RISOTTO CON GAMBERI, CALAMARI E FRUTTI DI MARE

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Risotto con gamberi, calamari e frutti di mareIngredienti per 4 persone
Per la pietanza:
400 g di riso Carnaroli, 1 cipollina tritata, ½ bicchiere di vino bianco secco, brodo vegetale q.b., 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale e pepe.......

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Risotto con cavolo cappuccio

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Il cavolo cappuccio ha una fonte importante di fibre, vitamine e calcio, se viene consumato crudo in insalata, si può beneficiare al meglio di tutte le proprietà. Amando però i risotti, ho pensato di proporlo......

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Risotto con Topinambur

21 marzo 2015 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
I primi piatti, specialmente di pasta, in casa mia vanno alla grande, ma non per questo non amiamo anche il riso, infatti stasera un risotto, leggero e dietetico...

Risotto con Topinambur......

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Risotto con le ortiche e le erbe spontanee

21 marzo 2015 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com

Pronti per la Primavera? Non mi sembra vero, ma è arrivata ed anche in anticipo! La cosa non mi dispiace per niente, anche perchè è il periodo dell’anno che mi piace di più, escludendo ovviamente starnuti, fazzolettini stropicciati ed occhi lacrimanti e rossi a causa dei pollini. La Primavera comunque è bellissima, basti solo pensare […]

L'articolo Risotto con le ortiche e le erbe spontanee sembra essere il primo su Pane, burro e marmellata. Blog di cucina di Ago.

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Risotto con gamberetti e curcuma

12 marzo 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... ma che bella giornata oggi... al sole si sta una meraviglia!
Peccato che durerà poco.. nel week-end.. di nuovo le piogge :-( grrrrrrr

Giorni fa avevo voglia di un risotto... semplice e leggero... e la mia amica Donatella.. mi ha dato l'idea della curcuma al posto dello zafferano.. Mi son procurata gli ingredienti necessari.. e la sera stessa l'ho cucinato..C'è piaciuto tanto.. ha un sapore molto delicato... ma è buonissimo!!!! e poi il colore che dona la curcuma è......

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Risotto con Cavolfiore (o Verza) alla maniera di Petronilla

11 marzo 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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« Certamente tutte quante conoscete il cavolfiore lessato e poscia condito con olio e aceto, nonchè il cavolfiore affettato e poscia fritto nel burro; tutte quante avrete anche, di certo, ormai fatto ed apprezzato il mio cavolfiore alla salsa besciamella¹; ma fra tutte voi, forse forse, vi potrebbe essere qualcuna che ancora non conosca il risotto con cavolfiore. Ebbene; prima che ogni cavolo tanto invecchi da presentare fra le sue lunghe foglie soltanto fiori molli e......

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Risotto carciofi e gamberi

4 marzo 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
In questo risotto carciofi e gamberi ho voluto riunire alcuni ingredienti che mi piacciono tantissimo quando si tratta di primi piatti. Il riso e il pesce (compresi crostacei e molluschi) Se poi la stagione mi offre anche questi ortaggi splendidi che sono i carciofi, siamo proprio al top… A chi non piacciono i carciofi? Ecco allora improvvisato un risotto che è stato spazzolato …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Risotto con finocchi e rape bianche

4 marzo 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un’altra proposta con le rape bianche, questa volta abbinate al finocchio, due ortaggi con un alto contenuto di acqua e quindi con un indice calorico molto basso, hanno una buona fonte di antiossidanti, sali minerali e vitamine. Ottima accoppiata: il sapore pungente della rapa e la delicatezza......

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Risotto vegan con funghi e cannellini

27 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un risotto con abbinamento nato per caso, molto spesso nascono così i miei primi piatti, li realizzo secondo gli ingredienti che mi trovo in casa e quando il risultato che ottengo mi soddisfa, mi piace......

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Risotto con zucchine e gamberi

26 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

RISOTTO  CON ZUCCHINE E GAMBERI

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INGREDIENTI
500 g riso, 1/2 cipolla, brodo, 200 g. Zucchine, 300 g. gamberetti freschi, 2 pomodori, 1 limone, 1 foglia di alloro, zafferano,......

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