Rotolo di pan carrè alle verdure sott’olio e tonno

21 agosto 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

C'è molta più eloquenza nel tono della voce, nell'espressione degli occhi...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

Leggi il seguito »

Finta cheese cake agli agrumi… senza latte, senza uova, senza cottura. Una magia?

9 agosto 2015 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

Sono sempre più appassionata di queste torte estive che profumano di frutta! Sono torte da frigo veloci da preparare e buonissime. Non contengono latte e derivati e nemmeno uova ma solo frutta, in ogni sua forma! La consistenza è praticamente la stessa della cheese cake, più consistente di una mousse ma nello stesso tempo morbida e scioglievole.

Non sono......

Leggi il seguito »

Albicocche a merenda

3 agosto 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/

frutta per merenda

Avete voglia di re-invertarvi un po' la merenda di frutta e proporre qualcosa di un po' più goloso ma ugualmente sano?!......

Leggi il seguito »

Terrina al cioccolato e castagne

28 luglio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Chi è pronto a dar via le proprie libertà fondamentali per comprarsi briciole di sicurezza...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

Leggi il seguito »

Sandwich con pesto di rucola, salmone e avocado

20 luglio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

La mia voglia di accendere forno e fornelli diminuisce sempre di più. Così mi metto all'opera con piatti freschi, veloci e che richiedano il minimo indispensabile in termini di cottura.  Oggi, vi lascio un sandwich strabiliante, di quelli da leccarsi i baffi e da concedersi, perchè no, come pausa pranzo, perfetto anche sotto l'ombrellone.P { margin-bottom:href="http://www.latanadelconiglio.com//......

Leggi il seguito »

Smoothie banana e mirtilli

14 luglio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
Devo essere sincera, sto facendo uno sforzo davvero notevole per ricominciare. Ci sono vacanze che ti lasciano addosso una tale nostalgia che non faresti nient'altro che parlare di quei luoghi meravigliosi, dei sapori provati e di tutte quelle splendide sensazioni che solo un posto come il Salento può regalare. Questo post "post-vacanze" vuole essere un timido inizio. Ho rispolverato una vecchia......

Leggi il seguito »

Proprio una maiala effige!!!

5 luglio 2015 - Fonte: http://www.cardamomoandco.ifood.it

Fa caldo, dappertutto.

E voglia di cucinare “meno di zero”.

Forse l’avrete notato qui e qui.

Quindi volevo fare un dolce con zero sbattimento.

Pochi ingredienti, niente forno, facile e veloce… ma goloso.

Anche se, ancora, qui in Sicilia, non è arrivato lo scirocco, per cui non mi lamento nemmeno del caldo che fa.

Ma vuoi mettere una “maiala effige“? 

......

Leggi il seguito »

Cheese cake pistacchio e crema di torrone (per questa volta!)

3 luglio 2015 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Questo tipo di dolce lo preparo spesso d'estate. La sua caratteristica è la versatilità degli ingredienti, che devono rispettare solo le quantità necessarie affinché, dopo qualche ora in frigo, il dolce si possa affettare. Non richiede cottura ed è semplicissimo, quasi una non ricetta.

......

Leggi il seguito »

Gelato cremosissimo alla Nutella e…ingrediente segreto, senza gelatiera!

29 giugno 2015 - Fonte: http://www.arabafeliceincucina.com/

La settimana scorsa l'ingrediente era solo uno.
Il gelato cremoso.
Buonissimo.
Sano.
Light, per usare una parola di moda in questa stagione dell'anno.
Ebbene, era ovvio che non potesse durare.
Troppo sano.
E ci ha pensato......

Leggi il seguito »

Trifle “Foresta Nera” allo yogurt greco

22 giugno 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Questa è la ricetta perfetta per rimediare alla voglia di un dolcetto goloso senza però sentirsi troppo in colpa. E' quasi una "non ricetta" perchè in realtà si tratta di assemblare tre ingredienti che potremmo riuscire a recuperare dalla dispensa/frigo. E' un trifle molto facile da realizzare e che regala grandi soddisfazioni, credetemi.......

Leggi il seguito »