Ove la Sieve all’Arno si congiunge…. Foodstock

16 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
Lenny Cravitz, the chamber Pontassieve, ridente cittandina dell'entroterra fiorentino. sul ridente si potrebbe avere  da dire, forse qualche decennio fa poteva anche essere ridente ma adesso, dopo il passaggio dell'ultima crisi,  più che ridente direi deludente. mi viene da pensare  alle grandi storiche fabbriche, alle grandi maestranze che erano presenti su questo ...

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la gestione del lievito naturale e le girelle dolci a basso contenuto di colesterolo

11 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
 Toquigno, Acquarello precisazioni e anche questo sarà un post lungo, lunghissimo, ma voglio essere esaustiva, chiara e precisa e quindi non sarò parca di parole, userò tutte quelle necessarie. non sono un "tecnico", non ho nozioni da potervi insegnare in tal senso.  quello che so lo so per curiosità personale, per conoscenza,  lettura sui vari post dei blog in rete e ...

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Crostoni di pane di Matera con filetti di verdura e fichi borgiotti fiorentini e …..

7 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
sarà un post lungo, composito, prendetevela comoda e non vi arrabbiate Coldplay, The scientist  oppure  Noah and the Whale, L.I.F.E.G.O.E.S.O.N ma anche tutte e due  questa passata non è stata una settimana facile. ho avuto diversi problemi con i miei genitori.  si invecchia e si tende a diventare sempre più deboli, fragili, delicati, come bambole...

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riso invecchiato con porcini e “galleti”

4 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
quando mi è arrivato il pacco con i prodotti la cosa che mi ha incuriosito senz'altro di più è stata questa lattina di riso. riso invecchiato. riso di qualità. io non sono un'amante del riso, non in modo particolare, sono mediterranea fin nel midollo, adoro la pasta ma in casa mia invece lo adorano. i funghi me li aveva regalati mio fratellino, freschi di giornata, piccoli e saldi, ...

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Panissimo#21, ancora a casa mia

1 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
questo pane è per la raccolta n. 20 di Panissimo, ideata da me  e da Barbara, Bread & Companatico - See more at: http://sonoiosandra.blogspot.it/2014/08/panissimo-20-agosto.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent#sthash.SlGYdirh.dpuf si chiude la raccolta n. #20 e si riapre la raccolta n. #21  e siamo ancora da me. e io ne sono proprio contenta. in questo ...

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reginette di pasta fresca con fiori di zucca “inside”

29 agosto 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
Max Richter - The Twins sono tornata o meglio, non me ne sono mai andata. niente ferie, solo due settimane di astinenza dal lavoro. mi sono detta: mi disintossico dal web, da facebook, da blogger, da twitter, da pinterest e da tutto il resto. mica ce l'ho fatta però. in maniera più blanda ma una capatina bi-giornaliera  sul web l'ho fatta comunque... bisogna o no mantenere i ...

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Pane con farine macinate a pietra e germe di grano e domande

14 agosto 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
Weather storm,  Craig Armostrong  ci sono domande le cui risposte non esistono. e ciclicamente, quelle domande ritornano ad affollare la mia mente. ci sono domande che non hanno risposta, non la possono avere, le cose sono semplicemente così e così sono, senza un perchè, senza un come, senza un niente. e così succede che le domande si avvolgono alle viscere e, quando meno ...

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Gelatina di pere, limoni e pepe nero per il compleanno di un’amica

8 agosto 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
Every little thing she does is magic, Police c'è un unico modo per fregare il tempo: metterci dentro tutta la vita che puoi  (Cecilia Seppia) un altro anno è passato. io non amo i compleanni, non amo le ricorrenze, non amo gli anniversari ma devo ammettere che, se tu non ti ricordassi di farmi gli auguri per il mio (compleanno) un po' ci rimarrei male.  quindi, ...

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Panissimo #20, agosto 2014, siamo a casa mia!

4 agosto 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
pane di farine antiche tagliato - in basso la ricetta - ok, è estate. si, lo so che in ITALIA di solito d'estate c'è il sole,  fa un caldo terribile, si va al mare e invece questa estate è strana, non fa particolarmente caldo, piove di continuo. ma nelle cose negative bisogna pur trovare i lati positivi... per esempio, non c'è bisogno dell'aria condizionata, non fa poi così caldo, la ...

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cheese cake ai frutti di bosco, per non accendere il forno insomma….

28 luglio 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/
Luigi Marchitelli, Verde smeraldo musica per l'ascolto durante la lettura avete presente quando aprite il frigorifero e vi trovate davanti una confezione di mascarpone che vi ammicca e vi chiama come facevano le sirene con Ulisse? è risaputo però che io alle tentazioni non so resistere, specialmente se parliamo di mascarpone. mi sono lasciata tentare, anzi, mi sono proprio ...

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