Tagliatelle di Sorgo con Fave e Sbriciolata di Ricotta

15 giugno 2015 - Fonte: http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/
Ho messo di nuovo le mani sul mix per pasta all'uovo con farine naturali.
Ve lo ricordate? (lo avrete letto sicuramente in giro senza citazione fonte, tanto per non smentirsi mai).

E' questo:
100 g di farina di riso finissima*
250g di Amido di Mais*
250g di Fecola di Patate*
10g di Xantano*
sale qb

Ho pensato una cosina semplice: sostituire la farina di riso con un'altra naturale a scelta, aumentandola di poco e diminuendo del correlativo la fecola di patate.
Funziona lo stesso, ho dimezzato le dosi:
75 di farina di sorgo* (o quella che preferite)125 g di amido di mais*100 g di fecola di patate*5 g di xantano*......

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CHEESE CAKE AI MACARON

12 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Ogni parola ha conseguenze...

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Torta salata con patate e prosciutto, la ricetta semplicissima

10 giugno 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta salata con patate e prosciutto, la ricetta semplicissima

Una ricetta facilissima per un pranzo gustoso. Una torta veloce a base di prosciutto e patate che vi conquisterà con la sua bontà
Una torta salata veloce con patate e prosciutto è la soluzione ideale quando avete poco tempo per preparare qualcosa da mangiare. La torta rustica è semplicissima da preparare e porterà in tavola un gusto difficile da dimenticare.

Torta salata con patate e prosciutto, la ricetta semplicissima

Potete......

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Torta salata di broccoli e ricotta light

10 giugno 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta salata di broccoli e ricotta light

Una ricetta veloce per portare in tavola i broccoli e farli piacere a tutti (bambini inclusi)!Facile e veloce da fare, leggera e sopratutto così saporita che anche chi non ama i broccoli chiederà la seconda fetta!

TORTA-SALATA

  Ingredienti

- 2 broccoli
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 1 confezione di ricotta
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- mandorle a lamelle
Preparazione:

lavate......

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Gelato light yogurt e ricotta

10 giugno 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
gelato light yogurt e ricotta

Ve la ricordate la ricetta del ......

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QUADROTTI DI RICOTTA E MIRTILLI ROSSI E ..NINI’

8 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

A volte solo uscendo di scena che si può capire quale ruolo si è svolto..
Stanislaw Jerzy Lec ( 1909-1966)



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Cheese cake alle zucchine e cipollotti quasi…senza cottura!!!

5 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Senza il coraggio...


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LASAGNE AL FORNO CON RAGÙ E RICOTTA

2 giugno 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Lasagne al forno con ragù e ricottaIngredienti per 4 persone:
Per la preparazione:
250 g di lasagne del tipo “sfogliavelo”, 300 g di ricotta di pecora freschissima, 250 g di formaggio a pasta filata in fettine sottili
Per il ragù:
250 g di carne macinata di......

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Palline di ricotta al cocco

1 giugno 2015 - Fonte: https://themasterofcook.wordpress.com

Grazie a Carla per la ricetta…

Ingredienti:Palline di ricotta

  • 250 gr. di ricotta vaccina
  • 100 gr. di cocco grattuggiato
  • 40 gr. di zucchero a velo
  • cioccolato fondente

Preparazione:

Dopo aver scolato per bene la ricotta dal siero in eccesso unite il cocco rapè e lo zucchero a velo e create un composto omogeneo. Lasciate riposare in frigo per circa un’ora in maniera che si rassodi.
Nel frattempo sciogliete il......

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CHEESE CAKE ALLE AMARENE SUPER!!!

1 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/


UN DIFETTO DELLA DONNA......

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