Crostata di ricotta

25 maggio 2015 - Fonte: http://coccoledidolcezza.blogspot.com/


Giovedì......

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Torta salata con ricotta, tonno e patate

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Vi piacciono i cambiamenti? A me in genere si. Li trovo stimolanti. Quello che sto attraversando ora però mi sta un po' stretto. Mi sembra di essere un burattino messo in mani poco esperte. Tira i fili di quà. Tira i fili di là. Ho paura che alla fine si spezzeranno questi benedetti fili. E allora che farò? Sarò in grado di raccogliere i cocci e andare avanti?......

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Crepes integrali con pesto e ricotta

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! il sole sembra tornato.. ma attenzione.. da domani torneranno le piogge.. ma la buona notizia è che dureranno solo per 2 giorni.. dopodichè.. avremo il resto della settimana.. almeno fino a domenica.. di tutto sole!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-D
Ve l'ho mai detto che tra lasagne e cannelloni io preferisco di gran lunga le crepes? Le trovo più particolari.. leggere.. e delicate.. Stavolta ho optato per un impasto integrale.. un ripieno di pesto di basilico e ricotta.. e la mia amata besciamella di brodo.. a regalare la gratinatura finale..

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Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto

25 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Fiore di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto

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Ingredienti

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Triangoli ripieni con stridoli e ricotta

21 maggio 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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La Silene vulgaris è conosciuta in gastronomia con il nome di grisol, strigoli, stridoli, carletti, strisci, scrissioi, s-ciopit o sclopit, s-ciopetin, cuiet, concigli) ed è fra le migliori erbe commestibili, ma solo prima della fioritura poi le foglie basali diventano troppo coriacee. Si mangiano sia crude, sia cotte (come gli spinaci), in risotti, minestre, ripieni, ravioli e frittate: hanno un sapore dolce e delicato.

Ingredienti e dosi per 4 persone
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Per la sfoglia:
220 gr. di farina, 2 uova
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ROTOLO VERDE PRIMAVERA…

21 maggio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Le passioni sono i soli oratori che persuadono sempre...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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Tagliatelle braccio di ferro

21 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le tagliatelle braccio di ferro non sono altro che deliziose tagliatelle con ricotta e spinaci, il nome di fantasia è ad uso e consumo dei bambini più riluttanti a mangiare le verdure che in questo tipo di ricetta non si riescono a nascondere bene.

Le tagliatelle braccio di ferro sono un primo piatto veloce, sano e gustoso, adatto al pranzo di tutti i giorni ma anche ad un’occasione di incontro conviviale.

Ecco la ricetta

tagliatelle braccio di ferro post

Tagliatelle......

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Pane con la ricotta

21 maggio 2015 - Fonte: http://www.kucinadikiara.it/

Volevo riservarvi la sorpresa. Ci ho provato ma non ci sono riuscita. Devo dirvelo. Assolutamente.Il 5 giugno avrà inizio il mio 5° contest. Non vi svelerò il tema, quello no. Ma la straordinaria persona che lo realizzerà insieme a me, quello si! ER Creazioni by Eleonora Rossetti. Date un'occhiata al sito e ditemi se le cose che fa non......

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Rotolini colorati di lasagne

20 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Un primo piatto o un piatto unico colorato e allegro. Con i rotolini colorati di lasagne porterete una nota di allegria nella vostra tavola importante, con ospiti buongustai e curiosi di scoprire sempre nuovi abbinamenti.

Leggete la ricetta e vi stupirete di quanto sia facile cucinarla.

rotolini colorati ricetta blog

Rotolini colorati di lasagne

Ingredienti

(dosi per 4 persone)

Ravioli di melanzane – La ricetta in cinque mosse

19 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Ravioli di melanzane 

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Ingredienti
 

- 400 g di farina
- 3 tuorli
- 2 melanzane medie
- 1 ciuffo di basilico......

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