INVOLTINI DI LONZA CON RUCOLA E GRANA

31 agosto 2014 - Fonte: http://danonnasabbella.blogspot.com/

Veloci da preparare,appetitosi da gustare!



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Salsiccia e cipolle in agrodolce |Profumo di glicine

30 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

Oggi un’idea per un secondo sfizioso e gustosissimo per gli amanti delle cipolle! ;)

Ho preparato questa ricetta con le cipolle rosse di Tropea, più dolci delle altre, ma può essere realizzata anche con le comuni cipolle bianche oppure con la cipolla ramata di Montoro.

 Salsiccia e cipolle in agrodolce

salsicce con cipolle in agrodolce

 

Salsiccia......

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Lingua di Vitello Salmistrata con bagna di verdure

28 agosto 2014 - Fonte: http://www.ricetteziafiorella.com/
LINGUA DI VITELLO SALMISTRATA
con “bagna” di verdure

Lingua di vitello salmistrata

In Piemonte......

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Insalata di pollo

28 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Insalata di pollo

Il petto di pollo è un alimento sano, apprezzato per le proprietà nutritive e per la sua leggerezza.

Ecco una ricetta facile e veloce particolarmente gradita, nel periodo estivo, a chi vuole mangiare leggero, con pochissimi grassi e calorie.

 

insalata di pollo

Insalata di pollo per 4 porzioni ......

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Ali di pollo croccanti con patate al forno

28 agosto 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Questo secondo composto da croccanti ali di pollo e classiche patate al forno è apprezzabile sopratutto dai componenti più giovani della famiglia, poiché ricorda alcune preparazioni tipiche del tanto diffuso fast food. Però in questo caso il pollo non è fritto e quindi più salutare, e per diventare croccante fuori e restare morbido e succoso all’interno necessita di una marinatura e di una successiva cottura in forno. Questa preparazione non contiene ne uova ne latticini, la trovate anche nelle apposite sezioni de La cucina intollerante.

Procedimento :

Con un coltello pesante dividere......

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Come Rossella: mini burger per Galleria del Sapore Cirio.

26 agosto 2014 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Ve l’avevo promesso che ve l’avrei postata la ricetta fatta per la “Galleria del sapore Cirio”, ed eccomi qui a... read more

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SALSICCE E SALAME PICCANTE CON PATATE-RICETTA SECONDI BY MIRACUCINA

13 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Salsicce e salame piccante con patate by miracucina. Salsicce e salame piccante con patate, un secondo semplice e gustoso che piacerà a tutti. Per chi ha poco tempo in cucina, per quando arrivano ospiti all’improvviso o anche solo se volete preparare un secondo un pò diverso da quello che preparate di solito ecco la ricetta che fa per voi: SALSICCE […]

by miracucina

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Pollo con i peperoni – Braised chicken with sweet peppers

13 agosto 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Grazie all’iniziativa di Quanti Modi di Fare e Rifare ho avuto modo di conoscere il blog di Fr@ – Sciroppo di Mirtilli e Piccoli Equilibri …e lo scorso luglio la ricetta da riproporre era proprio il suo ......

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Polpettine di vitello cotte al forno

11 agosto 2014 - Fonte: http://www.pecorelladimarzapane.com/
cotte in soli 15 minuti mantenendo gusto e morbidezza
Nella borsa della spesa:300 g di Macinato di Vitello
50 g di Parmigiano grattugiato fresco
1 Tuorlo
Curry, il mio è un curry marocchino al limone
Olio evo, un filo
Sale e Pepe
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Polpette al sugo con funghi galletti

8 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

I galletti (Cantharellus cibarius) sono dei funghi molto ricercati, sono conosciuti come gallinaccio, cantarello, galluzzo, galluccio, gialletto, galitola, cresta di gallo, e nascono spontanei nei boschi di latifoglie e aghifoglie. Si presentano di colore rosso-arancio o di un giallo intenso tendente all’arancione con forma a imbuto e con gambo sodo. I galletti o gallinacci si trovano in estate-autunno ma in qualche caso anche in primavera, infatti questi li ho trovati giusto in primavera.

La morte del fungo galletto è trifolato cioè cotto con olio, aglio e prezzemolo ed
è ottimo anche mescolato ad altri funghi.
Oggi vi consiglio anche questa ricetta facile e buonissima, polpette......

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