La torta amalfitana

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Una delizia della Campania: la torta amalfitana

La torta amalfitana, che deve il suo come proprio alla sua zona di origine, è un dolce a base di ricotta e pere. Un connubio di morbidezza e dolcezza determinato dall’accostamento di questi due ingredienti. La lavorazione non è delle più semplici, ma con un po’ di pazienza gusterete una torta davvero unica!

Ingredienti: 

  • il biscotto
  • 100 gr. di nocciole sgusciate
  • 100 gr. di albumi
  • 2 cucchiai di maizena
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • il ripieno
  • 300 gr. di ricotta di pecora
  • 250 cc. di panna fresca
  • 1......

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POLPETTE DI RICOTTA E PATATE AL FORNO-RICETTA FACILE BY MIRACUCINA

8 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Polpette di ricotta e patate al forno, ricetta facile by miracucina. Queste polpette di ricotta e patate al forno si preparano in poco tempo e sono adatte in tutte le … Continua a leggere

by miracucina

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Conchiglioni ricotta e spinaci

5 luglio 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Conchiglioni con ricotta e spinaci

Stanchi della solita pasta asciutta o del solito pasticcio?Oggi vorrei proporvi un piatto molto interessante di pasta, farcita con un ripieno di ricotta e spinaci e poi insaporita con un sugo a base di pomodoro e grana. A differenza di quello che può sembrare a prima vista, cucinare la pasta ripiena non è per niente complesso..Scopriamo dunque la ricetta di questi deliziosi conchiglioni con ricotta e spinaci……………….....

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Torta salata con le biete e il tonno

3 luglio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il lavoro non mi piace, non piace a nessuno...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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CHEESCAKE AI FRUTTI DI BOSCO

3 luglio 2014 - Fonte: http://tortinoalcioccolato.blogspot.com/
P1110480
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Tartine con crema di ricotta e zafferano

2 luglio 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Tartine con crema di ricotta, ricetta finger food, My cooking idea
Le tartine con crema di ricotta e zafferano sono un’idea sfiziosa e saporita per portare in tavola un......

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Impariamo ad investire sui nostri desideri!

30 giugno 2014 - Fonte: http://ghiottodisalute.blogspot.com/
In fase di metabolizzazione..
raccolte 4 idee mi interrogo sulla questione alla base dell'essenza dell'uomo..
la felicità.. questa sconosciuta.. cos'è?
S. Agostino diceva che "la felicità è desiderare ciò che già si possiede.." 
..
la strategia, dunque, è quella di accontentarsi? sempre e comunque? nel poco e nel tanto?
è possibile? è giusto?
Dove sta poi il confine tra l'ambizione di migliorare e la smania di "avere sempre di più" solo per accumulare?
Perchè sembra di oscillare sempre tra i 2 estremi..
da una parte il rischio di rimanere assolutamente fermi, immobili, senza progetti o ambizioni..
dall'altra il rischio di finire come Mazzarò..
ve lo ricordate Mazzarò ?......

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torta salata di pomodori e parmigiano

30 giugno 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

La torta salata di pomodori e parmigiano è di una bontà infinita! Sapore rustico e deciso che piace di sicuro a chi ama la pizza visto che come sapore la ricorda molto. L’uso della frolla di ricotta fa di questa torta salata una ricetta molto veloce e semplice da realizzare. Come ripieno ho usato i pomodorini ciliegina, ma solo perché ne avevo in abbondanza, usando i pomodori rossi da sugo avrete una preparazione del tutto identica ma ancora più veloce da realizzare.

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Sbriciolata con pesche e ricotta…il blog se ne va in vacanza ^_^

27 giugno 2014 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Carissimi, come state?

Io non benissimo.....nonostante aver superato i quarant'anni mi sono beccata una malattia infettiva della prima infanzia!!!!!! Conoscete la quinta malattia?

Io fino ad un paio di settimane fa ne avevo a malapena sentito parlare. Poi, mia figlia di nove anni è tornata a casa un pomeriggio con le guance rosse ed il giorno dopo si è riempita di puntini!!!

Aveva già  contratto il virus da qualche giorno, perchè l'eruzione cutanea è la parte finale di malattia quando si avvicina la guarigione.
La cura è solo riposo e niente sole.

Bene oggi sono io che sembro presa a schiaffi....e sono a pois!! Ho avuto una settimana "difficile", malessere e dolori alle articolazioni e al collo,......

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Officina del gusto: i girasoli per Volubilis

24 giugno 2014 - Fonte: http://lesmadeleinesdiproust.blogspot.com/

"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." 
Harriet Van Horne
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