Risotto vegan con funghi e cannellini

27 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un risotto con abbinamento nato per caso, molto spesso nascono così i miei primi piatti, li realizzo secondo gli ingredienti che mi trovo in casa e quando il risultato che ottengo mi soddisfa, mi piace......

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Risotto con zucchine e gamberi

26 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

RISOTTO  CON ZUCCHINE E GAMBERI

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INGREDIENTI
500 g riso, 1/2 cipolla, brodo, 200 g. Zucchine, 300 g. gamberetti freschi, 2 pomodori, 1 limone, 1 foglia di alloro, zafferano,......

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Piselli e tonno

24 febbraio 2015 - Fonte: https://lamagiaincucina.wordpress.com

Eccovi uno sfizioso e velocissimo secondo piatto. Molto amato dai bambini.

Come contorno prepariamo un bel risotto in bianco.

Ingredienti :

  • piselli
  • tonno in scatola
  • salsa di pomodoro
  • dado

 


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Risotto con la zucca

24 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Il risotto alla zucca è un classico primo piatto autunnale molto semplice da realizzare

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Ingredienti

 

320 g di riso 

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RISOTTO CON NERO DI SEPPIE

22 febbraio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Nessuna immagine per questa ricettaIngredienti:
400 g di riso, 1 kg di seppie, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 bicchiere di brandy, 800 g di pomodori a pezzettoni, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.

Preparazione:
Pulire le seppie, separando il corpo dalle testa.
Togliere le interiora che sono attaccate alla testa e asportare gli occhi e il becco.
Sfilare l’osso che si trova all’interno della......

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Risotto con cozze, vongole e peperoni

18 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it
Risotto con cozze, vongole e peperoni

Ingredienti

320 g di riso

400 g di cozze

300 g di vongole

2 peperoni rossi

una cipolla

uno spicchio d’aglio

un mazzetto di basilico, prezzemolo e maggiorana

vino bianco secco

un litro di brodo vegetale

olio extravergine d’oliva

sale, pepe nero 

......

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Risotto con carciofi, piselli e porro

16 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Ogni tanto tra le mie ricette un risotto è d’obbligo, un piatto che non può proprio mancare. La proposta di oggi è gustosa e salutare. Il carciofo depura il fegato, ha proprietà digestive e diuretiche,......

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Il risotto con zucca e salsiccia

10 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Un classico piatto invernale, caratteristico del nord Italia.
Si accompagna assai bene con vini rossi o rosati aromatici e poveri di tannino; 

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Ingredienti

Un chilogrammo circa......

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Risotto agli asparagi con scaglie di grana

6 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Risotto agli asparagi con scaglie di grana

risotto asparagi.jpg

 Ingredienti
 
300 g di riso Carnaroli
600 g di asparagi
50 g di lardo a fette
20 g di burro......

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Risotto al pomodoro

6 febbraio 2015 - Fonte: https://themasterofcook.wordpress.com


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