RAVIOLI DI SEGALE AL CISTELLINO DI CRODO

23 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Oggi una ricetta dedicata al mio territorio: ravioli di segale al cistellino di Crodo, il  nome di questo formaggio deriva dal ......

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Nel 2015 avremo Saturno contro. Ma anche Giove nel Leone e Urano nell’Ariete. Servono una fiaba ed un finger food

1 gennaio 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/


- Lei si è mai drogata?......

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Cracker alla segale

5 dicembre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Cracker alla segale: una ricetta semplice che si fa notare…Hai ragione Coco (Chanel): il lusso è semplicità. Ero molto imbarazzata mentre impastavo per la prima volta questi crackers. Avevo per la prima volta una mia omonima a tavola. Scrivo che ero imbarazzata per non dire apertamente che ero impaurita. Con la mia omonima avevo già bevuto […]

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Crepe con peperoni

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/

Crepe alla segale con farcitura a base di peperoni. Venite a scoprire come prepararle...
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Segale con melanzane

22 settembre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Segale con melanzane, primi vegetariani, My cookingi idea
I cereali, conosciuti e utilizzati dall’uomo fin da tempi antichissimi, ci permettono di preparare......

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Pane integrale di segale a lievitazione naturale!!!

26 maggio 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/
pane di segale integrale a lievitazione naturaleCiao a tutti!!!! La mia dieta continua.....poi sono in ferie quindi la voglia di passare ore e ore in cucina proprio non c'e'. Quando parlo con qualche conoscente della dieta, mi sento sempre dire...caspita certo che per te deve essere proprio......

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torta al cioccolato, la sorpresa nell’uovo per Carlo

15 aprile 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Quando ho la conferma di essere stimata pur non avendo dimostrato completamente il mio valore, mi sento quasi imbarazzata e una sorta di timidezza cerca di prendere il sopravvento, se a questo aggiungo di essere inclusa tra gli amici di Carlo il mio cuore si riempie di gioia. Durante le mie visite in Basilicata e … Continua a leggere ...

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Pane di segale e farina Petra!!!

21 gennaio 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/

Eccomi nuovamente dopo qualche giorno di pausa....ehm....actually quasi un mese ! Non e' colpa mia e' che il tempo passa proprio velocemente e quindi non riesco ad aggiornare! Sto diventando pigra in cucina..... eppure quando sono via ho una voglia matta di cucinare e preparare......

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BISCOTTI DI NATALE #4: TOZZETTI DI FARINA DI SEGALE CON CRANBERRIES E CIOCCOLATO BIANCO

21 dicembre 2013 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Ultimo, anzi ultimissimo appuntamento con i biscotti di/per Natale di quest'anno.
L'orario ed il giorno di pubblicazione di questo post sono senza dubbio singolari, ma volevo chiudere la parentesi sui biscotti in questa settimana, e non mi andava assolutamente di tralasciare neanche una delle ricette preparate.
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Stecche di segale integrale

31 ottobre 2013 - Fonte: http://www.pappa-reale.net/blog

stecche-segale-integrale
Ve lo avevo detto che in questo periodo prediligo pani alla segale e quindi la mia sperimentazione continua in questo senso, ho seguito un metodo completamente diverso dal precedente pane alla segale ed anche in questo caso ho ottenuto un buon risultato!
Prima che dimentichi la ricetta (il pane risale a qualche giorno fa) e prima che rientri il mio fantasmino dal giro nel quartiere (col papà neh) alla ricerca di qualche “dolcetto o scherzetto”, vi lascio le mie memorie :D
Buona notte stregata and stay tuned per i prossimi esperimenti......

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