La fame vien leggendo: stream of consciousness muffin

19 novembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Oh che bello di nuovo MTC questo mese ha vinto Francesca e sono felicissima e son stata ancor più felice quando ho letto che ha proposto i muffin non ho mai fatto dei veri muffin ho sempre fatto dei cupcakes credendo di fare dei muffin perché ero ignorante e non ne conoscevo le differenze......

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MTC: lasagna bicolore al Dolcetto con ragù di coniglio e besciamella alle pere

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Altra ricetta per l'MTC che, come ho detto nello scorso post, a ottobre ci vede giocare con la lasagna, proposta da Sabrina.Questa volta mi sono divertita a giocare......

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Lasagne con patate porri di Cervere e Raschera per l’MTC

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

L'abbinamento porri e Raschera su questo blog è già apparso più volte, anche in due MTC (se non ricordo male in una proposta di arancine e in uno strudel salato). La verità è che si tratta di un abbinamento che si ispira a una lasagna imparata a scuola e che non ho più abbandonato in tutti questi anni.Il professore, che ci aveva insegnato la ricetta,......

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Biscotti di ricotta e noci

6 ottobre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Ogni tanto mi viene da provare ricette nuove di biscotti, perché mi piace variare, perché preferisco farli in casa che comprarli: intendiamoci, non è che non ne acquisti mai, anzi...tuttavia, visto che nel 99% dei biscotti industriali ci sono olii vegetali e in particolare olio di palma, vien voglia di riporre tutto sugli scaffali, tornare a casa e mettersi a impastare, anche perché......

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Festa del pane a Savigliano

28 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Devo ammetterlo: in questo blog parlo spesso delle mie Langhe, della mia Dogliani, ho parlato delle mie origini molisane, ho parlato del Piemonte in generale e della Valle Varaita, ma non ho mai parlato nello specifico di Savigliano, la mia città di adozione, ma solo perché non ne ho avuto l'occasione. Ed ecco che l'occasione si è presentata ieri e oggi, con l'ottava edizione della......

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Riso al latte per l’MTC

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Amo il riso, in tutti i modi. Lo amo al punto che, quando ero ragazzina e sognavo il mio ristorante ideale, una risotteria era nella mia top five.Il riso è il protagonista dell'MTC di settembre, con la bravissima Annalena......

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Assaggiando Godot: risotto alla birra con pesto di salvia e capperi

11 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Non potevo che cominciare con colui che ha dato il titolo alla mia nuova rubrica: Samuel Beckett con il suo Aspettando Godot.Certamente l'opera teatrale più conosciuta di questo autore, viene ascritta in quello......

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Assaggiando Godot. Ovvero una nuova rubrica su cibo e teatro

4 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Che cosa potranno mai avere in comune la tavola e il palcoscenico?Probabilmente è soltanto il mio inconscio ad essere costantemente alla ricerca di una contaminazione tra i miei diversi interessi e, visto che uno di questi è proprio il teatro, sentivo il bisogno di trovarvi uno spazio tra le pagine del......

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Ziti tagliati di Gragnano con ragù veloce di vitellone Piemontese, ‘nduja e pomodori San Marzano DOP

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Qualche giorno fa, io e mio marito abbiamo ricevuto un regalo molto gradito, da parte di nostra nipote: direttamente dalla Calabria, ci ha portato dell'nduja.Difficile resistere di fronte a questo salame piccante e morbido al punto che si può spalmare su pane, crostini, focaccia o quel che più piace. Oltre a mangiarla così pura, però, a me piace anche......

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Auguri Saporidielisa!

31 agosto 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Oggi il mio blog compie 3 anni! Tre anni di esperimenti, di racconti, di ricette (collaudate ma anche no), tre anni di divertimento e di gioco, tre anni di riflessioni, tra anni di occasioni per conoscere persone che condividono con me la stessa passione, tre anni molto belli!E io, per questo compleanno, al mio blog, regalo una grafica nuova,......

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