Collo di Tacchino alla “Vaccinara de Piazza” (Ricetta Giudaico Romanesca)

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.beteavon.it
Nella play list dell’M.T.C. del mese manca NECK e io ce lo devo aggiungere, obtorto COLLO :D …  “La coda non c’è, è andata via… Se vuoi magnamo adesso, se vuoi, però non è lo stesso, ma è kasher!” La coda kasher non si trova, per l’impossibilità/incapacità/costo troppo elevato, qui da noi, almeno in Italia/Europa, di eliminare al giorno d’oggi certe parti di grasso e nervo sciatico (che non si possono mangiare. Il nervo sciatico è dovuto a ......

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Brisé senza glutine spinaci e ricotta e il vero significato della Pasqua…

16 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Un mese difficile. Lungo e difficile.A parte che il detto "aprile, dolce dormire", pare che per me, sia del tutto confermato, ho una stanchezza atavica.Ho sonno, tanto sonno e stanchezza.Mi sento talmente stanca che pure la mattina, appena sveglia sono già stanca.Mi sono sempre detta che aprile per me era davvero difficile, perché gli impegni a scuola si triplicano.......

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Torta mousse al pistacchio e fragole della joint venture Ladurée-Profumi&Sapori

14 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Ecco, lo sapevo che non avrei dovuto scegliere un dolce "difficile".Io non sono una pasticciera!Non ho nemmeno la vocazione.Mi piace mangiare bene e cose prelibate, ma fatte dagli altri.Ma ci ho voluto provare, per il bene che le voglio.......

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Pagnotta rustica della Nutrichef e i matrimoni con lo sponsor!

11 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Che io sia fissata coi matrimoni, è cosa nota a molti.Io guardo tutti i programmi in Tv che hanno a che fare con i matrimoni (da Quattro matrimoni ad Abito da sposa cercasi, a Chi veste la sposa, etc. etc.) prediligendo i programmi inglesi (perché io non mi limito ai programmi italiani), li vedo tutti, anche quelli stranieri.
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Cavolo cappuccio alla senape

11 aprile 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
E' primavera, voglia di contorni leggeri, salutari ma con gusto.
I cavoli cappucci, alias crauti crudi o brassica oleracea, credo siano tra le verdure più economiche che esistono, si possono consumare sia cotti che crudi, affettati sottilissimi in insalata.
Fermentati, sono il classico contorno tirolese che accompagna wurstel e nodini affumicati; oppure zampone e salamelle.
Più semplicemente......

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Pasta fresca senza glutine al pesto di ortiche e gamberi

10 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Questa ricetta è di una amica che non ha un blog, ma ha voluto partecipare lo stesso al mio contest. Gentilmente me l'ha inviata e io la pubblico per lei.Grazie Anna Maria Cottone per averci regalato questa magnifica ricetta!
E ora, a lei la parola!......

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Palline di ricotta e cocco, facili, veloci e con soli 4 ingredienti!

8 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/


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Pastiera senza glutine 2014: vi racconto come è andata

7 aprile 2014 - Fonte: http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/
lo scorso sabato ho vissuto un pomeriggio in compagnia di tante belle persone preparando la pastiera senza glutine foto di marcella calabrese ma che cos'è la pastiera? la pastiera è un dolce tipico della tradizione culinaria campana del periodo pasquale, realizzato con una pasta frolla e farcito con un ricco ripieno a base di ricotta, grano cotto (assolutamente vietato ai celiaci), ...

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Daikon in insalata

7 aprile 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Siete crudisti? vegetariani o salutisti convinti? apprezzate la cucina orientale?
Il daikon è il vegetale che fa per voi. Letteralmente, daikon vuole dire grande radice, i francesi chiamano radis, ossia radici, i rapanelli. Il daikon è una grossa radice con buccia sottile color bianco crema e interno candido dal sapore molto simile al rapanello. Si gusta al meglio crudo, affettato sottilmente o grattugiato.......

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Salmone aromatico con frittelline di patate e maggiorana (bramboraky)

5 aprile 2014 - Fonte: http://www.iluccichinidimarialaura.com

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