Ricette cult. Teoria e pratica degli spaghetti con zucchine da stella Michelin

31 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

spaghetti con le zucchineRoberto Allocca, chef stella Michelin del Relais Blu (che abbiamo già confessato di amare smisuratamente) ha deciso di mettere in carta in maniera stabile gli Spaghetti con zucchine alla Nerano.   >>  

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Social Eating. Un codice etico vuole salvare l’home restaurant

31 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

condivisione-Enocratia-MilanoIl social eating vi attrae, vi inquieta o lo avversate ferocemente? La regolamentazione dell’home restaurant ha in sostanza equiparato l’attività amatoriale con risvolti economici a quella di ristorazione. La mancanza   >>  

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Calabria. I migliori ristoranti fino a 35 € sul Tirreno

31 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Osteria Porta del vaglioSiete già in viaggio per inaugurare l’esodo agostano? Dovrebbe essere piccolo, quasi insignificante a giudicare da un unico bollino nero, l’8 agosto. Per chi segue l’autostrada del Sole e poi   >>  

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Relais Blu. Il nuovo menu per festeggiare questa estate pazzesca

30 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

fagotti ripieni di scarole totaniCosa cambiereste al Relais Blu di Massa Lubrense? L’avevo chiesto più che per la difficoltà nel cercare il pelo nell’uovo – sport nazional popolare in cui l’italiano a tavola eccelle   >>  

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Pizza. Assaggiare un impasto con aceto balsamico a Sorrento

30 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza impasto aceto balsamicoUn impasto per la pizza napoletana all’Aceto Balsamico di Modena IGP che diventa anche ingrediente per la farcitura. Lo preparerà domenica 2 agosto Gianni Di Lella, pizzaiolo di Maranello in   >>  

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Miracolo a Milano/52. Saluti da Modena cioè tigelle e primi piatti poco costosi

30 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

saluti da Modena tigella“Tanti Salumi a Milano!” Eh? “Ma sì, non hai capito il gioco di parole? Parliamo di Saluti da Modena, e allora io…” Scusate, penso che il ritorno di Totò causerà   >>  

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Il ristorante Pensando a Te a Baronissi costa quasi quanto un autogrill

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

gnocchi con lupiniForse non avremo le scene da esodo biblico. Dicono che sono le partenze intelligenti o la crisi ad aver cambiato le abitudini e, forse, le file al casello di Marcato   >>  

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Firenze. 10 chioschi per viverla in estate da mattina a sera

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Chioschi estate 2015 firenzeDimmi a quale chiosco vai e ti dirò chi sei. Dal caffè letterario en plein air con degustazioni di vino al food truck rifornito di hamburger di chianina, passando per   >>  

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Hamburger e pizza. La ricetta vegana di Renato Bosco per metterli insieme

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

ricetta pane vegano hamburger Renato BoscoÈ un periodo fecondo per la pizza e per l’hamburger. In libreria sono usciti diversi volumi che approfondiscono il tema pizza, uno dei piatti più amati del momento. Enzo Coccia,   >>  

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Milano. Assaggino diventa assaggione e non ditemi che non ve l’avevo detto

29 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Assaggino_2015-07-24 12.02.24Io lo avevo detto subito. Perché un assaggino dovrebbe essere un parallellepipedo di una composta di ingredienti frullati assieme o qualcosa del genere, e non magari una porzioncina, una fettina,   >>  

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