Naan e Curry di Faraona…alla moda di Mammazan

20 febbraio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

E' una regola delle buone maniere...

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cosciotti di pollo ai funghi porcini

8 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucindany
cosciotti di pollo ai funghi porcini vi presento un secondo di carne davvero gustoso e facile da realizzare. i cosciotti di pollo ai funghi porcini hanno un sapore invitante e il profumo dei funghi porcini li avvolge completamente. oltre ai funghi porcini secchi, che ho sempre nella mia dispensa, ho aggiunto un insieme di verdure come carota,scalogno e sedano e qualche pomodorino … Continue reading ...

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Petto di pollo con salsa d’arance

29 gennaio 2014 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/


Ecco una ricetta per preparare gustoso petto di pollo con salsa d'arance. ......

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Calamari con panna acida

24 gennaio 2014 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/

Dopo i dolci per San Valentino, presento un buon piatto a base di calamari: una ricetta che amo particolarmente  e che preparo anche in Russia dove......

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RICETTA RISOTTO AL TASTASAL-BY MIRACUCINA

20 gennaio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Ricetta risotto al tastasal-by miracucina. Ricetta risotto al tastasal, ricetta primi, ricetta tradizionale e regionale del Veneto. Di questa ricetta ho trovato varie versioni in rete, io però ho seguito quella datami da mia suocera che ha abitato tanti anni a Verona. La cottura di questo risotto, differisce nella modalità rispetto agli altri tipi di risotto. Vediamo come preparare il … Continue reading

by miracucina

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Spezzatino radicchio e sangiovese per MTC

17 gennaio 2014 - Fonte: http://acquolina-francesca.blogspot.com/
Eh sì, per vedere secondi di carne qui da me ci vuole l'MTChallenge! E' merito suo se mi cimento in piatti un po' più elaborati del solito e, soprattutto, salati. A parte la mia spiccata e conosciuta predilezione per i dolci, il fatto che mio marito non mangi carne mi impedisce di cucinare......

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Minestra di patate

13 gennaio 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Minestra di patate

La passeggiata di oggi si è conclusa inaspettatamente con una briciola di piacevole shopping: ho comprato delle bellissime pantofole nuove per me e per Marco. Non appena ho messo piede in casa le ho volute indossare e mi sono sentita finalmente pronta a preparare la cena. Il mio percorso ipocalorico continua e più corre lontano più ricette ho voglia di provare e di farvi conoscere. Questa sera ho preparato la minestra di patate, delicata e densa al punto giusto, leggermente profumata al prezzemolo. Come piace a me.

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Collaboro con GUSTISSIMO: Risotto ai carciofi

7 gennaio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo:......

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Timballino di radicchio su fonduta di brie fumé

25 novembre 2013 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/


Le monoporzioni oltre ad essere molto carine sono veramente pratiche.Ho preparato questi timballini senza l'assillo " ne avrò fatto troppo, si conserverà?Dovremo mangiare timballo per giorni prima di finirlo tutto?" La monoporzione è la giusta risposta,quello che non......

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Risotto Zucca e Taleggio

29 ottobre 2013 - Fonte: http://fragolanera.wordpress.com

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INGREDIENTI

500 gr.: Riso (carnaroli superfino)
400/450 gr.: Zucca (Mantovana PAT)
300 gr.: Taleggio (DOP)
1 Scalogno di medie dimensioni (Romagna IGP)
100 ml: Vino Bianco (da tavola)
1,5 lt: Brodo Vegetale*
125 gr.: Burro
1: cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva
q.b.: Sale
q.b.: Pepe

*: il brodo è preferibile farlo in casa con: carote, sedano, cipolla,......

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