Sfoglia bianca ai pomodorini

30 gennaio 2015 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Se preparate la focaccia con stracchino e mozzarella di bufala secondo le dosi indicate vi resteranno circa 150 grammi di pasta inutilizzata, che potete sfruttare per questa sfizioso antipasto, ideale anche per accompagnare un aperitivo.

Procedimento

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Stendere la pasta sulla spianatoia infarinata ad uno spessore molto sottile, poi trasferirla in una teglia da pizza rotonda da 30 centimetri di diametro ben oliata.

Spennellare con un cucchiaio d’olio anche la superficie, poi distribuire sopra di essa i pomodorini affettati, premendoli leggermente per farli......

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Flan di zucchine

29 gennaio 2015 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Uno sformato morbido, dai toni un po’ dolci, da accompagnare con una ricca insalata mista.

Procedimento

Stufare gli odori in poco olio e sale, unire le zucchine ridotte a dadini e lasciare cuocere dolcemente per una decina di minuti.

Riunire nel vaso del frullatore le zucchine, le uova , la panna e un cucchiaio di steli di erba cipollina tritati, poi frullare il tutto.

Stemperare la farina nel latte in una ciotola con una frusta, unire anche il parmigiano poi incorporare il tutto al composto di zucchine.

Regolare di sapore con sale e pepe, poi trasferire il tutto in uno stampo da plumcake oliato e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

Servire il flan a fette accompagnato da una insalata mista.

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Frittata di spinaci senza uova

25 gennaio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Questa frittata di spinaci senza uova  l’ho scovata su  una rivista vegetariana. Una frittata  veloce da fare, gustosa e visivamente splendida preparata all’interno della teglia  per tart taten della ditta Le Creuset . L’ho cotta in forno come avevo già fatto in precedenza con un altra omelette. L’idea di preparare una frittata di spinaci senza uova dove al posto delle uova viene impiegata la farina di ceci mi ha subito incuriosito,  tanto che se pur dubbiosa sul risultato finale, a dir......

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Purè di Cavolfiore

22 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Purè di Cavolfiore Difficoltà Bassa Dosi 2 persone Tempo 10 minuti Costo Da 1€ a 3€ a testa Calorie Ciao a tutti Parola d’ordine di oggi: originalità! Ecco una ricetta per cucinare il cavolfiore con creatività, e godersi un piatto gustoso ma veramente leggero. Adatto quindi a me e a tutte le persone che ora …...

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Polpettine di zucchine e mais

21 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Polpettine di zucchine e mais Difficoltà Bassa Dosi 2 persone Tempo 30 minuti Costo Da 1€ a 3€ a testa Calorie  100 calorie circa a persona Ciao a tutti Oggi torno con la ricetta delle Polpettine di zucchine e mais un secondo piatto vegano decisamente appetitoso e invitante, ottima alternativa alle classiche polpette di carne. …...

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Zuppa di funghi

19 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Zuppa di funghi Difficoltà Bassa Dosi 1 persone Tempo 30 minuti Costo Da 1,00 € a 2 € Calorie 39 Calorie a persona circa Ciao a tutti, Oggi, per la #RUBRICADELBENESSERE vi propongo la ricetta de La zuppa di funghi, piatto semplice, gustoso e veramente light che va consumato principalmente nei mesi freddi, quando è …...

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Spezzatino di seitan con zucca e carote

19 gennaio 2015 - Fonte: http://www.zuccheroeviole.com/
Pentola leCreusetOggi......

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Polpette vegetariane con tofu e spinaci

15 gennaio 2015 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Polpette vegetariane, ricette con tofu, My cooking idea
Polpette vegetariane con tofu e spinaci. Cercate un’idea per cucinare il tofu e renderlo gustoso e interessante? Provate queste polpette.........

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la gelatina di susine selvatiche e la fenice di fuoco

15 gennaio 2015 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/



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Risotto gorgonzola radicchio e noci ricetta by miracucina

15 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Risotto gorgonzola radicchio e noci ricetta by miracucina. Risotto gorgonzola radicchio e noci, un primo veramente ottimo: gli ingredienti si sposano benissimo e donano al risotto un sapore speciale. Come saprete,  se siete abituali visitatori del blog, adoro fare i risotti: questo con gorgonzola radicchio e noci ancora non lo avevo mai provato. L’idea mi è venuta dopo avere assaggiato […]

by miracucina

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