Gnocculi al pesto di peperoni e noci

21 marzo 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Hanno un nome carino e sono buonissimi gli gnocculi siciliani che ho comprato tempo fa ad Erice (ormai lo sapete che la cucina siciliana e quella greca sono le mie preferite),un modo per apprezzarli ancor di più è stato condirli con un pesto di peperoni rossi e noci tostate.....

Ingredienti per due persone:

200 g di gnocculi
2 peperoni rossi
1 manciata di noci
1 o 2  cucchiai......

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Muffin alla robiola

17 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

I muffin alla robiola sono dei dolcetti adatti a chi non ama i dolci troppo dolci. La consistenza data dalla robiola li rende un dolce rustico adatto a ricevimenti e merende in campagna o colazioni all’aperto, magari sul mare. Sono ideali anche per essere trasportati in caso di gita fuori porta. La ricetta è semplicissima, di seguito troverete la base che con un po’ di fantasia potrete arricchire con gocce di cioccolato, con della frutta secca tritata, con delle uvette o con della semplice granella di zucchero.

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Cheesecake con lamponi e mirtilli

13 febbraio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

NY Cheesecake con lamponi e mirtilli

Oggi vi lascio la ricetta della Cheesecake, anzi a dir la verità “the original New York Cheesacake”.
La Cheesecake è la torta americana più conosciuta insieme alla Apple Pie e  io le adoro entrambi, come adoro anche i muffins o i pancakes o molte......

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Muffin di farro, con confettura di pere, robiola di Roccaverano e granella di mandorle

13 gennaio 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Muffin con robiola e pere 8

I primi giorni di gennaio, di solito, o mi sento piena di energia per l'inizio dell'anno, carica di voglia di ricominciare e piena di progetti e idee, oppure, al contrario mi sento un po' stanca, demotivata.Novembre, dicembre sono mesi bellissimi, carichi di aspettativa.......

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Velluto verde

26 agosto 2013 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Ci sono piatti che, sia che faccia caldo che faccia fresco, danno un’immensa soddisfazione. In queste ultime settimane, di caldo ne abbiamo patito, eccome. E per questo ho ideato una vellutata che possa essere consumata sia calda, come tradizione vuole, ma anche fredda. È fatta con zucchine e piselli, aromatizzata con menta e basilico e arricchita con robiola, pomodorini secchi e mandorle. Un tappeto di velluto verde su cui rilassare il palato dopo la calura di questi ultimi tempi.

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Rotolini di zucchina e robiola

6 luglio 2013 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Come promesso, ecco una ricetta semplice e veloce di antipasto fresco e gustoso:  Rotolini di zucchina con robiola
Ingredienti
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INVOLTINI DI POLLO CON ROBIOLA E PEPERONI

19 giugno 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Chi l’ha detto che il petto di pollo è triste e poco buono? Certo dipende da come lo si cucina! io oggi vi propongo un secondo piatto davvero goloso che piacerà a tutti, il petto di pollo non sarà … Continua a leggere...

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Cheescake alla bresaola

11 giugno 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Salve a tutti amici! Non sono scomparsa ma quasi, mi ero dimenticata che finora avevo pubblicato una sola ricetta per il mese di giugno e mi sono detta che così proprio non andava e quindi mi sono data da fare ed ho deciso di pubblicare la ricetta della Cheescake bresaola della mia amica, nonché compagna [...]
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Terrina di robiola, uova e asparagi – 300 calorie a persona

22 maggio 2013 - Fonte: http://www.piatti-piu-in-la.com


Ingredienti per 6 persone

  • 400 g di asparagi
  • 6 fette di pane morbido integrale
  • 400 g di robiola
  • 3 uova
  • 5 cl di latte
  • mezza cipolla rossa di tropea
  • erbe aromatiche miste (menta, rosmarino, maggiorana, timo, basilico, salvia)
  • sale e pepe


Rassodare le uova e lessare gli asparagi. Tritare le erbe aromatiche e la cipolla.

Lavorare la robiola in una ciotola con sale, pepe. Aggiungere le erbe e la cipolla e mescolare bene.

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Cake con prosciutto cotto, robiola e maggiorana.

16 maggio 2013 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Cake 12

"Il mare mi manca tanto, tantissimo! Non me n'ero resa conto fino a che non è arrivata l'estate.""Perché non vai a Sirmione, sul lago di Garda? Il paesaggio con ulivi e pini, ti ricorderebbero il tuo adorato mare."
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