Bavette al sugo di seppia

17 maggio 2013 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Bavette sugo di seppie

  • Aglio
  • Basilico
  • Bavette
  • Ingredienti:
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano secco
  • Pepe nero
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Seppia fresca
  • Vino bianco

Preparazione:

Pulite l’aglio e privatelo dell’anima. Tritatelo finemente.

Frullate i pomodori pelati......

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Paccheri con bufala campana, mazzancolle, seppia e catalogna

12 marzo 2013 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

La mozzarella di bufala è uno dei formaggi freschi che mi piace di più, per la sua consistenza e per quel suo sapore che ricorda il fieno. Quando son venuta a conoscenza del contest Pasta Bufala e Fantasia! La Mozzarella DOP nei Primi Piatti organizzato da ......

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s.valentino menù soft: al gusto non si comanda

13 febbraio 2013 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
Eccomi qua! Porto il terzo e ultimo menù pensato e realizzato per la festa dei Valentini & Valentine. Questo è il risultato di un progetto che avevo in mente ma non riuscivo a completare, poi all’improvviso mentre preparavo gli ingredienti ……. SOFT menù e musica Mare/ di Sally – My baby just cares for me … Keep reading ...

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:: Risotto bianco con le seppie

4 febbraio 2013 - Fonte: http://leviedelgusto.wordpress.com
Ecco un nuovo lunedì. Una nuova settimana da affrontare. E la mia sarà intensa, ricca di impegni lavorativi. Giovedì partirò per Pollenzo, la patria dello Slow Food (sempre per lavoro) e questo mi farà stare lontana dai pelosetti di casa. Ringo … Continua a leggere...

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:: Seppie ripiene di patate al profumo di menta

8 dicembre 2012 - Fonte: http://leviedelgusto.wordpress.com
Ma anche da voi fa tanto, tanto, tanto freddo? Vi dirò di più. Qui a Pavia ieri ha nevicato e pure fortissimo. Ho portato Krul a fare la sua passeggiata pomeridiana che si è rivelata una tragedia. Come succede con … Continua a leggere...

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Polpettine di seppia

2 novembre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

http://ricette.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/secondo/pesce/polpettine-di-seppia/piatto-pronto-stecchini-tovagliolo-azzurro/35245661-1-ita-IT/piatto-pronto-stecchini-tovagliolo-azzurro_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg

 

INGREDIENTI 

500gr. di seppie

100gr. di pancarrè

20gr. di parmigiano grattugiato

1 arancia

5gr. di prezzemolo

1......

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Seppia marinata all’arancia e senape con porri e riso integrale – Cuttlefish marinated with orange and mustard, with leeks

31 ottobre 2012 - Fonte: http://ceraunavoltaincucina.blogspot.com/


In un altro luogo e' scoppiata una polemica tra vegani e onnivori, vegetariani e quant'altro....
Mamma mia cosa non ho letto!!!! Quanta rabbia, quanto livore! I vegani credono di essere migliori, e accusano i non vegani di uccidere animali per il loro palato....poi accusano i non strettamente......

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Spaghetti al nero di seppia

18 agosto 2012 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:

  • Aglio
  • Basilico
  • Estratto di pomodoro
  • Olio extravergine di oliva
  • Pomodoro fresco
  • Prezzemolo
  • Seppia fresca
  • Spaghetti
  • Vino bianco

 

 

 

Preparazione:

Lavate la seppia e pulitela tenendo da parte la sacchetta con l’inchiostro.

Tagliate......

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Tagliolini al nero di seppia con gamberi

10 giugno 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

350gr. di tagliolini al nero di seppia

500gr. di gamberi

1,5dl. di vino bianco

75gr. di scalogno

1 spiacchio di aglio

2 cucchiai di concentrato di pomodoro

70gr. di burro

il succo di 1/2 limone

basilico

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

  • Versate in una cesseruola il vino, unite gli scalogni tritati, portate a ebollizione e......

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Risotto nero alla fiorentina

21 maggio 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

300gr. di riso

400gr. di seppie

400gr. di bietole

1 cucchiaio di conserva

1/2 cipolla

1 spicchio di aglio

1 lt. di brodo (di pesce o di dado)

vino bianco

olio d’oliva

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

  • Pulite le seppie eliminando pelle, osso, occhi, becco e intestini. Conservate invece le vescichette con l’inchiostro.
  • In......

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