto parlando di lei,  Csaba Dalla Zorza. Emblema di stile, eleganza, sobrietà e semplicità.
 

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Primodì in carrozza

9 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
Non vi fa venire voglia di addentarlo???
Oggi vi propongo la ricetta del primodì in carrozza. Una ricetta semplice ma ricca di gusto.
Amici siciliani mi hanno omaggiato di questi dolcissimi pomodorini (pensavo non ci fossero già più) e così ho preparato un contorno fresco e leggero. E poi si sa il pomodoro da colore e sapore ad ogni piatto!
Pronti per un piatto gustoso, sfizioso e dal cuore filante?

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Gratin di verdure all’origano e Magrill

8 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
 Con le ultime zucchine di stagione, con le carote  e le patate oggi condivido con voi un contorno (o anche piatto unico se preferite) buonissimo.
Leggero, sano e vegetariano. Ma soprattutto pronto in  15-20 minuti in forno.
E mentre voi vi rilasserete sotto la doccia dopo una lunga giornata di lavoro, il forno verrà in vostro aiuto e cuocerà per voi la cena.
E magari se volete, con gli stessi tempi di cottura, potrete preparare una super cena accompagnando queste verdure delicate ai filetti di pollo in crosta di cereali.


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Mangiala una cosina ogni tanto, Bianca!

7 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/


E visto che lo dicono sempre tutti a me... ora lo dico io a Bianca.
"Mangiala una cosina, eh".
Siamo due mangione, questa è la verità. Io ne ho costruito attorno un lavoro e lei, a 8 mesi e mezzo, inizia già a riconoscere i suoi ingredienti preferiti.
Beh, non che ce ne siano di poco apprezzati, anzi...
Mangia tutto e quando è sazia si ferma. Ha esattamente quell'autocontrollohref="http://www.sorelleinpentola.com//......

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