La Purezza, leggerezza, l’altissima qualità dell’acqua minerale Levissima, in un percorso all’insegna della più fedele territorialità, arriva sulle tavole dei ristoranti per rendere omaggio alle sue origini, celebrando l’unicità di un territorio puro da far conoscere e vivere. Levissima dedica al canale della ristorazione un formato principe, la nuova Bottiglia in Vetro 75 cl, esclusiva e ricercata traduzione dell’esperienza dell’alta montagna e dei valori essenziali di Levissima – eleganza, purezza e forza – dando voce a un luogo puro e incontaminato che, con i suoi sapori, tradizioni e cultura, viene per la prima volta celebrato dall’acqua minerale che in quello stesso luogo sgorga. Il logo della Valtellina entra così a pieno titolo sull’etichetta......
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Levissima celebra la Valtellina con una bottiglia per la ristorazione
Crisi. C’è lavoro per pasticcieri, panettieri e nel take away
27 marzo 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
In alto venditori di cibo take away, panettieri e pasticceri. In ritirata idraulici e falegnami, mestieri d’oro, ma solo fino a ieri.
Cambia la mappa delle professioni più ambite, la classifica dei lavori artigiani più richiesti. Tramontano alcuni dei lavori in cui lo scarso prestigio sociale faceva da pendant a lauti,......
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Il giro d’Italia con Pilsner Urquell e Jeunes Restaurant d’Europe
1 marzo 2013 - Fonte: http://www.alimentarblog.info
Pilsner Urquell, la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra, ha confermato ancora una volta l’interesse per l’enogastronomia di qualità e la cucina d’autore attraverso l’accordo di partnership con una delle associazioni più prestigiose del settore, non solo nel Bel Paese, i Jeunes Restaurateurs d’Europe – il network di giovani chef e proprietari di ristoranti alfieri della ristorazione d’eccellenza e dell’alta gastronomia. “Negli ultimi anni sono stati conseguiti buoni risultati – afferma Luca Beretta, Business Unit
Director Pilsner Urquell Italia – grazie ad un attento lavoro che sta portando i consumatori italiani a riconoscere in questa birra ceca uno status superiore, con una grande storia alle......
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Ravioli in Africa? A Maputo sono buonissimi quelli del ristorante Campo de’ Fiori
8 dicembre 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Dalla cooperazione alla ristorazione. A Maputo, in Mozambico, l’idea di esportare il made in Italy culinario arriva dopo… la solidarietà.
A compiere il grande passo uno storico e un sociologo, Ettore Cerchia e Leonardo Lorenzoni, entrambi impegnati nella cooperazione internazionale, entrambi precari, entrambi oggi quarantenni. Che insieme ad un figlio d’arte della cooperazione, Danilo Gasparri, hanno fatto il bis, aprendo a Maputo, la capitale del Mozambico liberata dalla guerra civile, oggi protagonista di una discreta crescita economica,......
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Classifica Aeroporti. Vince Atlanta, Fiumicino 28°. Autogrill 1° al mondo
20 maggio 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Atlanta si conferma il primo aeroporto del mondo per numero di passeggeri transitati (ben 92, 4 milioni) e mantiene a distanza Pechino e Londra che è il primo scalo europeo. Parigi è settima, Roma solo 28ma perde una posizione rispetto al 2010.
L’Italia può vantare però il titolo di campione del mondo per la ristorazione......
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Ristorexpo a Erba: il cibo, le parole, il Perù
18 febbraio 2012 - Fonte: http://lafinestradistefania.simplicissimus.it
Ristoranti e hotel, il posto fisso cercatelo altrove
9 febbraio 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Il posto fisso? Non cercatelo in azienda agricola né in hotel o in un ristorante. Si dà il caso infatti che in questi settori dell’economia si concentri la fetta più consistente di lavoratori precari.
A questa conclusione è giunta la Confederazione Generale Artigianato di Mestre che si è presa la briga di disegnare l’......
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