I Dolci e la pasticceria attraverso i decenni e i secoli.

30 agosto 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
I dolci erano già conosciuti nell'antichità ma non erano molto diffusi perchè per la loro preparazione mancava l'elemento base cioè: lo zucchero che era sostituito dal miele. Lo zucchero usato......

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Semifreddo due gusti senza gelatiera

30 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Semifreddo-due-gusti

Realizzare un semifreddo due gusti senza gelatiera è più facile di quello che pensate, basta avere una buona panna e il gioco è fatto. Per preparare questa mattonella crema e cioccolato, ho usato savoiardi bagnati nell’alchermes e una muosse di cioccolato al cocco, che dà una marcia in più all’insieme. Per preparare il nostro semifreddo due gusti, occorrono:

Ingredienti:

Crema pasticcera
100 g di cioccolato in tavoletta
500......

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Torta di Frutta per Ferragosto

14 agosto 2015 - Fonte: http://oggicucinocosit.blogspot.com/




Torta di Frutta per Ferragosto
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Mousse allo yogurt in coppa

14 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Mousse allo yogurt

La mousse allo yogurt è un dolce fresco e leggero, adatto alla stagione calda come dessert di fine pasto, ma anche come merenda golosa e leggera ( da provare anche per una colazione rinfrescante al posto dello yogurt ). Dal momento che la mousse allo yogurt è senza uova, è adatta anche a chi non può assumere uova, per intolleranza o allergia.
Preparare la mousse allo yogurt è davvero semplice, con pochi ingredienti avrete un dessert davvero goloso; potete variare la vostra mousse, semplicemente cambiando il gusto dello yogurt, provatela con......

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Dessert all’amarena

11 agosto 2015 - Fonte: http://federicaincucina.blogspot.com/



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Una fresca cheesecake agli Oreo

19 luglio 2015 - Fonte: http://le-tenere-dolcezze-di-resy.blogspot.com/


Cosa può essere più indicato come dessert per delle giornate caldissime come quelle di questa estate?
Senza bisogno di accendere i fornelli e......

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Delizia d’estate, con anguria e melone.

19 luglio 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone 350 g di sorbetto di anguria 350 g di sorbetto di melone un melone 100 g di panna una bustina di vaniglina mezza anguria piccola 2 cucchiai di......

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Cream soda alla fragola, delizia d’estate.

19 luglio 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone 500 g di fragole seltz zucchero 4 palline di gelato alla fregola 4 palline di gelato al kiwi kiwi una bombola di panna montata vino bianco ......

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Scodelline di pane con gelato al rum.

16 luglio 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
Ingredienti: per 6 persone Per il gelato e la salsa: 300 g di latte 200 g di panna fresca 120 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente rum. Per le scodelline: 6 fette di pan......

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Semifreddo alla vaniglia e cioccolato.

14 luglio 2015 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone 350 g di castagne sbucciate 60 g di cioccolato fondente 130 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 30 g di savoiardi 2 cucchiai di rum 4 dl di latte......

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