Sedani rigati con broccolo romanesco

22 settembre 2014 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/
Sedani rigati con broccolo romanesco
Buongiorno , carissimi oggi ho voluto preparare un primo piatto con le verdure , light e buonissimoSabato scorso al......

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piccoli frollini imperfetti e marmellata di fichi e sale per la lietezza dello spirito

21 settembre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/










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Insalata pantesca

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/

Rimaniamo in tema estivo ancora per un po' con un'insalata favolosa..tipica dell'isola di Pantelleria. La mia è la versione vegetariana, ma volendo potreste aggiungere tonno o filetti di sgombro, per un'aggiunta di sapore.

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Calzoni integrali di pasta matta

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per ottenere l’impasto. In questa ricetta viene stesa molto sottile e farcita con scarola stufata, mozzarella, ricotta, parmigiano e olive, piegata a calzone e cotta in forno.

Procedimento :

Setacciare le due farine in una ampia ciotola, versarvi al centro 5 cucchiai d’olio e un bel pizzico di sale.

Iniziare ad impastare con la forchetta unendo l’acqua necessaria per ottenere un impasto omogeneo e asciutto. Formare una palla e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 1 ora.

Stufare la cipolla in poco olio e sale, unire la scarola lavata e tagliata a julienne e lasciare cuocere......

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Fusilli con pesto di cannellini e origano

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Un primo piatto ideale per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare a un piatto di pasta semplice ma sfizioso. Il condimento si realizza mentre la pasta cuoce e in 20 minuti i vostri fusilli al pesto di cannellini sono pronti.

Procedimento :

Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta, salarla e iniziare la cottura.

Tagliare a velo lo scalogno e stufarlo con poco olio e sale.

Unire i cannelliini, farli insaporire per alcuni minuti, poi bagnarli con mezzo bicchiere di acqua calda.

Tostare velocemente i pinoli in una padellina.

Riunire nel vaso del frullatore i fagioli, il parmigiano grattugiato, i pinoli un cucchiaino colmo di origano secco, una macinata generosa di pepe e 4 cucchiai d’olio.

Frullare......

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Insalata di melanzane alla griglia

15 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Insalata di melanzane alla griglia, un piatto light ma gustoso facilissimo da realizzare che vi permetterà di sfruttare al meglio le melanzane! Continue reading
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Spring rolls

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.zuccheroeviole.com/
Cocotte Le CreusetPer una serie di ragioni che non starò qui a spiegare, non frequento i ristoranti cinesi,......

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Semplicemente Insieme 2014-09-14 23:46:00

14 settembre 2014 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/

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Cuori di carciofi al pomodoro fresco

13 settembre 2014 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/
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BENSONE MODENESE RICETTA-REGIONE EMILIA ROMAGNA BY MIRACUCINA

12 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Bensone modenese ricetta by miracucina. Il bensone modenese ricetta è quasi sicuramente il dolce più antico delle zone di Modena.   STORIA ED ETIMOLOGIA Il bensone, in occasione della festa patronale dei fabbri e degli orafi, veniva offerto loro, dalla comunità modenese. Questo accadeva nel tredicesimo secolo.  Originariamente veniva preparato con la farina prodotta dal grano ”solo” macinato, senza cioè […]

by miracucina

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