Lumache alla siciliana (crastuna a picchi pacchi)

19 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Con le prime piogge di fine estate, la terra ci regala le lumache. Se i funghi spuntano dalla terra le lumache escono e gironzolano tra le pietre e le rocce. Ora, il discorso lumache non è semplice da spiegare. In Sicilia varie forme e colori di questi esserini striscianti popolano le bancarelle dei mercati. Ma generalmente è più divertente procurarseli dopo un bell’acquazzone serale,...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

Leggi il seguito »

Rotolini salati di pancarrè

19 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
I Rotolini Salati sono una ricette veloce e sfiziosissima, sono perfetti per cena, per un buffet, un aperitivo o per una festa. Sono preparati con del pancarrè e sono semplicissimi da realizzare, in pochi minuti saranno pronti per essere divorati e possono essere sia fritti che cotti in forno :) Continua a leggere...

Leggi il seguito »

Funchi trofolati – ricetta light

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.cucinaconxeno.info/

Ecco la mia versione light dei funghi trifolati.  Io li faccio sempre, come secondo o come contorno ad una......

Leggi il seguito »

Frittura di cappuccetti

19 settembre 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
(Frittura di cappuccetti)
A volte, anzi no, spesso, rimango basita per quello che dice la gente.Così come quando proprio quest'anno, nel bel mezzo di un esame di riparazione, una collega, mi dice "ma hai tutto il decoltè macchiato, lo sai?" E poi ha anche aggiunto, giusto per farmi capire bene, "ma non metti la crema protettiva?"In una frazione di secondo ho pensato alle possibili risposte da darle senza considerare la presenza di altri 12 colleghi, un alunno sotto esame e un pubblico che, credo, sarebbe stato ben contento di veder prendere una piega inaspettata… Opzione n. 1......

Leggi il seguito »

#lebuonericette e l’Insalata di orzo allo zafferano con feta, cipolla di Tropea e mandrole

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

......

Leggi il seguito »

Coniglio con i peperoni

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

IMG_7325Questo piatto viene direttamente dal ricettario della tradizione di famiglia.
E’ una ricetta che ho sempre mangiato e non ho mai pensato che qualcuno non potesse conoscerla, come per la ricetta del ciambellone o della lasagna, tutti per me dovrebbero sapere come si fa :)
Lo preparava mamma,e io l’ho visto preparare sempre così. Dosi e quantità saranno poco precise , ma l’importante......

Leggi il seguito »

Treccine salate

17 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Le Treccine salate sono dei deliziosi rustici preparati con una pasta brioche morbidissima dentro e croccante fuori, ripieni di salumi e formaggio. Sono belle da vedere, facilissime da fare e buonissime, le Treccine salate sono perfette da realizzare per una cena, una festa o un buffet, andranno a ruba! Continua a leggere...

Leggi il seguito »

Galletto del “Caval d’ Brons” di Torino

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricetteziafiorella.com/
GALLETTO DEL “CAVAL D’ BRONS”
Ricetta Storica Torinese

......

Leggi il seguito »

#lebuonericette e il Pollo marinato all’arancio in guazzetto mediterraneo

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
C'era da prevederlo! Un luglio ed agosto terribili, da un punto di vista metereoogico, ed un settembre......

Leggi il seguito »

POLPETTE DI VERDURE

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Le polpette di verdure sono ottime da servire come secondo, magari insieme a latticini o insalata, e si prestano a tante versioni a seconda delle verdure che si vogliono utilizzare, nel mio caso patate, zucchine e piselli ma si possono aggiungere ad esempio anche carote o fagiolini. Anche chi non ama le verdure potrebbe apprezzare [...]Articoli Correlati: