Taste of Roma. La ricetta che mette insieme qualità e prezzo

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
frullato pomodori, rucola, alga

laboratorio Taste of Roma

Taste of Roma e i laboratori. Sono una tradizione di questa manifestazione che vuole coniugare l’alta cucina e il pop dei prezzi contenuti (un assaggio dei piatti di grandi chef costa tra i 5 e i 6 €) in un unico contenitore all’Auditorium.

La prima serata ha visto una triade di eccezione......

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I migliori 50 vini di Italia: la classifica 2014 premia Piemonte e Toscana

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
DalForno_Romano_brothers_web

Luca-Gardini

Come c’è la 50 Best dei Ristoranti che incorona ogni anno la migliore tavola del mondo, esiste la Top 50 dei vini in Italia. La classifica nasce da un’idea di Andrea Grignaffini e Luca Gardini, universalmente riconosciuto come il miglior sommelier del mondo (anche se il......

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Milano. Smøøshi, cioè ristorante dove mangiare sushi alla danese a 3 €

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Smooshi Milano

Smooshi Milano

Smøøshi è il nome di un nuovo (tre mesi?) locale in via Vincenzo Monti a Milano. Sottotitolo: “Quando la tradizione danese incontra i sapori italiani, nasce Smøøshi”.

Tutto nasce da un soggiorno di alcuni mesi in Danimarca del titolare del locale che ritorna con una “insana” passione per la cucina danese. Per dire – cosa sappiamo noi comuni mangianti......

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Londra. Tincan, ristorante senza chef dove mangi scatolette di pesce

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
tincan londra ristorante scatolette

ristorante tincan londra

Tonno insuperabile. Sembrerebbero aver ascoltato il celebre slogan anche a Londra. Precisamente ad Upper Street, Soho.

Tincan è un ristorante pop-up – cioè una sorta di ristorante a tempo, tra sei mesi il Tincan sparirà per far spazio ad altre mode – che basa il proprio menu sui pesce in scatola.

Rigorosamente e rigidamente......

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Quanto spendete al Caffè Stern degli Alajmo che ha aperto a Parigi

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
caffè stern paris

caffè stern paris

Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern.

Al 47 di Passage des Panoramas, riapre Stern – Monumento Storico di Francia – dopo una chiusura di sette anni. È stato trasformato da luogo di libri e di stampa in un prezioso caffè all’italiana.......

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Street food. Sette ape e mezzo per giocarsi la carta del cibo migliore

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Mozao Roma

APEritivo

Il cibo di strada non sente la crisi e anzi continuano ad aumentare le realtà mobili che offrono ottimi e gustosi prodotti.

Qualche mese fa ve ne avevamo dato un’idea presentando 11 ape votati al panino e al gelato.

Ora ritorniamo sull’argomento visto che la scommessa del cibo a tre ruote è stata vinta. E vogliamo giocare con voi una nuova partita:......

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Milano. Nuove aperture a suon di pizza napoletana, würstel e canederli

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
speck

A settembre riaprono le scuole. Per qualcuno settembre è l’inizio dell’anno, la ripresa dopo la pausa estiva.

Mese di ri-partenza, dunque: anche nel campo della ristorazione.

Qui a Milano sono iniziate le inaugurazioni di nuovi locali: la gelateria di Alberto Marchetti nelle scorse settimane, in questi giorni Rifugio Delicatessen e Mozzarella & Basilico, oggi Tartufi & Friends…

Canederli,......

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Il vino come arma di seduzione e di perdizione nel film Vinodentro

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Vinodentro Giovanna Mezzogiorno

Vinodentro Vincenzo Amato

Cosa ci fa la redazione di “Bibenda” a Trento? E che bell’uomo il direttore della celebre rivista enologica! Somiglia a Gioele Dix. Anzi è Gioele Dix, e siamo sul set di “Vinodentro”, di Ferdinando Vicentini Orgnani.

Il film, nelle sale in questa settimana, parla del vino come arma di seduzione e di perdizione.......

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Tartufi & Friends raddoppia: dopo Roma apre Milano sempre in stile anni ’80

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Tartufi & Friends Milano giardino

Tartufi & Friends Milano giardino

Il tartufo piace. Almeno a giudicare dai progetti del Gruppo Sermoneta che a nemmeno due anni dall’apertura dello store con cucina Tartufi & Friends a Roma sbarca a Milano.

Lo fa domani, mercoledì 17 settembre, con un locale......

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Milano. Vanilla Bakery riapre più bello e io mi perdo tra hamburger e cupcake

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
vanilla bakery dolci

Cristina Bernascone Vanilla Bakery

Vanilla Bakery a Milano nasce dalle passioni di Cristina Bernasconi: la moda, la California, i cupcake, e più in generale la cucina.

Aperto da un paio d’anni da Cristina e suo marito Alexander Raffoul, il locale ora è ampliato e rinnovato. Si sviluppa su 150 mq e ha qualche tavolino all’esterno.

Di primo acchito, ho avuto una sensazione di glicemia......

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