Cupcake Paradiso al Cioccolato con Marshmallow

2 agosto 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Piccoli, colorati e praticamente irresistibili: i cupcake mi hanno letteralmente conquistata con la loro bontà! Facili da preparare e belli da vedere! Quando li servi agli ospiti è sempre un successo! Le temperature miti di questo week end mi hanno permesso di prepararli insieme a Iris. Potete immaginare la gioia......

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Bounty fatti in casa

6 luglio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/
Tovaglietta a pois Green Gate......

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Guacamole di piselli con menta e yogurt greco

6 luglio 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/
guacamole di piselli con menta e yogurt greco
In questi giorni sta monopolizzando l'attenzione  dei media il tweet del Presidente Obama riguardo al "guacamole gate". Il NYT ha pubblicato recentemente una ricetta di guacamole con piselli suggerendo ai suoi lettori di provarla, non l'avesse mai fatto, l'uomo......

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Chizze per il #PRChef2015

22 giugno 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/


Oggi vi propongo una ricetta tipica dell'Emilia Romagna, le chizze, ovvero triangolini fritti con un ripieno goloso di parmigiano reggiano. La ricetta prevede solo 4 ingredienti, requisito essenziale per partecipare al contest......

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Pesto ai semi di girasole con rucola e basilico

12 giugno 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/
pesto di semi di girasole con rucola e basilico
Da quello classico ligure a quello più estroso, amo il pesto in tutte le sue declinazioni, ho assaggiato questo e mi è piaciuto molto,seguitelo alla lettera e resterete sorprese ! Potete usarlo per condire la pasta (anche in versione fredda estiva) o semplicemente......

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Peanut Butter Cookies

3 giugno 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Non siamo mica gli americani...diceva una famosa canzone di Vasco. Ma a me ogni tanto piace esserlo, soprattutto dal punto di vista culinario. Nulla da togliere alla cucina italiana, anzi, ma ogni tanto mi piace sperimentare e, soprattutto nei dolci, devo dire che l'American Bakery ben si difende. Avevo in casa un bel barattolo di burro di......

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Finto strudel con indivia, stracchino e salsiccia

28 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/


Adoro questo genere di preparazioni. Adoro avere sempre nel freezer un panetto di pizza da farcire con quello che si ha nel frigorifero e chiamarlo finto strudel, proprio perchè lo ricorda, almeno nella forma. Questo che vi propongo è farcito con ingredienti tipici locali, come lo stracchino lombardo e la salsiccia lodigiana......

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Ravioli alla menta e pescespada Barone con salsa guacamole

22 maggio 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/
ravioli alla menta e pescespada Barone con salsa guacamole

Quando il Pastificio Barone mi......

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Yo-Yo home-made facilissimi

18 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/
Piattino e tovaglietta Green Gate
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Polpettine fritte di tonno, patate e capperi

11 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa. E' lunedì e ci vuole proprio qualcosa che tiri su il morale (almeno per me). Queste polpette di tonno patate e capperi sono ideali da proporre ai nostri amici nel buffet dell'aperitivo. Una ricetta facile e veloce da......

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