Vegburger di carote e zucchine assortiti

24 ottobre 2014 - Fonte: http://ricetteperprincipianti.blogspot.com/
Questi burger vegetali sono molto semplici e, usando i semi di papavero e sesamo come impanatura, anche un pò colorati. Come per le mie polpette di verdure, le carote e le zucchine vanno messe crude, mi piace che rimangano croccantine e soprattutto non mi piace cuocere i cibi due volte e quando posso lo evito. In un paio di burger ho messo anche la paprika che poi si è aggiunta come ingrediente...

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Fagottini ai tomini e prosciutto

23 ottobre 2014 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/

07-fagottino con tomini aperto



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Big big…hamburger!

22 ottobre 2014 - Fonte: http://lasignoradeibiscotti.blogspot.com/


Grande Hamburger!! Non ho mai amato particolarmente gli hamburger fino ad ora, e voi?

Li ho scoperti davvero non molto tempo fa grazie ad un paio di siti che stilavano una classifica dei migliori locali di Milano dove poterli gustare.....beh, inutile dirlo,......

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Pollo allo zenzero con pinoli e pomodorini

22 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cucinaconxeno.info/


Il pollo è un alimento che apprezziamo tutti (parlo di chi mangia carne ovviamente), proporlo ad una cena è un successo assicurato.......

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Polpette di carne al forno con patate e peperoni

22 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Ma quanto sono buone e sfiziose le polpette di carne? Fritte o al forno mettono allegria a tavola. In questa versione sono accompagnate da peperoni e patate e cotte al forno, dopo una leggera frittura, giusto quella che serve per sigillarle. Vediamo insieme come si preparano Ingredienti per 4 persone  carne macinata, 500 g (anche mista con maiale) caciocavallo grattugiato, … Continua a...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Torta di zucca salata con pancetta e piselli

22 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
La Torta di Zucca salata con Pancetta e Piselli è una delle mie ricette preferite per cucinare la zucca. Spesso non si sa come cucinare la zucca a parte i soliti risotti, pasta e vellutata...A me piace sempre cambiare ricetta e preparare cose nuove e sfiziose e devo dire che stavolta sono proprio riuscita nel mio intento, questa torta di zucca salata mi fa impazzire!! Continua a leggere...

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Panino con lo strutto e hamburger di ceci!!

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/
Altro pane, questa volta con un po di strutto, per dare croccantezza fuori e morbidezza dentro...un sogno, e siccome non sono una grande mangiatrice di ceci, ho voluto provare a manipolarli leggermente, e devo dire che l'esperimento è riuscito, questo panino mi è piaciuto un sacco. La prima cosa che ho cercato sono state le calorie dello strutto rispetto all'olio, 50 gr di strutto ha 446 calorie contro i 450 dell'olio extra vergine di oliva, siamo li, e siccome c'ero ho voluto anche cercare le calorie del burro, 50 gr di burro sono circa 375 calorie, quindi il più calorico è l'olio, ma anche il più sano e buono, a mio parere e anche quello che al nostro organismo non fa male, anzi consumato con regolarità e moderazione fa bene, comunque chiusa questa parentesi ansiosa sulle calorie....(sarà......

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Polpettone ripieno melanzane e scamorza-ricette della domenica

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

Ecco la ricetta di un polpettone di carne succoso e saporito cotto in padella con sugo di pomodoro, ideale da servire per una domenica in famiglia o per una cena sostanziosa.
Il classico polpettone di carne piace sempre a tutti e in questo caso, ripieno con melanzane e con della scamorza saporita e filante non può che essere un successone.
Il polpettone ripieno melanzane e scamorza è anche pratico in quanto si può preparare in anticipo per poi riscaldarlo con il suo sugo direttamente in padella.

 

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Burger di tacchino con pere grigliate e senape – Turkey burgers with grilled pears and mustard

20 ottobre 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Burger di tacchino e pere grigliate2

Il menù di ottobre con le pere continua a prendere forma!

Io e le mie compagne della rubrica StagioniAMO! cerchiamo di invogliarvi a provare i nostri menù stagionali che ogni mese creiamo con un ingrediente di stagione, protagonista dall’antipasto al......

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Rollè ripieno

19 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Se avete voglia di un gustoso secondo piatto e desiderate anche catturare l’attenzione dei bambini, potete preparare la ricetta del rollè ripieno, un piatto molto sostanzioso, ma sfizioso nello stesso tempo, che, con le sue varietà di colori, porta l’allegria in tavola. La preparazione è molto semplice, specialmente se avete a disposizione un pezzo di carne ben sgrassato e pulito, come il mio, molto facile da farcire e mettere in pentola. Inoltre può essere accompagnato da contorni molto semplici, dalle carote, ai piselli, alle patate che lo completano nel vostro pranzo festivo.......

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