Insalata di pollo sfiziosa

28 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
  L’insalata di pollo è una pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. La possiamo preparare in anticipo e condirla al momento di servirla. Gradita come sfizioso antipasto freddo, secondo o piatto unico anche light: tutto dipende dagli ingredienti che aggiungiamo, in questo caso eliminiamo le arachidi ed ecco che l’insalata di pollo sfiziosa […] Read more......

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Zuccotto Salato di Pancarrè

27 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Lo Zuccotto Salato di Pancarrè è un antipasto che ho preparato Domenica scorsa per un pranzo in compagnia di amici. E' una ricetta che volevo realizzare da tempo ma ero sicura che se lo avessi preparato prima, in giorno qualunque, lo avrei mangiato tutto da sola :D Lo zuccotto salato di pancarrè è molto semplice da preparare ed è davvero goloso e fresco, perfette per queste giornate calde. Io l'ho farcito con 3 preparazioni differenti, precisamente uno strato di mousse al tonno, uno prosciutto e scamorza e poi insalata russa, provatelo e stupirete tutti! Continue reading Related posts:
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Carpaccio di salmone

27 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Carpaccio di salmone

Si fa presto a dire carpaccio di salmone, basta aprire una busta di salmone affumicato, un pizzico di verde ed è fatta. Ma è davvero così facile? In realtà il successo di un carpaccio di salmone è dato proprio dagli ingredienti che lo accompagnano e che devono armonizzarsi tra di loro in un connubio di fresco, affumicato e croccante, che fa la differenza. Io ho scelto ingredienti di stagione, come in genere preferisco fare, cercando di bilanciare i vari sapori e consistenze.
Può essere servito come piatto unico, visto che è già completo......

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Parmigiana di Patate in Padella

24 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
La Parmigiana di Patate in Padella è una ricetta che ho sperimentato qualche giorno fa e che ho subito adorato. In estate preparo spessissimo le parmigiane alle melanzane o zucchine, ero curiosa di sperimentarla anche con le patate. La parmigiana di patate in padella è semplicissima e veloce da preparare, in pochi minuti porterete in tavola un piatto da leccarsi i baffi, mi raccomando, pane vicino perché la scarpetta è d'obbligo! :D Continue reading Related posts:
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Pane tostato con avocado, uova e chorizo – Avocado and egg on toast with chorizo

24 luglio 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Toast avocado e chorizo 3

Non so voi ma io non sono tra le tante temerarie che in questi giorni si avvicinano ai fornelli… al massimo metto a bollire l’acqua della pasta e poi sughetti freddi e veloci!!! …L’anguria è la mia migliore amica!!! :)

Quindi, in onore ai pranzi......

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Polpette di melanzane

23 luglio 2015 - Fonte: http://lasettimanagastronomica.blogspot.com/
Polpette di melanzane
Dosi per circa 20 polpette (~25 gr l’una):
600 gr di melanzane
¼ di cipolla
1 pezzettino d’aglio (facoltativo)
50 gr di mollica di pane (pane fresco o appena raffermo, NON secco)
1 cucchiaio di farina
30 gr di parmigiano grattugiato
½ uovo (l’altra metà servirà per la panatura)
3-4 cucchiai di pangrattato ......

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POLPETTE DI PANE E STROLGHINO DI CULATELLO

23 luglio 2015 - Fonte: http://www.cucchiaioepentolone.ifood.it
  se c’è una cosa alla quale non resisto (oltre a un paio di cosette tipo i dolci e i primi piatti) è il salame, il nostro salame di Felino, ben stagionato e friabile e naturalmente anche allo strolghino di culatello. se non avete mai provato questa delizia appena passate dalle parti del Parmense viRead more...

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Zucchine Cremose in Padella

17 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Che dire, queste Zucchine Cremose in Padella sono la fine del mondo! Facilissime e velocissima da preparare, le zucchine cremose in padella sono pronte in 10 minuti e sono perfette da servire come contorno o come secondo, la scarpetta è d'obbligo, vero? Sono sicura che le adorerete, anche i più piccini ne vanno matti :D Continue reading Related posts:
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Feta al Cartoccio

17 luglio 2015 - Fonte: http://matematicaecucina.blogspot.com/

Diciamocelo... non è bellissima da vedere ma vi assicuro che è buonissima da mangiare.Piacerà anche a......

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FRITTATA AI PEPERONI AL FORNO

16 luglio 2015 - Fonte: http://casadimony.blogspot.com/
Ciao a tutti!!!
Anche con questo caldo ho deciso di accendere il forno per pochi minuti.


INGREDIENTI:
1 o 2 peperoni dipende dalla grandezza
Prezzemolo q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
4 uova
Pepe q.b.
Formaggio......

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