ALBERO DI NATALE DI PAN BRIOCHE DOLCE CON MARMELLATA DI PERE E CIOCCOLATO

9 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  In questo periodo di festa siamo tutti intenti a trovare ricette inerenti al Natale. Facciamo tante ricette tradizionali tipiche della nostra regione, biscottini decorati, panettoni, pandori e via dicendo… e cerchiamo anche di creare delle cose con forme che ci ricordino le festività. Ad esempio un semplice impasto di pan brioche si può trasformare in […]...

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Burger Buns ovvero panini per hamburger fatti in casa

12 novembre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/

Ciao... come state? Io questa settimana non so come definirmi...febbricitante? In delirio? Sabato parteciperò al mio primo show cooking a Golosaria, a Milano. Il Salumificio Peveri ha permesso tutto ciò. Sono risultata tra le vincitrici del loro contest e dire che sono al settimo cielo è dir poco. La notte non dormo dall'emozione e diciamolo,......

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LINGUE PUGLIESI CON POMODORINI

5 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Le lingue pugliesi con pomodorini sono delle focaccine semplici da fare, un impasto lievitato che viene arricchito dalla presenza delle patate lesse. Si preparano con pochi passaggi, ma sono sicura che … Continua a leggere...

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ROLL – UPS DI PAN CARRE’ CON SPECK E GRUYERE DOP

3 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  I roll – ups di pan carre’ con speck e Gruyere Dop sono una delizia che dovete proprio fare!! Semplici da realizzare, bastano pochi ingredienti e poco tempo, ma sono sicura … Continua a leggere...

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PLUMCAKE SALATO CON PANCETTA E EMMENTALER DOP

31 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Il plumcake salato con pancetta e Emmentaler DOP è un rustico salato che vi farà rimanere a bocca aperta da quanto è buono!! E’ semplice e facile da realizzare e richiede sia … Continua a leggere...

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FINTA PIZZA ALLO STRACCHINO

27 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  La pizza è la pizza, si sa, ma a volte possiamo usare dei trucchetti per preparare cose alternative ma altrettanto buone! Una di queste è la finta pizza allo stracchino, semplice … Continua a leggere...

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Tigelle o crescentine

22 ottobre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Insalata di Funghi Porcini, Spinaci e Bruschetta

22 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cuocaatempoperso.com/
"Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis ed aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.Qualche micologo è arrivato a farne dodici specie diverse, discriminando a seconda degli ambienti di nascita, gli alberi simbionti, i caratteri microscopici e macroscopici (forma, colorazione e proporzioni del corpo fruttifero).Ma le specie codificate dalla micologia corrente e che gli esperti sono in grado di riconoscere a prima vista per le loro caratteristiche......

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Dip di broccoli e acciughe

17 ottobre 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/



I dip sono la mia passione ! Si  possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero un paio di giorni ,spalmati su pane abbrustolito o crackers e gustati insieme ad un calice......

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Mezzelune di pasta frolla ripiene di marmellata

17 ottobre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/


Oggi vi presento quella che per me fa parte della categoria "non ricetta". Un dolce squisito, appagante e "comodo" se, come me, quando preparate la pasta frolla, ne fate......

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