Torta morbida di arancia, nocciole e cioccolato

25 gennaio 2015 - Fonte: http://arredoeconvivio.com
by arredoeconvivio

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Ingredienti per la torta: 1 arancia non trattata - 250 g di nocciole tostate- 200 g di zucchero- 6 uova- 100 g di cioccolato fondente- zucchero a velo- burro per lo stampo e Kumquat per decorazione

Ingredienti per......

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La zuppa inglese

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Zuppa inglese

La zuppa inglese si prepara realizzando la crema e poi dividendola in due parti e unendo ad una parte il cacao, si bagneranno i savoiardi nell’alchermes e si realizzeranno in uno stampo adeguato strati alternati di biscotti e di creme lasciando poi la preparazione in frigo a rassodarsi prima di servirla in tavola. 

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Torta di mele con crema pasticcera

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 Torta di mele con crema pasticcera

Torta di mele con crema pasticcera

Torta di mele con crema pasticcera

per la frolla:

200 gr di farina 00
100 gr di burro freddo
50 gr di zucchero a velo
2 tuorli

-per la crema pasticcera:

2 tuorli e 1 uovo intero
35 gr di fecola......

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Polpettone di vitello con verdure

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Polpettone di vitello con verdure
 

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Ingredienti

- 350 g di polpa di vitello tritata

-......

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Orate al cartoccio – in tre semplici passi

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Orate al cartoccio

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Ingredienti:
4 orate di 3-400 g ciascuna, già pulite e squamate
200 g di pomodorini ciliegia
2 cucchiai di capperini sotto sale
5 spicchi d’aglio......

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Tortino di zucchine e ricotta

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tortino di zucchine e ricotta

tortino di zucchine e ricotta.jpg

 Ingredienti
 
1 grossa zucchina,
1 uovo,
50 g di ricotta,
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato,......

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Bruschetta alla bresaola

24 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Bruschetta alla bresaola
   

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  Ingredienti

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Risotto con carote e gamberi

23 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

RISO CON CAROTE E GAMBERI

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INGREDIENTI per 8 persone: 200 g di code di gamberi, 3 carote medie, 1 arancia, 300 g di riso, 1 scalogno, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

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Crocchette di pollo e ricotta alla torinese

23 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crocchette di pollo alla torinese
 

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ingredienti

400 g di carne di pollo lessata

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Polpettone di patate e carciofi

23 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Polpettone di patate e carciofi

polpettone patate e carciofi.jpg

 
 Ingredienti
 
350 g di patate
8 carciofi
3 uova
un limone
brodo
50 g di......

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