Gnocchi alla ricotta: 2 ingredienti e 5 minuti per un piatto completo!

5 marzo 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
gnocchi alla ricotta
Qui in famiglia abbiamo la fortuna di avere un babbo che con il lavoro che fa (vende trattori) ci porta spesso a casa ottimi prodotti dei suoi clienti!href="http://www.mammarum.com//......

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Frittata al forno con ricotta e spinaci

4 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it
Frittata al forno con ricotta e spinaci

Frittata al forno con ricotta e spinaci

Frittata al forno con ricotta e spinaci
Ingredienti per: Frittata al forno con ricotta e spinaci

4 albumi + 2 uova intere  (in alternativa 4 uova intere)

400 g. di spinaci freschi o surgelati

2 scalogni affettati fini

250 g. di ricotta  (quella in confezione è......

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crostatine di ricotta e visciole

3 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

crostata visciole e ricotta

Ricetta semplicissima della tradizione ebraico-romana, spiegata egregiamente da Tuki nel suo libro la ciliegina sulla torta. Si noti la pasta frolla eccellente anche come base per biscotti. Da mangiare senza soluzione di continuità.
Vi consiglio di stendere la pasta abbastanza spessa per poter ottenere dei gusci resistenti a contenere la farcia.

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Rotolo di cassata siciliana

2 marzo 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Rotola… rotola…. rotolaaaaa (cantando, eh!) anche la cassata siciliana rotolaaa!!!! Ma che bello è questo rotolo di cassata! Me la canto e me la suono ^_^ Sempre sul filone dei rotoli di cui vi parlavo ecco cosa è venuto fuori da una semplice pasta biscotto… Bella, buona e faaacile… provate anche voi questa particolare cassata siciliana e portatela in tavola per …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Gnocchi di ricotta con sugo di carciofi, prosciutto crudo toscano, salvia e rosmarino

2 marzo 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Gnocchi di ricotta con sugo di carciofi, prosciutto crudo, salvia e rosmarino

Buongiorno, trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato tranquillo e rilassante.Giro al mercato, mani in pasta e cena in un bel localino caratteristico.......

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Crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco

1 marzo 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco di Fantasie a TavolaLa ricetta crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco, che presento oggi rappresenta un compromesso tra la voglia di nutella dei ragazzi e la necessità di creare una crema soffice a base di ricotta, che possa alleggerire il contenuto di cioccolato, di cui spesso si abusa nel consumo. Devo dire che il risultato della miscela è molto soddisfacente,......

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Penne con ricotta e zafferano – Ricette di Sardegna

27 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

PENNE CON RICOTTA E ZAFFERANO

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INGREDIENTI
400 g di penne, 250 g di ricotta fresca, 2 cucchiai di olio evo, 1/2 cucchiaino di zafferano, sale......

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Strudel di ricotta e cioccolato

24 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Avevo adocchiato questo strudel di ricotta da un bel po’ di tempo, tra le pagine di una raccolta a fascicoli, iniziata, e mai completata, in tempi non sospetti. “Naturalmente” il risultato poco ci azzecca con quello che la foto patinata mi prospettava, ma posso affermare che il risultato all’assaggio è davvero molto gradevole. Ergo, lo propongo anche a voi ^_^ …...

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TORTA DI RICOTTA E CREMA ALLA NUTELLA

22 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

TORTA DI RICOTTA E CREMA ALLA NUTELLA

per la base:
500 gr di farina
300 gr di zucchero
180 gr di burro
500 gr di ricotta
3 uova intere
½ bicchiere di acqua o latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
per la farcia:
150 gr di mascarpone
2 cucchiai di panna montata
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 cucchiai di nutella
facoltativi: wafer sbriciolati

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Coppe al caffè

21 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le coppe al caffè sono un dessert goloso e semplice che potrete allestire anche all’ultimo momento con pochi e reperibili ingredienti. Ovviamente più il dolce sta in frigo più è buono, ma la mezzora prevista dalla ricetta è più che sufficiente. Potrete cucinare il dolce prima di cena e farlo raffreddare mentre mangiate, come vedete è un buon “salva dessert” anche in caso di ospiti inattesi.

Idea in più: potreste usare questa crema per fare un tiramisù più leggero ma gustoso come l’originale classico.

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