Pizza bianca tipo romana: la mia prima volta gluten free!

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Pizza bianca tipo romana
Non ho un'intolleranza al glutine (almeno non credi di averla), ma ho un'intolleranza per la routine e per la ripetizione degli stessi piatti. Non li ripeto quasi mai, faccio sempre cose nuove, tanto che Mauro, pur essendo molto contento di assaggiare sempre nuovi piatti, mi rimprovera di non essere......

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Mezzi paccheri con crema di ceci e rosmarino

10 settembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Mezzi paccheri con crema di ceci e rosmarino
E' da un po' che non postavo più una ricetta di un primo piatto. E dire che i primi piatti sono la mia passione. Si vede, in effetti, anche dall'indice delle mie ricette. Fateci un giro e troverete primi di ogni sorta. Quella di oggi non è una zuppa, ma proprio una pasta di grano......

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FOCACCINE AL LATTE DI SOIA

2 settembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Tutto inizio' per caso,quando un giorno alcune spighe di qualche cereale selvatico caddero su una pietra arroventata e l'uomo accoccolato accanto al fuoco provo' ad assaggiare cautamente  i chicchi abbrustoliti.Erano buoni,e alcuni erano migliori degli altri,piu' grandi,si poteva addirittura sgusciarli e utilizzarne l'interno farinoso.Era nato il pane:basto' unire un po' d'acqua e fare un impasto con......

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PATATE AL FORNO CON CIPOLLE, POMODORI E ROSMARINO

31 agosto 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate, 2 rametti di rosmarino, 2 grosse cipolle, 300 g di pomodori maturi, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Preriscaldare il forno a 200°C. Pelare le patate, lavarle, scolarle ed asciugarle. Tagliarle a fette ed insaporirle di rosmarino. Sbucciare le cipolle, lavarle, asciugarle, affettarle e metterle assieme alle patate. Lavare i pomodori, asciugarli, sminuzzarli ed unirli alle patate, mescolando il tutto con cura. Sistemare, poi, le patate...

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COSCETTE DI CONIGLIO CON ROSMARINO OLIVE E POMODORINI…….LE MIE COSCETTE SONO TROPPO INVITANTI!!!

13 agosto 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Cari amici siamo di nuovo in cucina!, come ogni agosto voi siete tutti a MOSTRAR LE CHIAPPE CHIARE, io sono murata viva al lavoro e credetemi che lavorare d'agosto fa davvero male, in giro c'è la gente più strana e le giornate sono interminabili...........

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“Carpaccio di verdure e tempeh”

11 agosto 2014 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/
       Per queste belle e calde giornate estive ci vuole un piatto fresco e con una carica di vitamine, colore e sapore!
Ingredienti:......

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Mini château Veg ìn 6 salsine

29 luglio 2014 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/
  
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POLLO ALLE OLIVE E POMODORINI di Dolcipensieri

29 luglio 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

POLLO ALLE OLIVE E POMODORINI (164)+
Un “Dolcepensiero”… ruspante: portare in tavola un piatto così è sempre un successo! adoro preparare per il pranzo della domenica il pollo soprattutto intero perché fa subito festa aprendo la gara a chi tocca la coscia o il petto. I polli ruspanti ovvero quelli che si possono muovere liberamente all’interno dell’aia, hanno un sapore migliore, costano un po’ di più ma credetemi ne vale la pena.

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Sale alle erbe aromatiche

20 luglio 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Sale alle erbe aromatiche: il risultato

E’ incredibile come a volte un semplice odore riesca a far riaffiorare nella nostra mente ricordi lontanissimi. Si tratta di un fenomeno che mi capita di rado, ma quando accade adoro cogliere tutti i particolari di quell’attimo, che in qualche modo collega il passato tanto remoto con il fervido presente, senza un perché.

Settimana scorsa stavo andando al lavoro, percorrendo un tratto di strada che ormai fa parte della routine. Poco prima di arrivare a destinazione,......

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PIZZA BIANCA CON PATATE SCAMORZA E PANCETTA

19 luglio 2014 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Io adoro tutte le pizze e quelle bianche sono una vera delizia, ottime anche come idea aperitivo.
Questa......

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