Mestieri. Il pizzaiolo e il panettiere trovano subito lavoro

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Bonci e la brioche con gelato ai peperoni

pizzaiolo lavoro

Oggi ho letto da Facebook sul mimo vestito da Papa Giovanni Paolo II – con annesso cartello con su scritto che non è quello vero (ma dai!), del gelato allo scorpione e dei nuovi costumi da drago, rigorosamente giroinguine.

Noi giovanissimi riusciamo a ridere di tutto. Ma anche......

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Festa a Vico 2014. Il programma dei quattro giorni e la dedica ai Maestri

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
logo festavico 2014

festa a vico

Festa a Vico 2014, come annunciato, si svolgerà quest’anno dall’8 all’11 giugno.

L’evento gastronomico più atteso dell’anno per il divertimento che sa regalare a chef, giornalisti, appassionati e curiosi unendo festa e beneficenza, si preannuncia con un calendario ricco di conferme......

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A Milano scatta l’ora qualità prezzo con il barbecue della Griglia di Varrone

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
La Griglia di Varrone Milano

La Griglia di Varrone

Tempo di primavera, tempo di barbecue (o BBQ, se vi sentite americani).

Tema del giorno, dove mangiare carne alla griglia a Milano senza accendere i fuochi nel giardino (utopia per molti) o terrazzo (per evitare furibonde liti di condominio).

Risposta: ha aperto la Griglia di Varrone che replica due locali di Lucca e di Pisa che frequento con buona soddisfazione.

Ho......

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Roma. Le foto e i nuovi gusti del Trapizzino che riapre a Testaccio

22 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Trapizzino apertura Testaccio

Stefano Callegari Trapizzino

Il Trapizzino ritorna a nuova vita con un regalo che scoprirete leggendo. Dopo l’inaugurazione di Trapizzino Ponte Milvio, la storica sede di Testaccio, a via Giovanni Branca, era stata chiusa per lavori di ammodernamento.

Oggi riapre negli stessi locali, ma chi li ha frequentati non li riconoscerà.

Trapizzino è una storia di successo nata......

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Nutella celebra 50 anni con feste, ricette, libri e francobolli

22 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
michetta nutella

michetta nutella

Nutella compie gli anni e sono 50. La creazione del primo barattolo risale al 20 aprile del 1964 negli impianti Ferrero di Alba.

Noi lo sappiamo che non resterete insensibili al richiamo come ha già dimostrato qualche ricetta a tema Nutella. Come quelle per rifarla a casa ......

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Centomani 2014, Emilia Romagna al top in attesa della 50 Best Restaurants

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
chef to chef

antica corte pallavicini

Una giornata con gli chef stellati della Food Valley italiana, l’Emilia Romagna, che cucinano a nastro i loro piatti migliori e te li fanno assaggiare spiegandoteli.

È accaduto a  “Centomani di questa terra 2014”, l’appuntamento annuale di Chef to Chef, l’associazione degli chef dell’Emilia Romagna. Un vero e proprio girone dei golosi che si è snodato ......

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Il meglio della settimana

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
il-meglio-settimana-scatti-di-gusto-aprile-20

il-meglio-settimana-scatti-di-gusto-aprile-20

I 10 post più letti della settimana 1. ......

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La ricetta perfetta dello chef: babà rustico veloce per il picnic

20 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
babà rustico

babà rustico

Il babà è conosciuto in versione dolce dalle Alpi al Canale di Sicilia (qui la ricetta del babà classico e qui la versione di Vittoria Aiello). Non molti conoscono la versione salata.

Perfetto per antipasto......

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Casatiello napoletano: la ricetta definitiva

19 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
ricetta casatiello napoletano casa

ricetta casatiello napoletano casa

Il casatiello napoletano sta alla tavola di Pasqua come gli struffoli stanno a quella di Natale.

Il casatiello è il termometro della gita di Pasquetta nel senso che, a seconda dell’umidità dell’aria e quindi del rischio pioggia su Pasqua e Lunedì dell’Angelo, assume un carattere diverso per chi lo mangia.

Che dipende anche dal suo essere contemporaneamente......

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La ricetta perfetta dello chef: uova in crosta di pecorino e asparagi

19 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Uovo in crosta di pecorino

Uovo in crosta di pecorino

Pasqua tutti chini a guardare nel forno casatiello (addirittura in 10 varianti), agnello con patate, pastiera e torta pasqualina.

Vorrei ritornare sui fornelli per dare un senso diverso a questa mia......

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