Io vado matta per il galletto, gusto delicato e carne morbida;-)
ottimo anche per i bambini,......
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Un “Dolcepensiero” finalmente estivo: da qualche giorno splende un bel sole, le temperature sono ottime perché non c’è un caldo opprimente e all’orizzonte ogni tanto qualche gonfia nuvola bianca, chissà perché mi fa pensare alla panna montata… ultimamente io e Matteo ci gustiamo Jamie Oliver (ve ne ho già parlato):......
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Questa crostatina era da un po' di tempo che mi frullava per la testa!
I tranci di Verdesca sono una valida alternativa ai più costosi tranci di pesce, infatti sono abbastanza economici, ma non per questo non meno saporiti. E’ un pesce comune nel Mar Mediterraneo, soprattutto in Adriatico dove viene pescato insieme ai tonni o ai pescespada. La ricetta della......
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