Sicilia. 10 motivi che vi spingono a Favignana per le vacanze

2 luglio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
pane cunzato

Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un’ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più grande delle Isole Egadi è lì che vi aspetta, a un passo dalla Sicilia, con la sua forma di farfalla.

Non è piccola, e non è grande. Ha le giuste dimensioni per ritrovare i vicini di spiaggia nelle vivaci stradine del centro alla sera, o perdersi in groppa ad un motorino tra distese di pietra scura nella parte più selvaggia.

Si fa la spesa nei mercatini costeggiando giardini ipogei sorti dalle cave......

Leggi il seguito »

Ristorante sospeso. Mangiare a 50 metri dal suolo costa 250 euro per 5 portate

30 giugno 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Mangiare tra i grattacieli

Mangiare tra i grattacieli

“A Shanghai il primo ristorante sospeso in aria”, recitano i titoli di molti magazine online e non solo. Ma, per una volta, i Cinesi non sono i veri artefici di quella che sembra l’ultima frontiera del mangiar strano.

In realtà il “Dinner in the Sky“, che è nato in Belgio sette anni fa,......

Leggi il seguito »

Eataly vs Barilla: meglio bolliti o cotti al sangue?

27 giugno 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Eataly Chiellina

Da un dramma nazionale come l’uscita dai mondiali degli Azzurri a una strategia di marketing coi fiocChi(ellini).

E’ l’ultima trovata pubblicitaria del patron di Eataly, Oscar Farinetti, che nello spazio pubblicitario comprato sul Corriere della Sera gioca sul morso dato da Suarez (che sarebbe al terzo avversario “mordicchiato”, un vero conte dracula del buon gusto) a Chiellini durante la partita Italia – Uruguay.

......

Leggi il seguito »

Cannavacciuolo: dopo il microonde, apro il ristorante low cost a 10 €

6 giugno 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Cannavacciuolo forno microonde

Antonino Cannavacciuolo microonde

Il grido di battaglia di Antonino Cannavacciuolo riportato da Dissapore era: aboliamo il microonde perché fa male ai bambini.

Non era vero, ha spiegato: uno chef tra il microonde e la pentola – nemmeno a pressione – preferisce sempre la cottura tradizionale.

......

Leggi il seguito »

Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

4 giugno 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
logo festavico 2014

Emanuele Cozzo e Kotaro Noda

Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando sulla scena gastronomica nazionale di qualità.

E partenza più adatta per il tema della festa di quest’anno non poteva esserci. I Maestri, infatti, è il tema della quattro giorni......

Leggi il seguito »

Facebook permette ai ristoranti di pubblicare il menu sulla pagina

23 maggio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
menu ristoranti facebook

Ham Holy Burger Roma 01

Rivoluzione nella comunicazione dei ristoranti? Sembrerebbe di sì, visto che Facebook ha deciso di dare la possibilità a chef e comunicatori di pubblicare il menu sulle pagine del ristorante.

Mondo Informatico che rilancia la notizia, azzarda una previsione: i ristoranti......

Leggi il seguito »

Rosteria, l’App gratuita per trovare quasi tutto lo street food in Italia

22 maggio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Rosteria app

Rosteria app

Per ora è solo disponibile in versione iPhone ma a breve arriverà anche quella per Android.

Si chiama Rosteria ed è un’app geolocalizzata per trovare lo street food più vicino: dal supplì di Roma ai mondeghili di Milano, dal lampredotto di Firenze all’arancina di Palermo, dalla piadina romagnola ai fritti di Napoli, l’applicazione monitora indirizzi e suggerisce itinerari per raggiungere il cibo preferito.

Rosteria......

Leggi il seguito »

Dove comprare le 20 migliori mozzarelle di bufala a Caserta e Salerno

15 maggio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
treccia

treccia

Cosa può far discutere di più di una classifica della migliore mozzarella?

La classifica della migliori mozzarelle di bufala in un confronto tra Caserta e Salerno che il popolo del web (e anche l’ANSA) ritiene la patria dell’oro bianco.

Questo......

Leggi il seguito »

Festa a Vico 2014. Il programma dei quattro giorni e la dedica ai Maestri

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
logo festavico 2014

festa a vico

Festa a Vico 2014, come annunciato, si svolgerà quest’anno dall’8 all’11 giugno.

L’evento gastronomico più atteso dell’anno per il divertimento che sa regalare a chef, giornalisti, appassionati e curiosi unendo festa e beneficenza, si preannuncia con un calendario ricco di conferme......

Leggi il seguito »

Centomani 2014, Emilia Romagna al top in attesa della 50 Best Restaurants

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
chef to chef

antica corte pallavicini

Una giornata con gli chef stellati della Food Valley italiana, l’Emilia Romagna, che cucinano a nastro i loro piatti migliori e te li fanno assaggiare spiegandoteli.

È accaduto a  “Centomani di questa terra 2014”, l’appuntamento annuale di Chef to Chef, l’associazione degli chef dell’Emilia Romagna. Un vero e proprio girone dei golosi che si è snodato ......

Leggi il seguito »