crocchette di pollo con panatura al rosmarino

30 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucindany
crocchette di pollo con panatura al rosmarino crocchette di pollo con panatura al rosmarino. oggi ho sperimentato questa ottima ricetta. sana e con ingredienti genuini. niente a che vedere con quelle industriali.le crocchette di pollo con panatura al rosmarino possono essere servite anche come aperitivo o nel mio caso come secondo accompagnato da un’insalatina . semplici da fare e potete arricchire … Continua a leggere ...

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PATATE E CIPOLLE ROSSE AL ROSMARINO di Dolcipensieri

21 ottobre 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

PATATE E CIPOLLE ROSSE AL ROSMARINO (1)+

Un “Dolcepensiero”: cucinare è una passione, un hobby e come tutti i passatempi, sono proprio attimi che godi durante i tuoi momenti liberi. Ascolti un po’ di musica, canticchi il ritornello, apri la finestra perchè ancora il sole scalda mentre sotto casa un gruppo di bimbi chiacchierano animatamente! intanto apri il forno! Ovvio anche che tutti noi vorremmo fare sempre le cose che più ci piacciono, ma ahimè non è possibile.......

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RISOTTO AL ROSMARINO E PORCINI, AUTUNNO E ORTICOLARIO 2014 di Dolcipensieri

16 ottobre 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

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Un “Dolcepensiero” che fa piacere: lo scorso week-end nel bellissimo scenario di Villa Erba a Cernobbio, si è svolta la rassegna annuale dell’Orticolario che richiama a sé tantissime persone. Anche quest’anno con la Pro Loco Lipomo siamo stati presenti con le castagne/birolle sempre molto apprezzate dai tantissimi ospiti che passeggiano fra i vari stand della rassegna botamica. Ma la cosa che......

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Tagliatelle di farina di castagne al sugo di carne e salsiccia al rosmarino

5 ottobre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Ingredienti per 4 persone
 
Per le tagliatelle
300 gr. di farina di castagne¹, 200 gr. di farina bianca 0, sale e acqua tiepida q.b.

Per il sugo
100 gr. di salsiccia toscana, 150 gr. di polpa di manzo tritata, 1 cipolla, 200 gr. di polpa di pomodoro, vino rosso (lo stesso che servirete in abbinamento), rosmarino, olio e.v.o., sale.

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Preparazione

Preparate le tagliatelle......

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Risotto di zucca e ceci profumato al rosmarino

2 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Con l’arrivo dell’autunno la zucca è quasi sempre presente nelle nostre cucine, buona, dolce e versatile, viene utilizzata soprattutto per preparare un buonissimo risotto. In questi giorni ho provato questo risotto di zucca e ceci. Che vi devo dire, proprio buono, e il rosmarino aggiunge una nota aromatica che si sposa molto bene. Provatelo e fatemi sapere Ingredienti per 4 persone...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Torta salata tricolore

25 settembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Esistono solo due cose: scienza ed opinione...

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Insalata estiva di fagioli borlotti

20 settembre 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Insalata estiva di fagioli borlotti: una panzanella alternativa.

Non sono mai stata una fan sfegatata dei legumi. Anzi, da bambina dovevano obbligarmi a mangiarli perché se avessi potuto scegliere non lo avrei mai fatto. Poi fortunatamente qualcosa è cambiato. Io sono cresciuta e con me anche le mie papille gustative, che si sono fatte sempre più adatte a sapori complessi e a cibi elaborati. Come tutti i bambini pensavo che certe pietanze non mi avrebbero mai attratta particolarmente, ma mi sbagliavo,......

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Focaccine con pesto di erbe

20 settembre 2014 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Oggi vi propongo delle focaccine di patate con un pesto di erbe aromatiche. La presenza della patata appunto, nell’impasto, le rende particolarmente soffici. Il pesto poi, aromatizzato con dell’olio all’aglio gli conferisce un gusto unico. Possono essere intese come un ottima merenda per grandi e piccini, un idea sfiziosa per una cena tra amici o un compleanno. Dato il successo che hanno avuto in famiglia sicuramente le riproporrò molto presto magari come stuzzichino, finger food durante una cena tra amici o una delle prossime feste delle mie cucciole.

Focaccine con pesto di erbe

 

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petto d’anatra e scalogno all’aceto, ancora cinque minuti

19 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Le mie giornata sono in gran parte dedicate allo studio, alla ricerca e all’approfondimento, che detto così sembrerebbe la vita di un fisico nucleare, non è il mio caso :) naturalmente le mie attenzioni sono rivolte alla cucina, l’alimentazione e a tutto quello che ne deriva. A dire il vero mi distraggo con molta facilità, … Continua a leggere ...

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Pizza bianca tipo romana: la mia prima volta gluten free!

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Pizza bianca tipo romana
Non ho un'intolleranza al glutine (almeno non credi di averla), ma ho un'intolleranza per la routine e per la ripetizione degli stessi piatti. Non li ripeto quasi mai, faccio sempre cose nuove, tanto che Mauro, pur essendo molto contento di assaggiare sempre nuovi piatti, mi rimprovera di non essere......

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