Big big…hamburger!

22 ottobre 2014 - Fonte: http://lasignoradeibiscotti.blogspot.com/


Grande Hamburger!! Non ho mai amato particolarmente gli hamburger fino ad ora, e voi?

Li ho scoperti davvero non molto tempo fa grazie ad un paio di siti che stilavano una classifica dei migliori locali di Milano dove poterli gustare.....beh, inutile dirlo,......

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Pollo in porchetta al finocchio selvatico

22 ottobre 2014 - Fonte: http://filafilastrocca3.blogspot.com/

Cosa c'entra il pollo con la piccola suina menzionata nel titolo?
Niente dal punto di vista zoologico, ma molto da quello gastronomico, dal momento che questa ricetta, che io ho ripreso dalla cucina umbra, data la provenienza orvietana della famiglia di mio marito, richiama il modo di cucinare la famosa porchetta, onnipresente nelle fiere e dovunque si possa reperire una robusta merenda.......

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Polpettone ripieno melanzane e scamorza-ricette della domenica

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

Ecco la ricetta di un polpettone di carne succoso e saporito cotto in padella con sugo di pomodoro, ideale da servire per una domenica in famiglia o per una cena sostanziosa.
Il classico polpettone di carne piace sempre a tutti e in questo caso, ripieno con melanzane e con della scamorza saporita e filante non può che essere un successone.
Il polpettone ripieno melanzane e scamorza è anche pratico in quanto si può preparare in anticipo per poi riscaldarlo con il suo sugo direttamente in padella.

 

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Burger di tacchino con pere grigliate e senape – Turkey burgers with grilled pears and mustard

20 ottobre 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Burger di tacchino e pere grigliate2

Il menù di ottobre con le pere continua a prendere forma!

Io e le mie compagne della rubrica StagioniAMO! cerchiamo di invogliarvi a provare i nostri menù stagionali che ogni mese creiamo con un ingrediente di stagione, protagonista dall’antipasto al......

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Filetto di Bue alla Piemonte o Sabauda

10 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricetteziafiorella.com/
FILETTO DI BUE ALLA PIEMONTESE
Anche detto “alla Borghese” o “alla Sabauda”

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PORCEDDU AL FORNO (MAIALINO DA LATTE)

8 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
La Sardegna e' un posto magico...

La vita in Sardegna e' forse la migliore che un uomo possa augurarsi: ventiquattro mila chilometri di foreste, di campagne, di coste immerse in un mare miracoloso dovrebbero coincidere con quello che io consiglierei al buon Dio di regalarci come Paradiso. I sardi a mio parere deciderebbero meglio se fossero indipendenti all'interno di una comunità europea e mediterranea.              ......

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Ricetta del fegato “Panà e Fritto”

7 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricetteziafiorella.com/
FEGATO PANA’ E FRITTO
Ricetta tipica Piemontese

Fegato panato e fritto

La ricetta del fegato panà e fritto è una di quelle......

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Polpette e patate al forno

4 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Polpette e patate al forno, un titolo da leggere tutto d’un fiato, perchè non solo le patate sono cotte al forno, ma anche le polpette, dopo una leggera rosolatura…. Buonissime e morbidissime! Provate anche voi Ingredienti per 4 persone  carne macinata, 500 g (anche mista con maiale) caciocavallo grattugiato, 100 g pangrattato, 150 g aglio tritato, 1 spicchio menta tritata, …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Spiedini di carne e pomodorini

1 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/

Una ricetta che vi piacerà di certo...divertente da preparare e ottima da gustare.
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Roastbeef con olio alle erbe

1 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Una semplice salsina ottenuta frullando a lungo basilico, prezzemolo e cerfoglio con olio extravergine, un pizzico di sale grosso e poco pepe dona a questo classico roastbeef nuove e fresche sfumature. La dadolata di pomodoro maturo completa questo piatto allegro e facile da preparare. Ricetta idonea anche a intolleranti al glutine, ai latticini e all’uova, potrte trovarla anche nella sezione La cucina intollerante.

Procedimento :

Tritare finemente gli aghi di rosmarino e la salvia e cospargere con quanto ottenuto il pezzo di carne legato.

Scaldare 2 cucchiai di olio in una casseruola antiaderente. Rosolare da tutti i lati la carne,......

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