Mousse allo yogurt in coppa

14 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Mousse allo yogurt

La mousse allo yogurt è un dolce fresco e leggero, adatto alla stagione calda come dessert di fine pasto, ma anche come merenda golosa e leggera ( da provare anche per una colazione rinfrescante al posto dello yogurt ). Dal momento che la mousse allo yogurt è senza uova, è adatta anche a chi non può assumere uova, per intolleranza o allergia.
Preparare la mousse allo yogurt è davvero semplice, con pochi ingredienti avrete un dessert davvero goloso; potete variare la vostra mousse, semplicemente cambiando il gusto dello yogurt, provatela con......

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Pappa al pomodoro ricca

13 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Pappa al pomodoro ricca

La pappa al pomodoro è un piatto tipico toscano, di cui avevo già parlato in un precedente articolo, presentandolo nella sua forma più semplice e popolare, pane,olio, pomodoro e basilico. ( Potete trovare la ricetta QUI )
Oggi voglio presentarvi la sua forma più ricca ed evoluta, la pappa al poodoro ricca, con un battuto di verdure che esalta il sapore del piatto, rendendolo più completo e gustoso, anche se si discosta dalla......

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Torta soffice al cocco e pesche senza uova e latticini

10 agosto 2015 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com

Immaginate di voler fare un dolce, morbido, delicato ed anche buono, ma vi accorgete che le uova sono finite…cosa fate? L’altro giorno dovevo fare un dolce per un’amica e volevo che avesse come minimo le caratteristiche che vi ho appena indicato. Apro il frigo e…Oh no! Non ci sono più uova! Che fare quindi? Era […]

L'articolo Torta soffice al cocco e pesche senza uova e latticini sembra essere il primo su Pane, burro e marmellata. Blog di cucina di Ago.

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Solero: melone ghiacciato

10 agosto 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
ricetta Melone ghiacciato 
Non so come facessi, ma fino a prima di diventare mamma io non mangiavo il melone!
Quando mia mamma preparava nelle......

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Salmone alla birra

9 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Salmone alla birra
Il salmone alla birra è una ricetta nata nella cucina della mia amica, che a suo dire non sa cucinare, ma che riesce a produrre cose davvero buone come questo salmone alla birra; e quando le chiedi come l’ha fatte, te lo dice con semplicità e approssimazione degli ingredienti, ma una volta a casa, scopri che puoi riprodurre la ricetta facilmente. Il salmone alla birra era stato cucinato per la vigilia di Natale e, per una cosa o un’altra, non l’ avevo mai rifatto fino a quando ho incontrato sul banco del pesce, un salmone davvero invitante.......

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Torta ai datteri senza zucchero

6 agosto 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
DSC_0635

Nel mio piccolo cervellino sta balenando l'idea di provare a passare un mese senza zucchero.Così... un po' per vedere l'effetto che fa, un po' per mettermi alla prova, un po' perchè penso che mi farebbe bene!......

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La millefoglie dell’orto

2 agosto 2015 - Fonte: http://www.ghiottodisalute.ifood.it

Prima domenica di agosto..

un sole caldo a tratti coperto da nuvole grigie ma poco minacciose..

un aria fresca che promette una giornata piacevole..

Le protagoniste dell’estate sono per me, senza dubbio, le verdure che l’orto ci offre..

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Crema al latte di avena

2 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Crema-allavena

Un ottimo sostituto del latte, nei casi in cui non abbiate problemi con il glutine, è sicuramente il latte diavena, con cui si preparano dolci ottimi, una buona cioccolata in tazza e deliziose creme. Una delle creme più delicate è la crema al latte di avena e viene dal blog Gestione dei soffritti, lo spazio di un’amica dove potete trovare ricette vegane ( e non solo), con totale assenza di uova e derivati del latte. Ho pensato di prepararla per avere una buona crema dessert da gustare a merenda e devo......

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Frittelle di mele

30 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Frittelle di mele

Una delle cose che preferisco mangiare come dessert sono proprio le frittelle di mele, facili, veloci, assolutamente senza lattosio e derivati del latte. Sono così semplici da preparare, che potete farle all’ultimo minuto o presentarle come merenda per i bambini. La loro forma a ciambella, ricorda i donuts, ma non hanno certo le calorie che hanno le ciambelle americane e sono altrettanto golose. Aggiungiamo che sono adatte anche a chi ha allergia al Nichel e il quadro è completo ......

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Sorbetto al cantalupo

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.stefaniaprofumiesapori.it
  Non mi sarebbe mai venuto in mente di preparare un sorbetto al cantalupo, se non fosse stato per mia sorella. Sì. sempre lei, la mia sorellina vogliosa che inonda la mia mail con le richieste più disparate. La preparazione di questo sorbetto ha richiesto studio e ricerca. Benchè io sia una appassionata di pasticceria, […]...

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