Torta salata farcita con patate e fagiolini

18 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Torta salata preparata con pasta brisé e farcita con patate e fagiolini

Complice un sacchetto di pansotti, che una mia cara amica, mi ha regalato di ritorno dalla Liguria, ho pensato di organizzare un brunch pre natalizio, ispirato a ricette liguri.I pansotti, appunto, la focaccia, immancabile......

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bloggalline….. inside – frollini al burro danesi farciti di amicizia e pistacchi

17 dicembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/








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Tagliatelle al farro con pesto di broccolo fiolaro

17 dicembre 2014 - Fonte: http://www.zuccheroeviole.com/

La ricetta di oggi è semplicissima, quindi non ci sono molte spiegazioni da dare. Un pesto che al posto del basilico prevede il broccolo fiolaro, una versione invernale possiamo dire delle mille versioni della pasta al pesto. Ho voluto fare un’ esperimento, ma la pasta col broccolo fiolaro è buonissima  anche preparata come fareste con quella con le cime di rapa, anzi, direi che è......

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Pizza pomodorini e bufala

16 dicembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Una pizza molto semplice, con un velo di salsa di pomodoro, fettine di pomodorini freschi, saporita mozzarella di bufala e il classico profumo di origano. Il tempo di lievitazione  piuttosto lungo, e l’utilizzo di parecchia acqua, rende l’impasto una volta cotto soffice e ben digeribile. Se preferita una preparazione con minori tempi di lievitazione, potete utilizzare questo impasto per pizza fatta in casa.

Procedimento

Attivare il lievito in 100 grammi di acqua tiepida e con lo zucchero.

Disponete 700 grammi di farina nella planetaria, unire il lievito, 6 cucchiai d’olio ed iniziate a impastare con il gancio......

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Frittelle di minestrone come risparmiare con gli scarti

15 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Frittelle di minestrone come risparmiare con gli scarti Difficoltà Dosi 4 persone Tempo 25 minuti Costo 1 a 2 Ciao a tutti, Oggi voglio proporvi questa deliziosa Ricetta del Risparmio: Frittelle di minestrone per risparmiare con gli scarti, ricetta perfetta per riciclare il minestrone, o le zuppe, o i passati avanzati e che non si …...

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Farro e orzo con verdure

13 dicembre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Farro e orzo con verdure

  • Aglio
  • Cavolo cappuccio
  • Curcuma
  • Curry
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Peperoni gialli
  • Peperoni rossi
  • Sedano
  • Zenzero fresco
  • Zucchine chiare

Preparazione:

Lavate bene le verdure.

Spellate i peperoni e tagliateli a cubetti. Allo stesso modo tagliate il sedano.

Tagliate le zucchine in quattro per la lunghezza in modo da facilitare......

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Fusilli integrali gratinati con broccoli

11 dicembre 2014 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/

Primo piatto saporito, vegetariano e di stagione..nel prepararla ho colto l'occasione per assaggiare uno dei formaggi dell'Azienda Agricola Bertinelli, il Senza. Si tratta di un formaggio di filiera corta italiana, senza zuccheri, senza lattosio, senza glutine, senza additivi e senza conservanti e preparato con caglio vegetale. E' quindi ideale......

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Frittata di foglie di carote

10 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Frittata di foglie di carote Difficoltà   Dosi 4 persone Tempo 20 minuti Costo 0,50 centesimi a persona Ciao a tutti, Oggi voglio proporvi questa deliziosa Ricetta del Risparmio: Frittata di foglie di carote La frittata è un classico secondo veloce da preparare, gustoso e nutriente. La versione che vi propongo non solo è particolare …...

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Pandoro a lievitazione naturale e i miei primi cinquant’anni

9 dicembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/






dice un proverbio:

sbagliando si impara..... 




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Polpette di verdure al forno

5 dicembre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
polpette di verdure, ricette vegetariane, My cooking idea
Polpette di verdure al forno. Una ricetta vegetariana molto semplice e che prevede un apporto minimo di grassi.......

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