Risotto con gamberoni e pesto

20 aprile 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/


Il mio primo pesto della stagione, spero di essere più fortunata di quanto lo sia stata lo scorso anno, per poterne congelare una bella scorta. Un risotto molto gustoso, la delicata accoppiata dei colori è pari a quella dei sapori, non saprei descriverlo in altri termini. Per gustarlo al meglio,......

Leggi il seguito »

Riso.. bianco, rosso e.. verde!

17 aprile 2015 - Fonte: http://ghiottodisalute.blogspot.com/
Dopo una settimana di tempo primaverile meraviglioso,oggi il sole fatica ad uscire.. ogni tanto fa capolino ma le nuvole attorno iniziano ad essere minacciose..sembra infatti che da oggi fino a domani sera una veloce perturbazione porterà un pochino di pioggia,per poi lasciare di nuovo spazio a belle giornate..In fondo ci vuole.. l'acqua per nutrire e rinvigorire i germogli di frutti e fiori usciti in questi giorni,che poi risplenderanno al nuovo sole...prendiamo ciò che la Natura ci offre...per......

Leggi il seguito »

Risotto alle ortiche

15 aprile 2015 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/


Cosa c'è di meglio di una passeggiata in campagna? Ve lo dico io, una passeggiata in campagna con un bel bottino, ovvero tante cime di ortiche per preparare un buon risotto.
La primavera è arrivata e ci regala mille erbe spontanee, tra l'altro gratuite, adatte a preparare tantissimi piatti gustosi. L'importante......

Leggi il seguito »

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CON PANCETTA CROCCANTE E SALSA AI MIRTILLI…..UN POST A BISCHERO SCIOLTO!!!

4 aprile 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Svegliarsi la mattina e cantare a squarciagola Bing Crosby in White Christmas come se non ci fosse un domani alla vigilia della Pasqua è sintomo di follia e nel mio caso direi che non c'è proprio nessuna speranza....scusate ma vi tocca prendermi così!.
Eppure in questi momenti in cui do il peggio di me, devo ammettere che in cucina mi riescono delle perle di piatti che nemmeno CRACCO se le sognerebbe e va bè allora diciamolo...SE 'UN SON MATTI 'UN SI VOGLIONO!E visto che il seme della follia per il momento porta PIU' DELIZIE CHE CROCI, vi lascio con un primo piatto da VERI GOURMET....siete......

Leggi il seguito »

Una quiche per l’MTC e alcune considerazioni

27 marzo 2015 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

"Quanto tempo che non aggiorno il blog!"Quante volte ho iniziato un post in questo modo? Quante volte ho detto che non avevo avuto tempo per star dietro alle pagine di questo mio diario virtuale? E' vero che io mi son sempre sentita libera di pubblicare se e quando ne avessi voglia, è vero che le volte in cui......

Leggi il seguito »

Kofta roz – Polpette di manzo e riso egiziane – Egyptian rice meatballs

27 marzo 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

Scroll down for english version

Kofta roz4

Eccomi qui con un’altra ricetta per la tappa egiziana dell’Abbecedario Culinario Mondiale che ho tra l’altro il piacere di ospitare. Nel ......

Leggi il seguito »

Risotto con cavolo cappuccio

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Il cavolo cappuccio ha una fonte importante di fibre, vitamine e calcio, se viene consumato crudo in insalata, si può beneficiare al meglio di tutte le proprietà. Amando però i risotti, ho pensato di proporlo......

Leggi il seguito »

Risotto con cavolo verza viola

23 marzo 2015 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/
Riso con verdureCasseruola LeCreuset
Un risotto dai pochi ingredienti oggi, ma dal sapore deciso e marcato,......

Leggi il seguito »

Pasta risottata

22 marzo 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Pasta risottata

Lo sapevate che la pasta si può cuocere direttamente in padella? Si chiama pasta risottata poichè la pasta viene fatta cuocere con il condimento, come fosse un risotto. Per questa ricetta, ho scelto un piat

L'articolo Pasta risottata sembra essere il primo su Le delizie di casa.

...

Leggi il seguito »

Frittelle di San Giuseppe

21 marzo 2015 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Le Frittelle di San Giuseppe, sono un dolce fritto tipico della cucina toscana, di origini medievale, vengono preparate tradizionalmente il 19 marzo per la festa del papà, ma essendo fritte, anche durante il carnevale.


......

Leggi il seguito »