Pasta pummarola e mozzarella di bufala: tre ingredienti per un viaggio essenziale

15 dicembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Anche quest'anno partecipo al ......

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Assaggiando Godot: un dolce Skianto

1 dicembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

[Rubrica Assaggiando Godot]

"Siamo stelle filanti. Un soffio d'amore ci dà l'abbrivio di pochi metri di vita; un volo patetico fra ridolini e trombette e poi si cade a terra pronti per essere calpestati e scolorire nella memoria.
È la bocca murata. È il racconto di un ragazzo disabile che ha il cancello sbarrato.......

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La fame vien leggendo: stream of consciousness muffin

19 novembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Oh che bello di nuovo MTC questo mese ha vinto Francesca e sono felicissima e son stata ancor più felice quando ho letto che ha proposto i muffin non ho mai fatto dei veri muffin ho sempre fatto dei cupcakes credendo di fare dei muffin perché ero ignorante e non ne conoscevo le differenze......

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MTC: lasagna bicolore al Dolcetto con ragù di coniglio e besciamella alle pere

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Altra ricetta per l'MTC che, come ho detto nello scorso post, a ottobre ci vede giocare con la lasagna, proposta da Sabrina.Questa volta mi sono divertita a giocare......

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Lasagne con patate porri di Cervere e Raschera per l’MTC

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

L'abbinamento porri e Raschera su questo blog è già apparso più volte, anche in due MTC (se non ricordo male in una proposta di arancine e in uno strudel salato). La verità è che si tratta di un abbinamento che si ispira a una lasagna imparata a scuola e che non ho più abbandonato in tutti questi anni.Il professore, che ci aveva insegnato la ricetta,......

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Biscotti di ricotta e noci

6 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Ogni tanto mi viene da provare ricette nuove di biscotti, perché mi piace variare, perché preferisco farli in casa che comprarli: intendiamoci, non è che non ne acquisti mai, anzi...tuttavia, visto che nel 99% dei biscotti industriali ci sono olii vegetali e in particolare olio di palma, vien voglia di riporre tutto sugli scaffali, tornare a casa e mettersi a impastare, anche perché......

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Festa del pane a Savigliano

28 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Devo ammetterlo: in questo blog parlo spesso delle mie Langhe, della mia Dogliani, ho parlato delle mie origini molisane, ho parlato del Piemonte in generale e della Valle Varaita, ma non ho mai parlato nello specifico di Savigliano, la mia città di adozione, ma solo perché non ne ho avuto l'occasione. Ed ecco che l'occasione si è presentata ieri e oggi, con l'ottava edizione della......

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Riso al latte per l’MTC

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Amo il riso, in tutti i modi. Lo amo al punto che, quando ero ragazzina e sognavo il mio ristorante ideale, una risotteria era nella mia top five.Il riso è il protagonista dell'MTC di settembre, con la bravissima Annalena......

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Assaggiando Godot: risotto alla birra con pesto di salvia e capperi

11 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Non potevo che cominciare con colui che ha dato il titolo alla mia nuova rubrica: Samuel Beckett con il suo Aspettando Godot.Certamente l'opera teatrale più conosciuta di questo autore, viene ascritta in quello......

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Assaggiando Godot. Ovvero una nuova rubrica su cibo e teatro

4 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Che cosa potranno mai avere in comune la tavola e il palcoscenico?Probabilmente è soltanto il mio inconscio ad essere costantemente alla ricerca di una contaminazione tra i miei diversi interessi e, visto che uno di questi è proprio il teatro, sentivo il bisogno di trovarvi uno spazio tra le pagine del......

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